アレルゲンの迅速なふき取り検査に！『アレルゲンアイ シリーズ』

PR食品製造ラインのアレルギー物質残留を、ふき取り検査で迅速に確認可能！H…

「アレルゲンアイ クイック」「アレルゲンアイ ふき取り検査用キット」は、食品製造ラインに残留するアレルゲンを迅速・簡単に確認できます。すべての特定原材料と推奨品目（大豆、ごま、アーモンド）を対象としたキットがあります。 【「アレルゲンアイ クイック」の特長】 ■検査は、ふき取り溶液やすすぎ水（要希釈）に直接つけるだけ ■10分後に食物アレルギー物質の有無を判定 ■少量パック（5回用）も...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社つくば食品評価センター プリマハムグループ

タンパク質と酵素『精密発酵によるイノベーションと開発』

PRブラッツェイン（天然由来人工甘味料）、大豆レグヘモグロビン（代替肉）、…

スペインのLEVPROT BIOSCIENCE社の酵素とタンパク質についてご紹介いたします。 LEVPROT社の現在のタンパク質ポートフォリオとテクノロジーが食品産業、 IVD、バイオ医薬品の3つの主要産業で使用されています。 【ブラツェイン】 砂糖の1600倍の甘さを持つタンパク質 ・同じ甘さを得られるのに、消費カロリーがより少ない ・熱安定性: 低温殺菌に耐えうる 【大豆...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社河口・サポート

【地下水で冷房！】地熱交換式大容量空調装置『ECOCON719』

【脱炭素】地下水を利用したエコな外気取入型の大容量空調装置！新しい再生…

コン719）は新しい再生エネルギー（地熱）を利用し、 SDGｓ、脱炭素社会・カーボンニュートラルに大きく貢献する環境対応型空調装置です。 ■少ないカロリーで冷暖房（低コスト） 地下10ｍの温度が年間を通じて一定な地下水（井戸水）を使い、低コストの空調が可能になりました。（気化熱式ではありません。） ■外気取入れ・循環も自由自在 一口に換気と言っても花粉やPM2.5等がありなかなか...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社中部