タンパク質と酵素『精密発酵によるイノベーションと開発』

PRブラッツェイン（天然由来人工甘味料）、大豆レグヘモグロビン（代替肉）、…

スペインのLEVPROT BIOSCIENCE社の酵素とタンパク質についてご紹介いたします。 LEVPROT社の現在のタンパク質ポートフォリオとテクノロジーが食品産業、 IVD、バイオ医薬品の3つの主要産業で使用されています。 【ブラツェイン】 砂糖の1600倍の甘さを持つタンパク質 ・同じ甘さを得られるのに、消費カロリーがより少ない ・熱安定性: 低温殺菌に耐えうる 【大豆...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社河口・サポート

アレルゲンの迅速なふき取り検査に！『アレルゲンアイ シリーズ』

PR食品製造ラインのアレルギー物質残留を、ふき取り検査で迅速に確認可能！H…

「アレルゲンアイ クイック」「アレルゲンアイ ふき取り検査用キット」は、食品製造ラインに残留するアレルゲンを迅速・簡単に確認できます。すべての特定原材料と推奨品目（大豆、ごま、アーモンド）を対象としたキットがあります。 【「アレルゲンアイ クイック」の特長】 ■検査は、ふき取り溶液やすすぎ水（要希釈）に直接つけるだけ ■10分後に食物アレルギー物質の有無を判定 ■少量パック（5回用）も...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社つくば食品評価センター プリマハムグループ

麺外観異物検査装置

麺製品の異物を自動外観検査！ストロボ照明で検査を行っている為、照明寿命…

検査精度：1.5mm以上異物 ※1.5mm以下でも異物の種類により検出可能 ■筐体材質：ステンレス(非防水仕様) ※要相談 ■消費電力：5A(定常) ■定格容量：AC100V,15A ■動作温度：30～60%(結露無きこと) ■備考：エアー排出ユニット付(要エアー供給) ※詳しくは下記リンクよりカタログをダウンロードいただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 ...

メーカー・取り扱い企業： 藤田デバイス株式会社

シート外観検査装置

NG箇所の発生場所が一目瞭然！ラインカメラ表裏面検査仕様の外観検査装置…

ス(引出収納) ※タッチパネルにも変更可 ■NG信号：シグナルタワーにて出力 ※前後の装置にもIO信号出力可 ■消費電力：20A(定常) ■定格容量：1φ200V 1.5KVA ■動作推奨温度：20～40℃ ■動作推奨湿度：30～60%(結露無きこと) ※詳しくは下記リンクよりカタログをダウンロードいただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 ...

メーカー・取り扱い企業： 藤田デバイス株式会社

麺帯外観検査装置

麺帯の表面異物を自動外検査！過去のNG画像や設定内容をさかのぼって閲覧…

方向:0.2mm/pix 流れ方向:0.2mm/pix ■検査速度：最大50m/min ■操作：タッチパネル操作 ■消費電力：20A(定常) ■定格容量：AC100V,2.5KVA ■動作温度：0～40℃ ■動作湿度：45～70%(結露無きこと) ※詳しくは下記リンクよりカタログをダウンロードいただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 ...

メーカー・取り扱い企業： 藤田デバイス株式会社