タンパク質と酵素『精密発酵によるイノベーションと開発』

PRブラッツェイン（天然由来人工甘味料）、大豆レグヘモグロビン（代替肉）、…

スペインのLEVPROT BIOSCIENCE社の酵素とタンパク質についてご紹介いたします。 LEVPROT社の現在のタンパク質ポートフォリオとテクノロジーが食品産業、 IVD、バイオ医薬品の3つの主要産業で使用されています。 【ブラツェイン】 砂糖の1600倍の甘さを持つタンパク質 ・同じ甘さを得られるのに、消費カロリーがより少ない ・熱安定性: 低温殺菌に耐えうる 【大豆...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社河口・サポート

【サンプル提供】フルーツパウダー『グレープフルーツPNo.2』

PRグレープフルーツ果汁の真空乾燥粉末！熱による風味の減損が少なく高品質。…

当社で取り扱っている、フルーツパウダーの『グレープフルーツPNo.2』 についてご紹介いたします。 グレープフルーツ果汁の真空乾燥粉末で、熱による風味の減損が少ない 高品質な果汁パウダー。 溶解性にも優れており、ケーキ生地や菓子類への練り込みの他に、 料理の隠し味としてもご使用いただけます。 【特長】 ■グレープフルーツ果汁の真空乾燥粉末 ■真空下にて低温で乾燥させている ■熱による風味の減...

メーカー・取り扱い企業： 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部

内部用温度センサ『シース形センサ』

液体温度、空気温度、炉内温度の温度管理に適した内部用温度センサ

系まで曲げられます。 また、ご注文時にセンサ形状・シース外径・シース長さなどの項目を 自由に組み合わせることが可能です。 【選択可能項目】 ■形状とコーティング ■シース外径 ■熱電対の種類 ■熱接点の種類 ■シース管材質　など ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問合せください。...

メーカー・取り扱い企業： 安立計器株式会社

突刺し形温度センサ『BTシリーズ』

計測対象に合わせて先端形状を選べる温度センサ

『BTシリーズ』は、針部先端内部に熱接点が溶接されており、 半固形物等の計測に適した突刺し形温度センサです。 針部交換タイプもご用意しており、ご注文時に針部の外径/長さ/先端形状 (斜め/円錐)・グリップ形状などの項目を自由...

メーカー・取り扱い企業： 安立計器株式会社