小型卓上真空タンブラー『フレーバーメーカー F-15』※動画あり平井カンパニー

【製品開発用・研究用】卓上で使えるコンパクトサイズ！簡単3ステップ操作味付け！「柔らかく」「美味しく」「ジューシー」に

『F-15』は、プロの味を生み出す、高品質でコンパクトな
小型卓上真空タンブラーです。

バット等で肉に調味料を浸漬させる方法と比べ、当製品でタンブリングすることにより、
10倍以上の水分が、短時間で肉に浸透していきます。

この作用により、食材は水分を多く含んだ「ジューシー」な仕上がりとなり、
さらには歩留まりも向上します。
「肉汁が滴るご馳走」を、あなたのお店でも提供できます。

【特長】
■ 肉の美味しさを引き出す調味料を”短時間で”吸収させることが可能
■ 通常の”10倍以上”の吸収速度を誇る
■ 当製品でタンブリングすることにより、水分も”急速に肉に浸透”する
■ 食材は水分を多く含んだ”ジューシー”な仕上がりとなり、歩留まりも向上
■ 卓上で使える”コンパクトサイズ”

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

関連リンク - https://hiraicompany.jp/products/detail/47

基本情報小型卓上真空タンブラー『フレーバーメーカー F-15』※動画あり

【その他特長】
■ 100V仕様でコンセントに差し込むだけですぐに使える
■ 丈夫で錆びないステンレス製
■ タイマーつき
■ 一体型真空ポンプ
■ 独立ドラムで簡単洗浄
■ 操作は簡単3ステップ
　・ドラムに材料と調味料、水を入れる
　・蓋をしてポンプをつなぎ、スイッチON
　・ドラムをタンブリングマシンにセットし、時間を設定

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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用途／実績例	【用途】・からあげ　チキンステーキ　大豆ミート　牛タン　チキンサラダ　チキン南蛮　その他 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。