不要なイオン・塩分を簡単除去！セレミオン実験装置を無償貸出し中！

PR液体食品の塩分でお困りの方に朗報！電気透析装置は常温で不要なイオン・塩…

ＡＧＣグループが開発・製造しているイオン交換膜『セレミオン』による電気透析装置は、膜と電気の働きで溶解中のイオン性物質を分離し、短時間で脱塩・濃縮・回収・分別することができます。 しょうゆ・調味液等の液体食品に含まれる塩分の脱塩・分離の実績があります。 ＜無償貸出機について＞ 小型電気透析装置を２週間無償でお試しいただけます。 導入を検討中の方、ご興味のある方は、ぜひご検討ください。 ...

メーカー・取り扱い企業： ＡＧＣ株式会社 化学品カンパニー

HSコード確認システム『cHemTS』で通関を確実に！

PR化学物質の輸出入統計品目「HSコード」を名前・構造式から瞬時に特定。メ…

『cHemTS』は化学構造式から、瞬時にHSコードを特定し確認できるシステムです。 ◎正式なIUPAC名やCAS番号がわからなくても特定できる ◎新規の化学物質でも、構造式さえあれば、HSコードを特定できる ◎複数構造の一括チェックが可能 といった特長があり、化学品のHSコードの特定作業を 専門知識が無くても早く簡単に行うことができます。 ＜ただいま、本システムのメリットを分か...

メーカー・取り扱い企業： パトコア株式会社

発酵とは？

食味の付与・保存性の向上・物性の変化！食品の味・香りを変えたり、食品に…

発酵とは微生物の働きによって物質が変化することをいいます。 その物質の変化が人にとって有益であれば「発酵」有害であれば 「腐敗」と区別されています。 乳酸菌の場合、糖を分解し、乳酸を生成（乳酸発酵）します。 乳酸発酵の...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バイオテックジャパン

乳酸菌による複合発酵で新たな価値を生み出す

新たな価値の創造が可能！乳酸菌の持つ発酵の力は、まだまだ多くの可能性を…

菌株それぞれの特長を考慮し、2菌株以上を組み合わせた「複合発酵」で、 菌株の増殖速度や生成物質の違いを利用して発酵対象に新たな価値を 生み出します。 例えば、豆乳をA・Bの2菌株で複合発酵した場合、A株によるpH低下で 生じる凝固作用とB株が作り出すコクにより豆乳をチーズのような ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バイオテックジャパン