インジェクション式レトルト殺菌装置　特長2

PR製品が動かない！

『熱水インジェクション式レトルト殺菌装置』は、製品に直接熱水を吹き掛けない他に類の無い独特な殺菌方式の採用により、群を抜いた温度・圧力の安定性を誇ります。その構造から生まれるメリットをご紹介します。 直接熱水が当たらないため、トレー上で製品が移動しません。 直接当たらないことによるメリットはたくさん！ ・製品が動かない ・アンロードミスを防ぐ ・ピンホールを防ぐ ・トップシール...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社神垣鉄工所

なぜおこる？袋体が固まる理由と対処策方法

PR素材別粗砕実績表進呈中！粗砕機を使って固結した袋体材料をらくらく粉砕処…

“なぜ袋体は固まるのか”ご存知でしょうか？ 固結には、真正固結と疑似固結の2種類があります。 含水率や吸湿性などの内部的要因や、大気の相対湿度や包装時の温度などの外部的要因等が原因に御座います。 シンコー化成が取り扱う『モミクラ』は、固まった粉体材料を袋や段ボールから出さずに1袋あたり４秒で粉に戻せる袋体粗砕機です。 オイルをさすだけの楽々メンテナンス。人による粗砕作業をカット...

メーカー・取り扱い企業： シンコー化成株式会社

多機能スモーカー『BEAVER』

冷燻から熱燻まで様々な燻製に対応できる多機能ホームスモーカー！

■可動式の棚で素材に合わせて選ぶことができ、棚の追加も可能 ■錆に強く丈夫でお手入れが容易なステンレス製 ■スモークウッドを使用しての冷燻から、熱源使用の温燻・熱燻まで対応 ■バイメタル式温度計付きでスモーカー内の温度が外から確認可能 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 進誠産業株式会社

移動型スモーカー『ROBIN II』

温燻・熱燻が簡単にできるコンパクトな移動型スモーカー！

IN II』は、熱燻をメインとしたスモークに適した移動型スモーカーです。 小型で持ち運びが容易に可能。 鍋型に比べ高さがあり、大きめの魚でも充分にスモークできます。 また、バイメタル式温度計を搭載しており、スモーカー内の温度を 外から確認いただけます。 【特長】 ■温燻・熱燻が簡単にできる ■扉式で材料やスモークチップの出し入れが簡単 ※詳しくはPDFをダウンロード...

メーカー・取り扱い企業： 進誠産業株式会社