遺伝子増幅装置『GENEMAL』食中毒菌や標的遺伝子を迅速検出！

PRコンパクトな装置で遺伝子増幅から検出まで最短30分【食品・検査分野など…

GENEMAL-ジェネマル-は、LAMP法による「等温遺伝子増幅」と「蛍光検出」を短時間で行うことができる小型の蛍光検出装置です。本装置はヒートブロックを有し、装置搭載のタッチパネルで測定条件を設定することで反応条件の最適化が可能です。また、リアルタイムに蛍光を検出することで遺伝子増幅をモニターすることができ、予め設定したパラメーターでの自動判定も可能です。 さらに、同時発売の食中毒菌検出用LA...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニッポンジーン

ハンドフォード培地

検査方法に合わせてさまざまな培地をご用意！

異なり培養条件や使用機材に配慮する必要があります。また、好気性菌と比べると検査結果が得られるまで時間がかかります。 Clostridium perfringens （和名：ウエルシュ菌）は、食中毒起因菌として知られており、しばしば大規模な食中毒事例が報告されております。 耐熱性の芽胞を形成するため、大量調理されるカレーや煮込み料理などの加熱調理食品や加工食品から検出される事例も多く、調理...

メーカー・取り扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部

サルモネラ分離培養用酵素基質培地『クロモアガーサルモネラ』

サルモネラのコロニーが藤色に発色！硫化水素産生・非産生問わず検出可能で…

弊社では、食中毒の起因菌である「サルモネラ」のさまざまな選択増菌培地を取り扱っております。 本培地は、サルモネラ分離培養用の酵素基質培地です。 サルモネラのコロニーは藤色に発色するため、その他の菌と明瞭に...

メーカー・取り扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部

食品容器、包装の殺菌・食中毒対策に『ボイル殺菌槽』

大量の食品容器・包装の効率的な殺菌はボイル槽による『ボイル殺菌（湯煎殺…

食中毒の対策には食品の温度管理は勿論ですが、食品を保存する食品容器や包装の梱包前の殺菌も重要です。 雑菌を除去するには熱殺菌、冷殺菌、薬剤殺菌、放射線殺菌など複数の方法がありますが、なかでも熱殺菌がメジャーです。 ■100℃未満のボイル殺菌（湯煎殺菌） 湯の中に殺菌対象を入れて殺菌する最も簡単な方法。 大量の処理が可能で、品質の変化も少なく、かつ低コストで殺菌を行うことができます。 当...

メーカー・取り扱い企業： 米田工機株式会社

食中毒対策！人体に優しい『濃度安定型次亜塩素酸ナトリウム』

人体に優しいのに細菌やウイルスを瞬間強力除菌！手荒れや乾燥・痛みの心配…

、さまざまな環境に対応し、 長期保存時の有効塩素濃度の減少率が非常に低い製品です。 季節性感染症など脅威の瞬間除菌率で時間をかけずしっかり除菌。 空気中に浮遊する細菌やウイルスにも有効で食中毒対策にも効果的！ 食品添加物の認定を取得しており、人体に入っても安心です。 環境省指定の８大悪臭をはじめ、気になる嫌な臭いを強力に瞬間消臭します。 弱アルカリ性で無揮発なので、手荒れ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社レンタブルワン

黄色ブドウ球菌検査用『卵黄加マンニット食塩寒天生培地2』

『卵黄加マンニット食塩寒天生培地2』は黄色ブドウ球菌検査用の選択分離培…

黄色ブドウ球菌はヒトの常在菌としても存在しており、健常者からも分離されます。 食品中で増殖した細菌が毒素（エンテロトキシン）を産生し、 この毒素を食品と一緒に食べることにより食中毒を起こします。 エンテロトキシンは熱や酸に強いため食品の加熱工程により菌が死滅して毒素が残留し、食中毒を起こします。 そのため、加工原料だけではなく、各加工段階での黄色 ブドウ球菌汚染を防...

メーカー・取り扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部

ECブイヨン

糞便系大腸菌群および大腸菌検査用培地

嫌気性菌」とされ、微生物の菌種を指定しないことが特徴です。食品が衛生的に取り扱われたか否かを判断する情報となったり、食品の種類によっては可食の判断情報となります。食品が衛生的に取り扱われていないと食中毒の原因となる細菌が汚染している可能性が高くなり、食中毒のリスクが高まります。 ...

メーカー・取り扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部

デオキシコレート寒天培地

大腸菌群の検査における推定試験用培地

嫌気性菌」とされ、微生物の菌種を指定しないことが特徴です。食品が衛生的に取り扱われたか否かを判断する情報となったり、食品の種類によっては可食の判断情報となります。食品が衛生的に取り扱われていないと食中毒の原因となる細菌が汚染している可能性が高くなり、食中毒のリスクが高まります。...

メーカー・取り扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部

【除菌・消臭装置　食品工場の導入事例】味の素冷凍食品株式会社様

外からの菌、ウイルスの持ち込みを抑制できた食品業界での導入事例をご紹介…

味の素冷凍食品株式会社様では、“食中毒対策をさらに強化したい” “除塵と除菌の対策をしたい”との課題を抱えておられました。 そこで、空気と同時にミストを送り出す特許技術を使用した密閉型の 除菌・消臭装置『バイバイキング BB...

メーカー・取り扱い企業： 藤田グループ

【ダイヤパワーFP】広い抗菌スペクトル

食中毒を起こす微生物を低減！食品添加物グレード過酢酸製剤のご紹介です

『ダイヤパワーFP』は、広い抗菌スペクトルを有する食品添加物グレード 過酢酸製剤です。 低濃度でも効果絶大。 食中毒を起こす微生物を低減します。 【特長】 ■低濃度でも効果絶大 ■食中毒を起こす微生物を低減 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 山田化成株式会社

【資料】HSP NEWS 36号

厚生労働省発表の食中毒動向をもとに、春から夏にかけての食中毒についてご…

当資料は、株式会社エイチ・エス・ピーが発行している「HSP NEWS」の 第36号です。 「寄生虫が急増！春～夏の食中毒動向」をはじめ、「新入社員 紹介」や 「シュッきり感想コーナー」、「細菌・ウイルス豆知識」を掲載。 皆様、是非ご覧ください。 【掲載内容】 ■寄生虫が急増！春～夏の食中毒動向 ■...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エイチ・エス・ピー

『クロモアガーSTEC／SSエクストラ２分画培地』

SS培地のコロニー形態・鑑別能・選択性を向上！食品従事者の糞便検査にご…

ヒトにおけるSalmonellaの歴史は、急性胃腸炎からSalmonella Enteritidisが分離され、その腸炎の原因と指摘されたことが始まりです（1888）。 本発見は単に食中毒菌としてSalmonellaを始めて分離したことだけでなく、いわゆる食中毒が細菌によって起こることを明らかにした医学史上不滅の業績といわれています。...

メーカー・取り扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部

クロモアガー ECC

大腸菌及び大腸菌群検査用の酵素基質培地

嫌気性菌」とされ、微生物の菌種を指定しないことが特徴です。食品が衛生的に取り扱われたか否かを判断する情報となったり、食品の種類によっては可食の判断情報となります。食品が衛生的に取り扱われていないと食中毒の原因となる細菌が汚染している可能性が高くなり、食中毒のリスクが高まります。...

メーカー・取り扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部

【資料】HSP NEWS 7号

「スーパー次亜水設備全館配管システム導入施設のご紹介」などを掲載してい…

当資料は、株式会社エイチ・エス・ピーが発行している「HSP NEWS」の 2011年5月に発行された第7号です。 「生肉に注意？食中毒O111とは」をはじめ、「営業部のご紹介」や 「スーパー次亜水設備全館配管システム導入施設のご紹介」などを 掲載しています。 皆様、是非ご覧ください。 【掲載内容】 ■生肉に注意...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エイチ・エス・ピー

捕虫器 ムシポン【捕虫器を用いた飛翔昆虫対策のご提案】

徹底した侵入防止対策！外部からの虫の侵入防止対策に！

ーズは、虫が好む365ｎｍの紫外線ランプで誘引し、専用の強力粘着テープで捕獲します。 害虫をテープで捕獲する事により、異物混入、虫混入の対策だけでなく、その害虫が運んでくるＯ−157等の細菌による食中毒も未然に防ぐ事が出来ます。 ●異物混入対策の必要性 ●虫対策の難しさ ●絵でみる防虫対策　　等をご紹介します。 ◎「カタログをダウンロード」から飛翔昆虫対策の詳細がご覧いただけま...

メーカー・取り扱い企業： 朝日産業株式会社

『リステリア属菌検出キット』

稀に至死的な症状を引き起こす食中毒感染症を検出できる検出キット！

『リステリア属菌検出キット』は、リアルタイム PCR法を用い、 食品産業において非常に高感度で特異性の高い方法として確立されている 検出法です。 24時間以内に判定可能(実際の手技時間は40分以内)で、新登場の 急速エンリットメント培地を使用すると、更に22時間に短縮することができます。 【特長】 ■検出率100％ ■鑑別100％ ■24時間以内に判定可能(実際の手技時間は...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フォーディクス

【カット野菜・鮮魚】炭酸ガス混合次亜塩素酸水生成器

食品工場や飲食店の食中毒対策、衛生管理におすすめ！ランニングコストを気…

次亜塩素酸水は、新型コロナウィルスやノロウィルス、インフルエンザ等のウィルスを 死滅することができ、人体に無害なため、食材や調理器具、手指やベビー用品、 ペット用具の除菌・消臭に使われています。 「KHM-1」は毎分６リットルの次亜塩素酸水を生成することができるハイスペックな性能にもかかわらず、幅が約20cmというコンパクトサイズのため、保育施設や老人介護施設、飲食店やオフィスなどにちょ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社幸立工業 村山事業所

【高齢者施設・介護施設向け】次亜塩素酸水生成器

高齢者施設・介護施設内での感染症対策や食中毒対策のためのツールとして全…

次亜塩素酸水は、新型コロナウィルスやノロウィルス、インフルエンザ等のウィルスを死滅することができ、人体に無害なため、食材や調理器具、手指やベビー用品、ペット用具の除菌・消臭に使われています。 「KHM-1」は毎分６リットルの次亜塩素酸水を生成することができるハイスペックな性能にもかかわらず、幅が約20cmというコンパクトサイズのため、多くの介護施設でご導入いただいております。設置工事も不要な...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社幸立工業 村山事業所

【保育施設向け】次亜塩素酸水生成器

保育施設内での感染症対策や食中毒対策のためのツールとして全国でご利用い…

次亜塩素酸水は、新型コロナウィルスやノロウィルス、インフルエンザ等のウィルスを死滅することができ、人体に無害なため、食材や調理器具、手指やベビー用品、ペット用具の除菌・消臭に使われています。 「KHM-1」は毎分６リットルの次亜塩素酸水を生成することができるハイスペックな性能にもかかわらず、幅が約20cmというコンパクトサイズのため、多くの保育施設でご導入いただいております。設置工事も不要な...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社幸立工業 村山事業所

食品容器や包材の菌対策に適した『濃度安定型次亜塩素酸ナトリウム』

食品添加物適合品なので安心して細菌やウイルスの対策に使用可能！人体に優…

加物適合品で人体に優しい製品です。 人体に優しいという性質を持ちながら、O-157やノロウイルスなどを脅威の瞬間除菌率で時間をかけずしっかり除菌。 空気中に浮遊する細菌やウイルスにも有効で食中毒対策にも効果的！ また、環境省指定の８大悪臭をはじめ、気になる嫌な臭いを強力に瞬間消臭します。 弱アルカリ性で無揮発なので、手荒れや乾燥、痛みを伴う心配がないほか、金属製品や繊維に対す...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社レンタブルワン

感染症対策ガイドブック無料進呈中！【飲食店編】

“感染症とは”や“シーバイエスの感染症対策・衛生管理製品”などを掲載！

ールの設置 　・接触感染対策：その(3)高頻度接触表面の除菌 　・接触感染対策：その(4)トイレの衛生管理 　・接触感染対策：その(5)除菌用アルコールの正しい使用方法 　・経口感染対策：食中毒の主な種類　など ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： シーバイエス株式会社

ハイジェニックウォーター

高い除菌・消臭効果！タバコ、生ごみ、トイレ等の気になる臭いの原因物質を…

『ハイジェニックウォーター』は、主成分である次亜塩素酸(HClO)が 食中毒や感染症の原因となる様々な菌に対して、高い除菌効果を短時間で 発揮する製品です。 タバコ、生ごみ、トイレ等の気になる臭いの原因物質を分解するので 消臭効果も得ることが可能。 また、...

メーカー・取り扱い企業： 関西化工株式会社