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【食品開発展】機能性表示食品対応素材と液体充填カプセルのご紹介
PR新たな機能性表示が受理された2原料のご紹介のほか、充填機のデモを実施し…
ロンザは、東京ビッグサイトにて開催される「食品開発展2024」に出展いたします。 機能性表示食品対応素材として新たに脂肪燃焼機能で受理されたL-カルニチン『Carnipure(R)』と、 膝関節サポート機能に加え、新たに運動習慣者の歩行サポート機能でも受理された非変性II型コラーゲン『UC-II(R)』をご紹介。 併せて、独自のカプセル技術として油系、水系、ビーズタイプなど様々なタイプの素材を...
メーカー・取り扱い企業: ロンザ株式会社
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人工気象器<クローズド型>疑似太陽光SUNRAY LIGHT搭載
PR調光仕様です。アラビの育成など植物の耐環境試験に!対話式液晶パネルで操…
スタンダードなクローズド型人工気象器に疑似太陽光 蛍光灯型LED「SUNRAY LIGHT」照明を標準装備した省エネモデルです。 短日処理、日長処理等研究に応じた環境制御が行えます。制御方法は定値運転と昼夜切替運転の切替式とプログラム制御の2タイプがあります。 プログラムの時間設定は、「積算方式」と「実時刻方式」から選択できます。温度・湿度制御は3位置方式を採用しており、省エネ効果があります。サイ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社日本医化器械製作所 本社
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牛肉、豚肉、鶏肉、魚肉などの小さな肉片の接着に最適!
【製品詳細】 ■食品への添加物表示例 ・酵素が失活している場合:カゼインNa(乳由来) ・酵素が失活していない場合:酵素、カゼインNa(乳由来) ■アレルギー表示:乳 ■荷姿 ・1kg×10個(計10kg入) ・...
メーカー・取り扱い企業: 今中株式会社
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魚卵のつぶつぶ感を強化!すり身に強い弾力を付与する品質改良製剤
【製品詳細】 ■食品への添加物表示例 ・酵素が失活している場合:該当する添加物はありません。 ・酵素が失活していない場合:酵素 ■アレルギー表示:なし ■荷姿 ・1kg×10個(計10kg入) ・外装:ダンボール...
メーカー・取り扱い企業: 今中株式会社
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加工ロスを削減!ユニークな新製品を開発することが出来る品質改良剤
【製品詳細】 ■食品への添加物表示例 ・酵素が失活している場合:該当する添加物はありません。 ・酵素が失活していない場合:酵素 ■アレルギー表示:乳 ■荷姿 ・1kg×10個(計10kg入) ・外装:ダンボールケ...
メーカー・取り扱い企業: 今中株式会社
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粗挽き・絹焼きソーセージを問わず強い弾力感としなやかさを付与!
【製品詳細】 ■食品への添加物表示例 ・酵素が失活している場合:該当する添加物はありません。 ・酵素が失活していない場合:酵素 ■アレルギー表示:なし ■荷姿 ・1kg×10個(計10kg入) ・外装:ダンボール...
メーカー・取り扱い企業: 今中株式会社
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すり身の使用量を低減したときの弾力低下を抑える酵素配合品質改良剤
【製品詳細】 ■食品への添加物表示例 ・酵素が失活している場合:調味料(無機塩) ・酵素が失活していない場合:酵素 調味料(無機塩) ■アレルギー表示:大豆 ■荷姿 ・1kg×10個(計10kg入) ・外装:ダン...
メーカー・取り扱い企業: 今中株式会社
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