【食品製造業の環境改善】食液用スプレーステーション

PR食品用コーティング剤の飛散や周囲の汚れを防止。ダクト工事不要で設置でき…

チョコレート、離型油、バター、卵、フードカラーなど、 食品用コーティング剤のオーバーミストで、 厨房が霧がかったようになっていませんか？ アネスト岩田では、強力な吸引力でオーバーミストの飛散防止に貢献する 『食液スプレーステーション』を提供しています。 食品向けのスプレー塗布における「床・周辺機器への付着」「視界の悪化」などを防止。 清掃の手間削減や作業環境の改善に貢献します。...

メーカー・取り扱い企業： アネスト岩田株式会社

タンパク質汚れ可視化ライト【ワープサーチ】WARP Search

PR菌の増殖源がひと目でわかる医療照明のプロ発明！タンパク質汚れ可視化ライ…

医療現場のニーズに応えて、医療照明のプロが発明しました。 WARP Searchは、雑菌の増殖源になるタンパク質汚れを特殊な光で可視化します。 普段目に見えないタンパク質汚れが一目でわかるので汚れを見逃さず、洗浄後はキレイが一目瞭然です。 タンパク質汚れには、弊社製品のソウジスキー（アルカリ性）での洗浄が効果的です。 好適な衛生環境を作り上げるために是非ともお役立て下さい。 【デモ機の貸...

メーカー・取り扱い企業： 合同会社アドミライ

大根オロシ機（極粗鬼オロシ）【小型機】

大根1本まるごと投入！極粗鬼オロシや生姜も素早く簡単にできる機器をご紹…

株式会社ドリマックスでは、『DX-60X/Z』を取り扱っています。 両製品とも大根、人参、生姜をまるごとおろす事が可能。 「DX-60Z」は、極粗の鬼オロシが素早く簡単にできる極粗鬼オロシです。 大根ですと、中目12本/5分、極粗鬼60本/5分の処理能力を持ちます。 詳細については下記のPDFダウンロードよりご覧ください。 【仕様（一部）】 ■...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

針生姜用専用機【小型機】

手間のかかる針生姜を簡単に！繊維質の生姜でもカット断面がシャープに仕上…

ドリマックスで取り扱っている『DX-50F』をご紹介いたします。 当製品は、丸刃・超高速遊星回転で引き切りし、繊維質の生姜でも カット断面がシャープな仕上がりにできる針生姜専用機器。 簡単に高速処理できるから料理にたっぷり使用できます。 詳細については、下記のPDFダウンロードよりご覧ください。 【仕様】 ■機械寸法：W230×L340×H370（mm） ■投入口：95×...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

山芋・長芋・自然薯オロシ機【大型機】

自然薯にも対応・泡立ちなくきめ細やか！内側回転式ドラムで分解・洗浄が簡…

『トロロ（山芋）オロシ機 F-600』のご紹介をいたします。 自然薯にも対応、泡立ちなくきめ細やかなトロロを作ります。 内側回転式ドラムで、分解・洗浄が簡単で衛生的です。 【仕様】 ■機械寸法：W700×L700×H1430（mm） ■電動機：三相200V 1500W インバーター付 ■重量：80kg ■使用時間：連続 ■処理能力：毎時...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

大根専用ピーラー【小型機】

刃物交換は簡単！食材にフィットする湾曲したＲ刃が決め手のピーラーです！…

ックスで取り扱っている『S-FP』をご紹介します。 当製品は、高級刃物鋼材を使用し、切れ味抜群のぴったりフィットピーラーです。 食材にフィットする湾曲したＲ刃が決め手となっており、刃物交換は簡単。 シャープな切り口が食材の鮮度を保持します。 詳細については、下記のPDFダウンロードよりご覧ください。 【仕様】 ■機械寸法：W110×L180×H30（mm） ■重量：90g...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

いちごのヘタ取り機 【中型機】

処理能力は毎時1800個で実とヘタの選別不要！苺を置くだけで、簡単・綺…

『苺ヘタ取り機 M-HT15』のご紹介をいたします。 実とヘタの選別不要。苺を置くだけで、簡単にヘタが取れます。 処理能力は毎時1800個で、ステンレス製です。 スピード調整可能です。 【仕様】 ■機械寸法：W470×L420×H250（mm） ■電動機：単相100V 25...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

スライス・千切り・短冊切りができるコンパクト機【小型機】

コンパクトな千切り機！大根やニンジンのカットが得意です。 脚が本体と…

■繊維に沿って真っすぐカット 　クシ刃で繊維方向に切り込みを入れ平刃で切り落とす刃物構造 ■長い千切り・スライスが可能 　刃物盤のストロークが長いので食材を長くまっすぐ切れる ■お手入れ簡単 　扱いやすいシンプルな構造で清掃や刃物の交換が簡単 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

スライス・千切り可能な手動スライサー【小型機】

手軽に手動！スライス・千切りを簡単に切り換えすることができる機器をご紹…

株式会社ドリマックスで取り扱っている『S19D』をご紹介します。 当製品は、スライスと千切りが可能なスライス・ママDです。 丸洗いできて衛生的でプラスチック製。 厚さ調節はダイヤル式で、1mm単位ずつ1～10.0mmまでできます。 詳細については、下記のPDFダウンロードよりご覧ください。 【仕様】 ■機械寸法：W440×L170×H210（mm） ■投入口：W98×L9...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

特殊切裁技術『遊星回転』

自転しながら公転！果肉が崩れやすい食材や中が空洞の食材でも、潰さずシャ…

の食材でも 潰さずにシャープにカットできます。 【特長】 ■低コスト生産と小型軽量化を実現 ■安全・衛生対策が飛躍的に向上 ■短時間大量処理が可能 ■防水・防塵対策がとりやすく清掃も簡単 ■シンプルな構造で刃の回転を高速化 ■食材に負担をかけない繊細で均一なカット ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス