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独特の工夫をこらし完成!醸造原料だけでなくさまざまな原料を加圧蒸煮可能
『回転式加圧蒸煮缶』は、醸造用の穀物原料を均一に加圧蒸煮することを 目的に開発されたもので通称NK缶と呼ばれています。 当社は醸造原料だけでなく、さまざまな原料を加圧蒸煮出来るように独特の 工夫をこらし完...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社フジワラテクノアート
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スムーズな仕込みが可能!ふっくらとした芋蒸しと冷却が大能力かつ連続でで…
『連続芋蒸・冷却機』は、釜蒸煮と異なり堆積厚が薄く、 べた付いた蒸しでなくふっくらとした芋蒸しができます。 大能力かつ連続処理なので省力化を実現。 水輸送と併用でスムーズな仕込みが可能です。 当社は、醸造分野で培...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社フジワラテクノアート
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コンピューター制御による自動計量仕込装置!ホッパー式や吐出式をラインア…
所を選ばない ■大豆、麴、塩のコンベアーを短くできる ■機械有効高さが低いため、洗浄が容易 ■ホッパーへの付着による計量誤差がない <累積式自動計量仕込装置> ■補正式二段計量を採用 ■蒸煮大豆と麴に対し、食塩を補正修正することにより塩分のバラツキがない ■計量ホッパーが1台であるため設備費が安価 ■装置がシンプルで水洗浄が良好 ■さお式を採用し、ロードセル取付が計量ホッパーより...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社フジワラテクノアート
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