『ポリリジン』 | 天然微生物が発酵する天然カチオンポリマー

PR食品保存料・衛生材料・日用品に使用できるアミノ酸由来の天然カチオンポリ…

ε-ポリリジン（以下、ポリリジン）はヒト必須アミノ酸のL-リジンのε位のアミノ基とα位のカルボキシル基がアミド結合により25～35個連なったホモポリマーです。 30年以上の製造実績があり、食品保存料として広く使用されているアミノ酸由来の保存料ですので、衛生材料などでも活用できます。 例えば、ウェットティッシュ、歯磨き粉、シャンプー、スカルプケアなど生活に密着した日用品の、合成ポリマー削...

メーカー・取り扱い企業： JNC株式会社

排水処理でコスト&CO2削減 第5回フードテックジャパン東京出展

PR排水処理を変えればコストもCO2も削減できる。「とくとくーぶぶぶ」は食…

メタン発酵排水処理は酸素のほとんど存在しない環境下で生育する微生物(嫌気性菌)を利用した排水処理法です。処理槽に空気を供給する曝気が不要なため、消費電力を大幅に削減することができます。また、処理に伴い排水中の汚れ(有機物)をメタンガスに変換します。発生したメタンガスは都市ガスと同じ成分であり、ボイラーや発電機の燃料として利用することで従来の燃料(化石燃料)を削減することができます。また、微生物の増...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エイブル

見える除菌力『みえるくん』

-新発想-見える除菌力。pHの働きで除菌効果が見えるから、菌・ウイルス…

最大の特徴は、pHの働きで除菌効果が見えること。 仕組みとして ・pH10.5以上で青く発色し広範囲の菌・ウイルスを素早く不活化。 ・白くなり 石鹸作用の働きでタンパク質や油脂を溶解・乳化し、汚れを分解します。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社虎変堂

厨房・調理場の消臭液『バイオ消臭剤』

発酵の力でヌメリや悪臭にサヨナラ!

バイオ消臭剤とは、乳酸菌などの有効な菌類に特殊な餌(畜産廃棄物)を与え有効利用することでサステナブルな循環システムによって発酵培養した製品です。 低温で発酵培養させることで善玉活性水を生み出しており、排水溝や、床、グリス...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社虎変堂

ワサガード抗菌シート「雲龍」

〜この1枚がプロの安心と誇りをお守りします〜 環境にやさしい「和紙」…

食中毒の原因になる菌の増殖を抑制し、鮮度を保持します。 ワサビの臭いや味が食品に移ることはありません。 食品添加物で組成されていますので安心してご使用いただけます。 お弁当の目的や行事に合わせてサイズをお選...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社虎変堂

ワサガード抗菌シート「菊と流水」

おせち・お弁当・お惣菜の抗菌に

ワサビやカラシの成分で調理済みの食品を守ります。 菊と流水柄で仏事用のお料理にご使用頂くと上品な仕上がりになります。 食中毒の原因になる菌の増殖を抑制し、鮮度を保持します。 ワサビの臭いや味が食品に移ることはありません。 食品添加物で組成されていますので安心してご使用いただけます。 お弁当の目的や行事に合わせてシートの柄と...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社虎変堂

マスクの消臭・抗菌スプレー『maskpure-マスクピュア-』

気になるマスクのニオイ、菌を長時間防ぎます。

ノンアルコール・天然オイル配合で安心安全にご使用いただけます。 柿渋エキス(柿タンニン)による優れた消臭力、CPCの持続的な抗菌力をご実感ください。 【特長】 ■ノンアルコール アルコールに敏感な人や小さなお子さんにも安心してご使用いただけます。 ■柿渋エキス 柿渋エキス(柿タンニン)による優れた消臭効果が...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社虎変堂

冷蔵庫・食品保存庫の抗菌消臭剤『スーパーワサガード』

冷蔵庫や食品保存庫などに保鮮・抗菌効果に

わさび抽出成分が、野菜や果物の鮮度を損なう エチレンガスを抑制。 鮮度が長持ちし、ビタミンCの保有率を高め、抗菌効果もあります。 消臭効果もあり、冷蔵庫内のいやな臭いを消し去ります。 ※詳しくお問い合わせ下さい。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社虎変堂

除菌・消臭・抗ウイルス『Clean By Ion』

人と環境にやさしい二価鉄系消臭剤

『Clean By Ion-クリーンバイイオン-』 悪臭の原因となる菌を元から分解消臭し、 強力な消臭効果と合わせて除菌・抗菌作用も長期間発揮します。 安全性の高い亜鉛・鉄・銅の金属イオン（生体の必須微量ミネラル）を成分とし、アルコールや界面活性剤、塩素を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社虎変堂

業務用・冷蔵庫用『ワサガード（R）』

冷蔵庫の悩みを一気に解決。消臭＆抗菌＆鮮度保持！

『ワサガード（R）』は大腸菌、黄色ブドウ球菌などをはじめとした 食中毒の原因となる菌の増殖を抑え、食材の鮮度を保ち 庫内のニオイをとりのぞく、冷蔵庫の衛生対策製品です。 ワサガードの抗菌成分はワサビやカラシの辛味成分...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社虎変堂

カラシ抽出物製剤 食品添加物『カラシードL』

調理器具、調理場の除菌・洗浄に

食中毒の原因となる様々な菌に対し、即効性と持続性に優れ、濡れた場所でも効果は変わりません。 食品添加物なので、使用中・使用後も水洗い、拭き取りの必要がありません。 まな板、シンクに付いても安心です。 また、即効性に優れ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社虎変堂

厨房の除菌・防カビ『ワサガード液体』

〜意識の高いプロの御用達〜厨房の除菌・防カビに

ワサビやカラシに含まれるAIT(アリルイソチオシアネート)を配合した厨房の除菌・防カビ剤です。 アルコールでは水に濡れた所に効果がなく、噴霧後の持続時間が短いのが難点だったことを解決するのがワサガード液体です。 安全性が高く、効果が持続するので噴霧回数も減らせます。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社虎変堂

家庭用・冷凍室用『ワサガード（R）』

冷蔵庫・冷凍庫の悩みを一気に解決。消臭＆抗菌＆鮮度保持！

『ワサガード（R）』は大腸菌、黄色ブドウ球菌などをはじめとした 食中毒の原因となる菌の増殖を抑え、食材の鮮度を保ち 庫内のニオイをとりのぞく、冷蔵庫の衛生対策製品です。 ワサガードの抗菌成分はワサビやカラシの辛味成分...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社虎変堂

業務用・冷凍室用『ワサガード（R）』

冷蔵庫・冷凍庫の悩みを一気に解決。消臭＆抗菌＆鮮度保持！

『ワサガード（R）』は大腸菌、黄色ブドウ球菌などをはじめとした 食中毒の原因となる菌の増殖を抑え、食材の鮮度を保ち 庫内のニオイをとりのぞく、冷蔵庫の衛生対策製品です。 ワサガードの抗菌成分はワサビやカラシの辛味成分...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社虎変堂

ワサガード抗菌シート「紅白鶴柄」

おせち・お弁当・お惣菜の抗菌に

ワサビやカラシの成分で調理済みの食品を守ります。 紅白の鶴柄がおせち料理やおめでたい席での会席料理を引き立てます。 食中毒の原因になる菌の増殖を抑制し、鮮度を保持します。 ワサビの臭いや味が食品に移ることはありません。 食品添加物で組成されていますので安心してご使用いただけます。 お弁当の目的や行事に合わせてシートの柄と...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社虎変堂

ワサガード抗菌シート「透明タイプ」

おせち・お弁当・お惣菜の抗菌に

ワサビやカラシの成分で調理済みの食品を守ります。 食中毒の原因になる菌の増殖を抑制し、鮮度を保持します。 ワサビの臭いや味が食品に移ることはありません。 食品添加物で組成されていますので安心してご使用いただけます。 お弁当の目的や行事に合わせてシートの柄と...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社虎変堂

マスクの消臭・抗菌スプレー『COOLmist-クールミスト-』

「ひんやり感長時間持続」気になるマスクのニオイ、菌を長時間防ぎます。

ノンアルコール・天然オイル配合で安心安全にご使用いただけます。 柿渋エキス(柿タンニン)による優れた消臭力、CPCの持続的な抗菌力をご実感ください。 【特長】 ■ノンアルコール アルコールに敏感な人や小さなお子さんにも安心してご使用いただけます。 ■柿渋エキス 柿渋エキス(柿タンニン)による優れた消臭効...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社虎変堂

家庭用・冷蔵庫用『ワサガード（R）』

冷蔵庫の悩みを一気に解決。消臭＆抗菌＆鮮度保持！

『ワサガード（R）』は大腸菌、黄色ブドウ球菌などをはじめとした 食中毒の原因となる菌の増殖を抑え、食材の鮮度を保ち 庫内のニオイをとりのぞく、冷蔵庫の衛生対策製品です。 ワサガードの抗菌成分はワサビやカラシの辛味成分...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社虎変堂