気中ハンドヘルドパーティクルカウンタ『KC-52A』

PRタッチパネル式で多機能！多点モニタリングシステムに対応しています

『KC-52A』は、ISO 21501-4(JIS B 9921)に適合した 気中ハンドヘルドパーティクルカウンタです。 医薬品・飲料・食料品の製造工程やパッキング工程の環境管理、 半導体製造現場の環境管理、病院や医療現場の清浄度管理などに 適しています。　　　　　　　　　　　　　　 【特長】 ■粒径区分は0.3、0.5、1.0、2.0、5.0、10.0μm(6段階) ■パスワードの設定により...

メーカー・取り扱い企業： トスク株式会社(旧十慈フィールド)

洗剤内製化でコスト削減｜高pHアルカリ電解水生成装置

PR【FOOMA出展 実物展示あり】pH 13.2 のアルカリ電解水を高効…

【FOOMA JAPAN 2024 6/4-7出展。実物展示あり。4B-01(東4ホール)】 『高pHアルカリ電解水生成装置』は、最低限の設備環境で使用可能な製品です。 業界最高水準pH13.2のアルカリ電解水を低コストで生成。酸性水、塩素ガス、廃水が発生しないため、廃液処理コストや管理は不要です。 電解質は環境に配慮した食品添加物を採用しており、環境汚染物質はありません。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バンガードエンタープライズ

厨房設備　設計施工サービス

“厨房”という調理環境を通じて食文化の向上に貢献します！

当社では、厨房設備の設計施工サービスをご提供いたします。 施設の規模・内容に沿った好適な厨房設計や、基準に沿った動線の確保、 衛生管理基準に則ったレイアウトをご提案。 安全で効率的な施工体制を整え、確実で迅速な搬入・設置作業を実施します。 ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。 【設計業務の流れ】 1.導入前のご相談、概要確認 2.提案設計書作成・打ち合わせ、機器の...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社中松

ペレットオーブンBakecook

調理はペレット燃料の時代に！木と火と石の力で付加価値を生み出すオーブン…

り開閉による温度低下からの温度上昇も速いのが特長です。 【特長】 ■高温、短時間で焼き上げる ■石の力：大谷石製石窯 ■火の力：完全燃焼 ■木の力：木質ペレット燃料 ■高い調理性能で環境に配慮している ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社ウェック

スーパーシリーズ オールステンレスシェルフ

25.4mmピッチの溝ごとに高さ調整可能！収納物の変更、棚板の増減も自…

ーまで、耐錆・耐薬品性に優れたSUS304(18-8) ステンレスのみで構成されるシェルフユニット。 高温多湿、冷凍・冷蔵庫など過酷な条件下でも耐久性を発揮し、 厳しい衛生管理が求められる環境に好適です。 【特長】 ■棚板材質：SUS304(18-8)ステンレスステンレスワイヤー、電解研磨仕上げ ■ポールキャップ(PSタイプ) ■ポール(PSタイプ) ■テーパー固定方式 ...

メーカー・取り扱い企業： エレクター株式会社

【ハイジェニックシリコーンマグネットキャッチ】食品機械に最適

ハイジェニックシリコーンマグネットキャッチ MC-MSH型

●柔らかいシリコーンで磁石を包み、吸着時の音や金属粉の発生を抑えたマグネットキャッチです。 ●食品衛生法に基づき定められた材料を使用しています。 ●食品工場など、衛生管理を求められる環境に最適です。 ...

メーカー・取り扱い企業： スガツネ工業株式会社 テクノフィールド事業部

食用ろ過システム『エコレ』

繁盛店の必需品！力いらずで女性にもやさしい製品です！

・安心にご利用頂けます。 現在ご使用中の油で簡単に検証ができますので、まずは一度お試し下さい。 【特長】 ■油を高品質に保つ ■経費を大幅に削減可能 ■簡単で安心・安全 ■抜群の環境貢献 ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フォーオール

除菌電解水給水器『＠手洗い(R)』

人と環境に優しい次亜塩素酸水で除菌手洗いができる！

『＠手洗い(R)』は、手をかざすだけで、次亜塩素酸水（酸性電解水）が すぐに出てくる除菌電解水給水器です。 食中毒の原因となる大腸菌やサルモネラ菌、黄色ブドウ球菌、 腸炎ビブリオ菌などを除菌。 手をかざすだけで出てくる非接触式センサー採用で ハンドセンサーによる吐出時間は10～120秒の1秒単位で設定可能です。 【特長】 ■さまざまな脅威を招く病原菌を除菌 ■次亜塩素酸...

メーカー・取り扱い企業： 滝興運株式会社 本社営業所

竹炭鍋

優れた熱伝導で均一的に加熱！遠赤外線効果により食材本来の栄養とうまみを…

『竹炭鍋』は、遠赤外線効果により食材本来の栄養とうまみを引き出し、 自然素材で環境に配慮した製品です。 IH調理器具・ガスコンロ・オーブンレンジ等々、マルチ熱電源対応。 優れた蓄熱性で温かいままお料理を提供できます。 重金属は一切不使用で、優れた耐熱衝撃性が特長です...

メーカー・取り扱い企業： 西谷商事株式会社

国産木材容器『奈良吉野杉重箱』＜長方形3タイプ＞

シリーズに大きめサイズの長方形タイプが登場！おもてなしのシーンに好適

『奈良吉野杉重箱』は、環境に配慮した国産木材容器です。 おせちだけではなく、贈答用ギフトや会席膳などのおもてなしの シーンに好適なアイテム。 木箱を使用するお客様より「箱表面にドリップや油・汚れ等が付着しても ...

メーカー・取り扱い企業： オリカ産業株式会社

スーパーシリーズ ステンレスワイヤーシェルフ

キャスターやドーリー(台車)を取り付ければ、移動ラック・移動棚として便…

当社の『スーパーシリーズ ステンレスワイヤーシェルフ』を ご紹介いたします。 耐錆性、耐薬品性など、耐久性に優れる。SUS304(18-8) ステンレスを採用。 特殊な環境や過酷な条件下で、その偉力を発揮するハイグレードな シェルフです。 【特長】 ■棚板材質：SUS304(18-8)ステンレスワイヤー、電解研磨仕上げ ■ポールキャップ(PSタイプ) ■...

メーカー・取り扱い企業： エレクター株式会社

電子分離調理器『TransShut α』

揚げればわかるこの違い！揚げ物と厨房環境を変えます

当社では、フライヤーに入れるだけで油の酸化を抑制させる 電子分離調理器『TransShut α』を取り扱っております。 手のひらサイズで、電源も工事も不要なので簡単に導入していただけます。 また、熱伝導が良く通常より早く揚げることができます。 【特長】 ■油切れが格段に良くなる ■熱伝導が良くサクッとジューシー、鮮味をくわえて美味しさ長持ち ■油の臭い・汚れが大幅に削減 ■...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ビーフリー 本社代表

包装資材『ポプラボックス』省スペース・特注製品OK！

やわらかな白さが特長的なポプラの木を使用！安定生産供給が魅力

『POPLAR BOX(ポプラボックス)』は、地球環境に対応した包装資材です。 現在、世界中で取り組みが進んでいる脱プラスチックにも貢献することが可能。 お店の料理をテイクアウトされる方が増える今、 使いやすく地球に配慮した容器は、ますます注...

メーカー・取り扱い企業： オリカ産業株式会社

重厚感のある紙製容器　紙製折箱『DELICA(デリカ)』

耐水性に優れている為、冷凍も可能。多数の製品ラインアップを取り揃えた紙…

『DELICA(デリカ)』は、漆器のような光沢と重厚感のある紙製容器です。 古紙を90％使用している為、環境に配慮し、普通ゴミとして処理可能。 表面は耐水性に優れている為、冷凍もできます。 また、色々なサイズを取り揃えております。 お好みで組み合わせる事が可能です。 【特長】 ■光沢と重厚感 ■古紙を...

メーカー・取り扱い企業： オリカ産業株式会社

【ステンレス鋼製ハイジェニックハンドル】汚れが「ツルッ」と拭ける

ステンレス鋼製ハイジェニックハンドルH400型

英語で「清潔」を意味する「ハイジェニック」 洗浄時間短縮につながるハンドルが登場！ ●光沢研磨を施しているため汚れが拭き取りやすいです。 ●食品工場など、衛生管理を求められる環境に最適です。 ●食品衛生法に基づき定められた材料を使用しています。 ...

メーカー・取り扱い企業： スガツネ工業株式会社 テクノフィールド事業部

置換換気空調システム『快潔』

厨房環境を改善！必要な部分のみを冷やす無駄のない空調システムのご紹介で…

『快潔』は、ランニングコストを低減し、高いデザイン性でHACCP概念に 適応した置換換気空調システムです。 従来の天井の高い施設での混合空調の場合などでは、人のいない天井付近 まで冷暖房を行いましたが、このシステムは必要な部分のみを冷やします。 低炭素、節電厨房に大きく貢献いたします。 【特長】 ■必要な部分のみを冷やす無駄のない空調システム ■排気ファンの能力低減、ダク...

メーカー・取り扱い企業： ニチワ電機株式会社

国産木材容器『奈良吉野杉重箱』＜おせち6.5寸＞

環境に配慮！紙製重箱との組合せで黒と木目のコントラストも可能

『奈良吉野杉重箱』は、間引きした用途の限られる間伐採を有効利用した 国産木材容器です。 紙金カップ、額縁金カップ、金カップ、透明カップの各種共通4サイズに 豊富に対応。 表面に必要最小限の薄いフィルムを貼ることで、耐水性があり 冷凍対応も可能にしました。 【仕様(抜粋)】 ■本体(一段) ・外寸：196×196×50 ・内寸：184×184×36 ・入数：袋/10、...

メーカー・取り扱い企業： オリカ産業株式会社