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【サンプル提供】フルーツパウダー『グレープフルーツPNo.2』
PRグレープフルーツ果汁の真空乾燥粉末!熱による風味の減損が少なく高品質。…
当社で取り扱っている、フルーツパウダーの『グレープフルーツPNo.2』 についてご紹介いたします。 グレープフルーツ果汁の真空乾燥粉末で、熱による風味の減損が少ない 高品質な果汁パウダー。 溶解性にも優れており、ケーキ生地や菓子類への練り込みの他に、 料理の隠し味としてもご使用いただけます。 【特長】 ■グレープフルーツ果汁の真空乾燥粉末 ■真空下にて低温で乾燥させている ■熱による風味の減...
メーカー・取り扱い企業: 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部
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PR様々な粉体を液体中に分散・溶解が可能! ダマや溶け残りなし・短時間処理…
粉体の液体中への分散・溶解というと、タンク内の大型撹拌機で攪拌(撹拌)する、もしくはハンドミキサーで小容量の攪拌(撹拌)を何回も繰り返す、というのが一般的かと思います。ただ、これらの方法ではダマや粉体の溶け残り、処理時間が遅い、作業者に負担がかかるなど、お悩みはありませんか? 弊社の粉体溶解機を使用すれば粉体投入口が腰の位置にあるため、作業者の負担が軽減され効率的な作業が可能です。また、短時間で...
メーカー・取り扱い企業: 関西乳機株式会社
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天然系水溶性の多類類(乳化安定剤・懸濁化剤)『アラビアガム』
アラビアガムはポリウロン酸と呼ばれる構造を持つ多糖類です。水溶液は低粘…
: 20%水溶液で100mPa・s以下と、非常に低い粘度を示します。 【機能】 ■乳化安定剤 ■懸濁化剤 ■コーティング剤 ■結合剤 【製品群】 弊社は、アラビアガムを輸入し、粉末して販売しております. ■アラビアガムHP ■アラビアガムHP粉末 ■アラビアガムHP粗粒 【工業用用途】 ■顔料の分散安定化等 ■絵具・インキ ■のり ※詳しくはPDF資料...
メーカー・取り扱い企業: MP五協フード&ケミカル株式会社
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耐熱・耐酸・耐塩性に優れ冷水可溶!低濃度でも高い粘度を発現!
低濃度でも高い粘度を発現し、その溶液は強いシュードプラスチック性を示します。 耐熱・耐酸・耐塩性に優れ、グァーガムやローカストビーンガム等のガラクトマンナンと相乗効果を示します。 粉末の粒度をコントロールすることで作業性を改良した製品「エコーガム」シリーズや、「ラボールガムGS-C」、「ケルデント」、「ケルデントSFT」をラインナップしております。 【特長】 ■低濃度域で...
メーカー・取り扱い企業: MP五協フード&ケミカル株式会社
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株式会社大阪ソーダ 事業開発本部&ヘルスケア事業部