タンパク質と酵素『精密発酵によるイノベーションと開発』

PRブラッツェイン（天然由来人工甘味料）、大豆レグヘモグロビン（代替肉）、…

スペインのLEVPROT BIOSCIENCE社の酵素とタンパク質についてご紹介いたします。 LEVPROT社の現在のタンパク質ポートフォリオとテクノロジーが食品産業、 IVD、バイオ医薬品の3つの主要産業で使用されています。 【ブラツェイン】 砂糖の1600倍の甘さを持つタンパク質 ・同じ甘さを得られるのに、消費カロリーがより少ない ・熱安定性: 低温殺菌に耐えうる 【大豆...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社河口・サポート

アレルゲンの迅速なふき取り検査に！『アレルゲンアイ シリーズ』

PR食品製造ラインのアレルギー物質残留を、ふき取り検査で迅速に確認可能！H…

「アレルゲンアイ クイック」「アレルゲンアイ ふき取り検査用キット」は、食品製造ラインに残留するアレルゲンを迅速・簡単に確認できます。すべての特定原材料と推奨品目（大豆、ごま、アーモンド）を対象としたキットがあります。 【「アレルゲンアイ クイック」の特長】 ■検査は、ふき取り溶液やすすぎ水（要希釈）に直接つけるだけ ■10分後に食物アレルギー物質の有無を判定 ■少量パック（5回用）も...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社つくば食品評価センター プリマハムグループ

動粘度測定用恒温槽『VBシリーズ』

粘度計を6本同時測定可能！効率の高い噴流式攪拌機構で温度分布に優れた恒…

『VBシリーズ』は、ニュートン液体状の原油および石油製品の動粘度を ガラス製毛管式粘度計を用いて試験するための恒温槽です。 一定容量の液体が、厳密に管理された温度条件下において、校正済み粘度計の 毛管内を自然流下するのに要した流出時間を測定します。 また、粘度計を同時に6本測定でき、両側面の照明により槽内の粘度 計が鮮明に観察出来ます。 粘度計6...

メーカー・取り扱い企業： 吉田科学器械株式会社

迅速平衡法引火点試験器『RT-E型』

広範囲の引火点測定が可能！引火点測定の繰り返し性に優れた平衡密閉型の装…

『RT-E型』は、揮発性物質の迅速な引火点測定および設定温度範囲内 での発火点の測定（危険度判定）ができる平衡密閉型の装置です。 -30～+250℃までの広範囲の引火点測定が可能です。 試料容器、可動板および試験炎のぞかせ機構を有したふたは、各...

メーカー・取り扱い企業： 吉田科学器械株式会社

グリースちょう度試験器

粘度計を6本同時測定可能！効率の高い噴流式攪拌機構で温度分布に優れた恒…

本器は、グリースおよびペトロラタムのちょう度を測定する場合に用いる 試験器です。 一定温度の条件下で規格の円すいを5秒間試料中に垂直落下させ、 その進入深さ（移動距離）を0.1mm単位で測定するものです。 ちょう度測定方法により、混和ちょう度、不混和ちょう度、多回混和ちょう度 ...

メーカー・取り扱い企業： 吉田科学器械株式会社

低温粘度測定用恒温槽『VB-XR型』

粘度計を2本もしくは3本同時測定可能！水の配管工事が不要な低温用恒温槽

【特長】 ■粘度計を同時に2本もしくは3本測定でき、槽内の粘度計を鮮明に観察できる ■角型金属製浴槽を採用 ■試験槽の液面は常時一定に保たれている ■槽内は、効率の高い噴流式攪拌機構で温度分布に優れる ■粘度計の脱着が便利な保持器を使用 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 吉田科学器械株式会社