タンパク質と酵素『精密発酵によるイノベーションと開発』

PRブラッツェイン（天然由来人工甘味料）、大豆レグヘモグロビン（代替肉）、…

スペインのLEVPROT BIOSCIENCE社の酵素とタンパク質についてご紹介いたします。 LEVPROT社の現在のタンパク質ポートフォリオとテクノロジーが食品産業、 IVD、バイオ医薬品の3つの主要産業で使用されています。 【ブラツェイン】 砂糖の1600倍の甘さを持つタンパク質 ・同じ甘さを得られるのに、消費カロリーがより少ない ・熱安定性: 低温殺菌に耐えうる 【大豆...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社河口・サポート

アレルゲンの迅速なふき取り検査に！『アレルゲンアイ シリーズ』

PR食品製造ラインのアレルギー物質残留を、ふき取り検査で迅速に確認可能！H…

「アレルゲンアイ クイック」「アレルゲンアイ ふき取り検査用キット」は、食品製造ラインに残留するアレルゲンを迅速・簡単に確認できます。すべての特定原材料と推奨品目（大豆、ごま、アーモンド）を対象としたキットがあります。 【「アレルゲンアイ クイック」の特長】 ■検査は、ふき取り溶液やすすぎ水（要希釈）に直接つけるだけ ■10分後に食物アレルギー物質の有無を判定 ■少量パック（5回用）も...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社つくば食品評価センター プリマハムグループ

サニタリーセンサー類

総べてのセンサーはエア溜り、液溜りのない構造で、検出部が完全に洗浄可能

サニタリーセンサー類は、総べてエア溜り、液溜りのない構造となっており、検出部が完全に洗浄でき、サニタリーラインに必要不可欠な製品です。圧力計・圧力伝送機・温度センサー・温度計・レベルセンサーなど、豊富な製品をご用意しております。詳しくはカタログをダウンロードしてください。...

メーカー・取り扱い企業： トーステ株式会社

『デットレスセンサージョイント』

本製品は1.5Sヘルール汎用センサーを、異径配管に接続可能です。

ジューサー等が不要になり、センサーサイズバリエーションの統一、シンプルな配管構成が可能です。(特許出願中) 【仕様】 ・接液部材質：SUS304、SUS316L / PTFE被覆ガスケット ・設計温度：～135℃ ・設計圧力：～1.0MPaG ・接続センサー管端：1.5Sヘルール ・母管サイズ：8A～6S ・その他：シリコンゴム・EPDM・フッ素ゴム等のゴムガスケットも使用可能 ※詳しくはPD...

メーカー・取り扱い企業： トーステ株式会社