インジェクション式レトルト殺菌装置　特長2

PR製品が動かない！

『熱水インジェクション式レトルト殺菌装置』は、製品に直接熱水を吹き掛けない他に類の無い独特な殺菌方式の採用により、群を抜いた温度・圧力の安定性を誇ります。その構造から生まれるメリットをご紹介します。 直接熱水が当たらないため、トレー上で製品が移動しません。 直接当たらないことによるメリットはたくさん！ ・製品が動かない ・アンロードミスを防ぐ ・ピンホールを防ぐ ・トップシール...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社神垣鉄工所

なぜおこる？袋体が固まる理由と対処策方法

PR素材別粗砕実績表進呈中！粗砕機を使って固結した袋体材料をらくらく粉砕処…

“なぜ袋体は固まるのか”ご存知でしょうか？ 固結には、真正固結と疑似固結の2種類があります。 含水率や吸湿性などの内部的要因や、大気の相対湿度や包装時の温度などの外部的要因等が原因に御座います。 シンコー化成が取り扱う『モミクラ』は、固まった粉体材料を袋や段ボールから出さずに1袋あたり４秒で粉に戻せる袋体粗砕機です。 オイルをさすだけの楽々メンテナンス。人による粗砕作業をカット...

メーカー・取り扱い企業： シンコー化成株式会社

チョコレート、カカオマス用テンパーメーター MultiTherm

チョコレートの厳密な品質管理を実現する電子式テンパーメーター

現する 、 電子式テンパーメーター です。 【特徴】 ■精密で、再現性のあるデータ測定とイメージングを実現 ■品質管理とプロセス管理を確実に実施 ■予備結晶化済みチョコレートのテンパー温度曲線 ■結晶化特性の把握のため、溶融状態のカカオバターと植物性油脂の冷却温度曲線 ■測定結果の保存（USBまたはEthernet） ■最大４つまでの測定結果の比較が可能 ■ビデオスコープ（オ...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

コーヒー焙煎設備 InfinityRoast

コーヒー豆の多彩なアロマを存分に引き出す焙煎設備

も、特殊なプロファイルも、バッチ単位で再現が可能 ○　焙煎プロファイルを最適化し、一貫した高品質のコーヒー生産を実現 ○　効率性、信頼性、および安全性に配慮し、高度な運用を実現 ○　主要箇所の温度監視システムや非常消火システムに加え、オンラインCOモニタリング機能を標準装備...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社