うま味を残して塩分カット！『セレミオン』を試してみませんか?

PR液体食品の減塩でお困りの方に朗報！電気透析装置は常温で不要な塩分だけを…

ＡＧＣグループが開発・製造しているイオン交換膜『セレミオン』による電気透析装置は、膜と電気の働きで溶解中のイオン性物質を分離し、短時間で脱塩・濃縮・回収・分別することができます。 しょうゆ・調味液等の液体食品に含まれる塩分の脱塩・分離がの実績があります。 ＜無償貸出機について＞ 小型電気透析装置を２週間無償でお試しいただけます。 導入を検討中の方、ご興味のある方は、ぜひご検討ください。...

メーカー・取り扱い企業： ＡＧＣ株式会社 化学品カンパニー

アレルゲンの迅速なふき取り検査に！『アレルゲンアイ シリーズ』

PR食品製造ラインのアレルギー物質残留を、ふき取り検査で迅速に確認可能！H…

「アレルゲンアイ クイック」「アレルゲンアイ ふき取り検査用キット」は、食品製造ラインに残留するアレルゲンを迅速・簡単に確認できます。すべての特定原材料と推奨品目（大豆、ごま、アーモンド）を対象としたキットがあります。 【「アレルゲンアイ クイック」の特長】 ■検査は、ふき取り溶液やすすぎ水（要希釈）に直接つけるだけ ■10分後に食物アレルギー物質の有無を判定 ■少量パック（5回用）も...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社つくば食品評価センター プリマハムグループ

ニオイ測定分析『Aroma Coder V2 Plas 一式※』

ニオイは、見える。『匂い』の視覚化により、様々な匂いの客観的評価を実現…

動子を用いたセンサートランスデューサーで『匂い』を視覚化することにより、様々な匂いの客観的評価を実現したデスクトップ型の匂い測定装置です。 装置内部のディテクター部には、匂いの中に含まれる化学物質を吸着する『匂い吸着膜』が複数搭載されています。 匂い分子の吸脱着特性が異なる複数の有機膜で、一つの匂いから40種類の周波数変化値を取得することができます。 これらの匂い吸着膜はセンサー素子( ...

メーカー・取り扱い企業： 太洋テクノレックス株式会社 本社　和歌山