海産物向け食品洗浄機『シルキーウォッシュ シリーズ』

PR海産物の洗浄時に大量の泡立ちを防止。微細な泡と水流で汚れをしっかり剥離…

食品洗浄機『シルキーウォッシュ シリーズ』は、独自構造のエジェクタから 微細な泡を含んだ撹拌力のある水流「シルキーウェーブ水流」を 低圧噴射することで、節水しながらもしっかりと海産物を洗浄できます。 ホタテ、エビ、イカ、海藻類など様々な食品をやさしく「もみ洗い」でき、 泡立ちを抑えられるため、現場の衛生環境の維持が可能です。 【こんな現場にオススメ】 ■泡の除去が面倒 ■周囲...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タイガーカワシマ

より衛生的な縦型ミキサー（混合機）　ＫＦＭシリーズ

操作部を除き丸洗いを可能とした、より衛生的なフォーミングミキサー。

ブラインド部分を極力排除したシンプルでスタイリッシュな設計。 主要部はステンレス素材、各部に耐水性・耐熱性を考慮した部品を採用。 操作部を除き丸洗いを可能とした、より衛生的な縦型ミキサー。 偏心金物部（回転部）は、水分の浸入を防ぐVリングシールを装備。...

メーカー・取り扱い企業： 関東混合機工業株式会社 本社（東京）、札幌出張所、仙台出張所、名古屋出張所、大阪出張所、福岡出張所

衛生的！異物混入ゼロ『バキュームミキサー』

シール部の完全洗浄でヒガシモトキカイのミキサーが新しく冷却機能を装備し…

日本エア・リキード社との提携で液体窒素を利用した撹拌と冷却を効率よくできます。 ナゲット、肉団子、パティ、次工程が成型機の商品の冷却に適しています。 撹拌羽根の回転軸シール部分が簡単に分解可能で毎日分解洗浄が可能です。 水溜まりができないハイジェニックデザインにこだわりました。 全ての部品・制御は国産品を使用しており、トラブルにも迅速に対応できます。 【特長】　 ▶液体...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヒガシモトキカイ

衛生的！異物混入ゼロ『バキュームブレンドミキサー』

連続式のライン設計・大量ロッドの生産に好適！高い実績を誇るブレンドミキ…

ヒガシモトキカイの『バキュームブレンドミキサー』は、 ”原料の食感を損なわずに短時間にうまみを引き出し均質にミキシングする” ということが基本性能です。 新開発のサニタリー軸シールを採用し、攪拌羽根両端の回転軸の シール部分が簡単に分解可能です。毎日でも分解洗浄ができます。 バキュームミキサーとの違いは、タンク内の原料を側面の肉出口へ押し出すように排出するため、大容量化が可能です...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヒガシモトキカイ

蒸気式攪拌釜『NS型』

ステンレス釜タイプと銅釜タイプをラインアップ！能率的な作業ができ衛生面…

『NS型』は、自転公転攪拌式により、低速でも食品の素材を傷めず、 焦がさず均一に攪拌し高品質の製品をつくりだす蒸気式攪拌釜です。 衛生的なステンレス釜タイプ「NS-S型」と、高品質用ステンレス銅釜 タイプの「NS-D型」をラインアップ。 釜が前に傾くため製品の取り出し、掃除などがし易く能率的な作業が でき衛生面も向上致し...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社西田

電磁攪拌釜『CIH型』

衛生的で快適な作業環境を提供！品質の向上と能率アップに役立ちます

機です。 攪拌スピードが自由に変更でき、幅広い調理を行うことが可能。 ハイカロリーで煮る、炒める、攪拌するなどの幅広いメニューに 対応できます。 安全でクリーンな煮炊き攪拌ができ、衛生的で快適な作業環境を 提供します。 【特長】 ■安全でクリーンな煮炊き攪拌ができる ■衛生的で快適な作業環境を提供 ■攪拌スピードが自由に変更でき、幅広い調理が可能 ■加熱力が自在に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社西田

【製薬・食品向けタンク】オーダーメイドカスタムタンク

常に衛生的な状態（サニタリー性）を保てることを重要視したタンク。設計段…

医療用や食品用などに使用する際に、衛生的な状態（サニタリー性）を保てることに重点をおいたタンクです。 CIP（Cleaning in Place：定置洗浄）や、SIP（Sterilizing in Place：定置殺菌）を求められるお客...

メーカー・取り扱い企業： ユニコントロールズ株式会社

災害時応急給水組み立て式タンク『ホリフトウォーター』

「水」という最も大切なライフラインを確保！開閉チャック施錠でいたずらを…

0段積み）、幅2.28M×奥行1.14Mとしており、 据え置き型タンクと比べると約1/5のスペースで収納できます。 軽量で組み立て簡単なうえ、厚労省告示第370号食品衛生法に適合した、 衛生的な仕組みの製品です。 【特長】 ■軽量で組み立て簡単 ■衛生的な仕組み（厚労省告示第370号食品衛生法に適合） ■保管時に省スペース ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マブチ

加熱撹拌機『ユニバース型撹拌機』

ステンレス製で衛生的！多方面に実績のある耐久性に優れた加熱撹拌機

『ユニバース型撹拌機』は、独得の自転、公転方式により、均一な 撹拌効果が得られる加熱撹拌機です。 撹拌機本体・釜ともステンレス製のため衛生的。 インバーター仕様により、食品に応じた最適速度を選べます。 また釜転倒式により、材料の取り出し、清掃などの作業が能率的に行えます。 【特長】 ■多品種の撹拌がこれ1台で可能 ■羽根...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジイ機械製作所

SQF型フロアミキサー

軸受部は液面より上に位置しており衛生的！食材を傷めず均一に撹拌します

『SQF型フロアミキサー』は、食材を加熱しながら攪拌するミキサーです。 羽根が水平もしくは斜めに回転して撹拌するため、食材を傷めず均一に撹拌。 軸受部は液面より上に位置しており衛生的です。 スープ、ソース、スパゲッティ、マカロニ、タレ、つゆ、おかゆ、佃煮、 プリン、ゼリー、加熱濃縮、煮込み、味付けなどの様々な煮炊きなどに ご利用いただけます。 【特長】 ■食...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヤエス

食品工場事例

小麦粉と水の加湿において、均一な連続生産を実現！ 製麺工場事例のご紹介

お客様の製麺工場では、従来のバッジ生産におけるバラツキと、 衛生的な環境を維持されることに苦慮されていました。 そこで当社は、正確で安定した供給を実現する『フンケンオートフィーダー』 と、連続システムとして均一な加湿混合プロセスを実現する 『フロージェ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社粉研パウテックス 東京営業部

『密閉式膨張タンク』

外気に直接触れず衛生的な密閉式膨張タンク！屋内設置で寒冷地でも凍結なし…

『密閉式膨張タンク』は、空調システムや給湯システムなどで発生する 膨張水を吸収します。 直接外気に触れないため衛生的。 補給水口は不要です。 屋内設置ができるため、寒冷地においても凍結の心配がありません。 【特長】 ■直接外気に触れないため衛生的 ■補給水口が不要 ■屋内設置ができるため寒冷...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ベルテクノ

産業用縦型ミキサー『STAINLESS series』

衛生面・安全性をより重視したミキサー！密閉式安全ガードで異物混入リスク…

『STAINLESS series』は、より衛生面に配慮したステンレス仕様の 産業用縦型ミキサーです。 基本フレーム部や外装部に、耐食性の優れたステンレス材料を採用し、 より衛生的にご使用いただけます。 偏心金物部・ホルダー部への防水Vリングシールを装着可能として、 異物混入リスクを低減し・清掃性も高めています。 コンパクトタッチスクリーンを採用、優れた操作性...

メーカー・取り扱い企業： 関東混合機工業株式会社 本社（東京）、札幌出張所、仙台出張所、名古屋出張所、大阪出張所、福岡出張所

こうじ発酵機『こうじ君シリーズ』

経験豊富なノウハウを生かした小型発酵機！用途に応じて処理量5kg～12…

な手法と電子制御の組み合わせで高品質なこうじが作れます。 「こうじ君5S、15S」は、耐寒性、耐熱性の高い高密度ポリエチレンを採用。 軽量で持ち運びも楽にでき、「こうじ君40～122」は、衛生的なステンレスを 採用し、断熱性の高い構造で優れた保温力を発揮します。 【特長】 ■屋内であればどこでもこうじづくりができる ■すみずみまで掃除ができるので常に雑菌の無い清潔な状態で麹が...

メーカー・取り扱い企業： 池田機械工業株式会社

攪拌機『B101型』

まんべんなく混合・攪拌、しかもスピーディ！

『B101型』は、シンプルなデザインで、衛生的且つ使いやすく安全な 三本棒式攪拌機です。 回転式直火釜にセットした機種は、鍋が転倒するため、煮炊物の取り出しが 簡単となっており、鍋の内部の洗浄も容易なため、作業効率を高めます。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社飯田製作所

プロダクト コンディショナー『PC-1224』

SUS304を採用！衛生的な構造のプロダクト コンディショナー

『PC-1224』は、脱凝集および塊化防止に最適なプロダクト コンディショナーです。 SUS304を採用した衛生的な構造、容易にスクリーンの取り外しが可能なフレーム構造、清掃しやすいヒンジ付き点検ドアなどの特長があります。 豊富なスクリーンサイズをご用意しています。 【特長】 ■直径約300mmのト...

メーカー・取り扱い企業： 日本アイリッヒ株式会社