不要なイオン・塩分を簡単除去！セレミオン実験装置を無償貸出し中！

PR液体食品の塩分でお困りの方に朗報！電気透析装置は常温で不要なイオン・塩…

ＡＧＣグループが開発・製造しているイオン交換膜『セレミオン』による電気透析装置は、膜と電気の働きで溶解中のイオン性物質を分離し、短時間で脱塩・濃縮・回収・分別することができます。 しょうゆ・調味液等の液体食品に含まれる塩分の脱塩・分離の実績があります。 ＜無償貸出機について＞ 小型電気透析装置を２週間無償でお試しいただけます。 導入を検討中の方、ご興味のある方は、ぜひご検討ください。 ...

メーカー・取り扱い企業： ＡＧＣ株式会社 化学品カンパニー

解凍・殺菌・加温・乾燥・調理装置/マイクロ波小型機　卓上タイプ

超短時間で高品質な解凍・殺菌・加温・乾燥・調理をマイクロ波で。 冷凍…

展します。 ・日時：2017年6月13日～16日 ・会場：東京国際展示場ビックサイト 日本ハイコムのマイクロ波装置による解凍では、ハイコム独自の高精度温度コントロールシステムで、食材を「短時間」で「均一温度」解凍します。 従来方法ではドリップが防げなかった肉の解凍も、ドリップ無し高品質解凍ができます。 【特徴】 ○抜群のコストパフォーマンス ○簡単操作でオペレーション ○...

メーカー・取り扱い企業： 日本ハイコム株式会社

超小型マイクロ波調理装置【解凍・殺菌・加温・乾燥が可能！】

最短24秒！超短時間で解凍・殺菌・加温・乾燥・調理ができる。 冷凍寿…

日本ハイコムのマイクロ波装置による解凍では、ハイコム独自の高精度温度コントロールシステムで、食材を「短時間」で「均一温度」解凍します。 従来方法ではドリップが防げなかった肉の解凍も、ドリップ無し高品質解凍ができます。 【導入・活用事例】 ●焼肉店舗でスピード解凍+利益率アップ ●冷凍寿司の...

メーカー・取り扱い企業： 日本ハイコム株式会社

［加熱装置］マイクロ波加熱装置での連続式の食品加工とは？

短時間且つ省スペースの加熱装置

、作業者のオペレーションなどニーズに応じてオーダーメイドいたします。 【テスト承ります】 ・立会い実験：　 　　弊社工場にて、お客様立ち合いの中テストをさせて頂きます。 　　マイクロ波での短時間且つ高品質な加熱をご確認頂けます。 ・サンプル送付実験：　　 　　お客様の原料・サンプルをご送付頂きテストを実施致します。 　　結果については後日データに纏めて報告させて頂きます。 ●...

メーカー・取り扱い企業： 山本ビニター株式会社

［乾燥事例］マイクロ波加熱装置での乾燥用途はあるの？

短時間且つ省スペースの乾燥装置。乾燥後も風味や品質を損ないません。

業者のオペレーションなどニーズに応じてオーダーメイドいたします。 【テスト承ります】 ・立会い実験：　 　　弊社工場にて、お客様立ち合いの中テストをさせて頂きます。 　　マイクロ波での短時間且つ高品質な乾燥をご確認頂けます。 ●詳しくはお問い合わせ、またはカタログをご覧ください。...

メーカー・取り扱い企業： 山本ビニター株式会社

解凍装置 /マイクロ波解凍装置【 IQFフルーツブロック解凍】

スピード解凍で、コスト削減！ 均一温度で美味しい高品質解凍が可能です

ツブロック解凍装置」は、IQFフルーツのブロックを、変形、 変色、味・風味・食感の劣化無く解凍できる装置です。 マイクロ波によるハイコム独自の高精度温度コントロールシステムで、食材を 「短時間」で「均一温度」解凍します。160mmの厚みブロックでも、上下左右 からの照射でスムースな解凍が可能です。 【特長】 ○スピード解凍。20kgのIQFブロックを約3分でばらばらに解凍。 ...

メーカー・取り扱い企業： 日本ハイコム株式会社

［加熱装置］マイクロ波加熱装置での二次殺菌は？フードロス削減！

短時間且つ省スペースの殺菌装置。フードロス対策に貢献します。

マイクロ波殺菌装置での加熱二次殺菌を行うことで、食品のロングライフ化を実現し、フードロス削減、SDGsの課題解決にも貢献します。 【導入実例】 〇焼き魚の殺菌：短時間の加熱で殺菌可能 〇釜揚げしらすの殺菌：包装後のしらすでも殺菌可能 〇総菜食品の殺菌：加熱二次殺菌で製品のロングライフ化 　外部加熱とは異なり、電波が製品内部から均一に加熱するため、表面部分...

メーカー・取り扱い企業： 山本ビニター株式会社

オートキャッパー『1CD・1CH』

ヘッドの交換で1台3役！本体とパーツフィーダの高さ調節もハンドルで同時…

るため、作業面の水洗いもできる オートキャッパーです。 キャップを供給・仮締めするヘッドと本締めするヘッドを分けることで、 ロータリー並みの速度を確保。 交換部品点数が少なく済み、短時間で交換可能なほか、本体とパーツ フィーダの高さ調節も、ハンドルで同時かつ容易に昇降します。 【特長】 ■駆動部が上面にあるため、作業面の水洗いも可能 ■交換部品点数が少なく済み、短時間...

メーカー・取り扱い企業： サンライズ機械株式会社

乾燥食材用 蒸気殺菌機『HTST』

湿熱の殺菌効果を充分に発揮させる流動型高圧蒸気殺菌機です。

な食材用殺菌機として、広い応用範囲があります。 【特徴】 ○殺菌時間、撹拌状態、蒸気過熱度、蒸気圧力、予備加熱等を 　簡明に調節することにより、最適のバランスを選択することができる ○短時間で安定した殺菌が行える ○HTST-A600（流動型） →粉から刻み・粒など多品種多形状の食材を殺菌できる 　オールマイティーな殺菌機 ○HTST-S600（流動型） →より短時間の殺菌...

メーカー・取り扱い企業： カワサキ機工株式会社 食品機械事業部

［加熱装置］マイクロ波加熱装置（バッチ式タイプ）

短時間且つ省スペースの加熱装置

【特徴】 ○短時間且つ省スペースでの加熱が可能 ○電波加熱のため、製品の内部から加熱 ○外部加熱とは異なり風味や品質を損ないません ○可動部が少なくメンテナンスが容易 ○ユーティリティは電源のみのため、設置...

メーカー・取り扱い企業： 山本ビニター株式会社

圧送式 金属捕集機（金属除去装置）【特許製品】

【テスト機を無料貸出中！】１本の磁石と独自の構造で合理的に金属除去！

●一本の磁石棒で合理的に鉄を吸着 →空送（吸引）を利用して、一本の磁石棒の先端から根元まで磁石の全面を使用し、合理的かつ強力に鉄粉を除去する事が可能 ●単純構造によりメンテナンスが簡易、短時間 →磁石棒一本なので、非常に短時間でメンテナンス可能 ※詳しくはお問い合わせ、もしくはカタログをダウンロードしてください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジェイエムアイ

小型卓上真空タンブラー『フレーバーメーカー F-15』※動画あり

【製品開発用・研究用】卓上で使えるコンパクトサイズ！簡単3ステップ操作…

-15』は、プロの味を生み出す、高品質でコンパクトな 小型卓上真空タンブラーです。 バット等で肉に調味料を浸漬させる方法と比べ、当製品でタンブリングすることにより、 10倍以上の水分が、短時間で肉に浸透していきます。 この作用により、食材は水分を多く含んだ「ジューシー」な仕上がりとなり、 さらには歩留まりも向上します。 「肉汁が滴るご馳走」を、あなたのお店でも提供できます。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社平井カンパニー 港北センター

ロール粗面機『MR-1型』

作業環境（安全、集塵）に配慮し設計！製粉ロールの表面加工に適した特殊加…

『MR-1型』は、製粉用ロールのロール表面(製粉作用面＝胴部)を 金剛砂により粗面加工する特殊加工機械です。 製粉に適した均一な表面加工を乾式で短時間に行います。 ロールキャンバー部の粗面加工が容易にできます。 作業環境（安全、集塵）に配慮し設計しています。　 【特長】 ■製粉に適した均一な表面加工を乾式で短時間に行う ■ロー...

メーカー・取り扱い企業： 明治機械株式会社

加熱撹拌機『蒸練機』

これ一台で、蒸しと練りが短時間でできる蒸練機

『蒸練機』は、1台で、蒸しと練りが短時間でできる蒸練機です。 ボイラーは低圧で十分なため（蒸発量60kg/H）、むらのない生地が 練り上げられます。 団子生地や求肥のほか、ういろうなどの生地に最適です。 【特長】 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジイ機械製作所

ENROBING MACHINE『mini エンロバーシリーズ』

ネット部取外し可能！ジャケット式ホッパー用温水装置を内蔵

『mini エンロバーシリーズ』は、株式会社アマギが取り扱っている製品です。 ネット部は取外し可能で、ジャケット式ホッパー用温水装置を内蔵しております。 短時間での分解・洗浄・再組立を実現し、機械設置後、電気を接続すれば すぐにご使用可能な｢切替式｣と、余分な機能がなく、コンパクト且つ 低コストの｢標準機｣の、2種類からお選びいただけます。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アマギ

弁当盛付機『TRFシリーズ』

ふっくらご飯を盛付け！おいしいお弁当作りをお手伝いします！

くれる弁当盛付機です。 米粒の形を切り崩さず、ふっくら盛り付ける事ができ、こぼれる米粒が ほとんどなく、どんな形状のお弁当箱にも対応可能です。 また、洗浄部分が取り外せるので、掃除は短時間で完了します。 当社の製品で、お客様の清潔で快適なお弁当作りをサポートします。 お気軽にお問い合わせ下さい。 【特長】 ■米粒がこぼれない ■ふっくら盛り付ける ■掃除が短時間...

メーカー・取り扱い企業： エムズテック株式会社