色彩・反射/透過率・光沢・ヘーズ・濁度・色度の測定器総合カタログ

PR「分光測色色彩計・色差計」「光沢計・ミラー反射率計」「ヘーズ・分光ヘー…

当社は、様々な分野で活用される、色彩測定機を 幅広く取り扱っている専門メーカーです。 ただいま、製品ラインアップを多数紹介した「総合カタログ」を進呈中。 固体・液体・粉体・ペレット・フィルムなどに適した分光色彩計「SE 7700」、 ハーゼン色数（APHA）などを測定可能な液体測定専用器「TZ 7700」といった 高性能・高品質の製品を多数収録しています。 【製品カテゴリ】...

メーカー・取り扱い企業： 日本電色工業株式会社

【分析事例】大豆製品中のポリアミンの分析

プトレッシン、スペルミジン、スペルミンをHPLCで定量可能

ポリアミンはアミノ基を2つ以上持つ脂肪族炭化水素の総称で、生物の細胞内に存在し正常な新陳代謝を行うために重要な成分ですが、加齢に伴い減少することが知られています。一方でポリアミンを摂取することで減少したポリアミンを補うことができるため、ポリアミンを多く含む食品にはアンチエイジング効果が期待されています。本資料では、大豆製品に含まれる代表的なポリアミン3種（プトレッシン、スペルミジン、スペルミン）を...

メーカー・取り扱い企業： 一般財団法人材料科学技術振興財団　MST

【分析事例】オリーブオイルの異臭成分分析

GC/MSによる製品比較で原因となるにおい成分を特定

食品から異臭が発生した場合、その原因となる成分を特定することが重要です。様々なにおい成分を含んでいる食品では、微量成分が全体のにおいに対して大きく寄与している場合や、成分量のバランスによって、においが大きく異なることがあります。そのため、異臭品と正常品を比較することで候補となる成分を絞り込む必要があります。ここではGC/MSを用いて新しいオリーブオイルと古いオリーブオイルを比較し、異臭の原因となる...

メーカー・取り扱い企業： 一般財団法人材料科学技術振興財団　MST

質量分析イメージング　受託分析サービス

豊富な実績と研究データに裏付けられた信憑性のある分析結果を提供します

当社では、質量分析イメージングの受託分析を承っており、試料の前処理から レポート作成まで一気通貫で行います。 お客様は当社との打ち合わせ後試料を送付するだけで煩雑な前処理の検討などは 当社が引き受けます。（もちろん試料切片作製等も含みます） 他社で断られてしまった試料等もぜひご遠慮なくお問い合わせください。 【分析対象】 ■動物組織 ■ヒト臨床検体 ■三次元モデル組織（...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ミルイオン

異物分析・表面分析サービス

お客様の“こんなことで困っている”に対して、信頼性の高い解析データを提…

当社では、長年にわたって培った障害解析の経験、高度な解析評価技術を 駆使して、皆様の抱える様々な問題解決のお手伝いをさせて頂きたいと 考えています。 大きな特色として、お客様の“こんなことで困っている”に対して、 分析・解析、評価方法を当社の経験豊かな技術スタッフがコンサルティング。 信頼性の高い解析データを提供します。 【具体的な対応例（抜粋）】 ＜表面分析＞ ■金属表面...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社環境技研 本社

【分析事例】エルゴチオネインのLC/MS分析

天然物由来のアミノ酸類の収率や精製レベルを評価

ヒラタケ科の食用きのこ類に多く含まれるアミノ酸同族体であるエルゴチオネインは、高い抗酸化能を持った天然物由来の物質として食品・医療・美容分野で注目されています。最近になって化学的合成技術も確立されましたが、引き続き天然食品資源からの高効率な分離精製技術の確立が必要とされており、収率を精度良く測定して精製レベルを評価することが求められています。...詳しいデータはカタログをご覧ください...

メーカー・取り扱い企業： 一般財団法人材料科学技術振興財団　MST

放射能測定

精密測定から現地空間線量測定などの様々な放射能を測定

東日本大震災に続く福島第一原子力発電所の事故により、 放射性物質による土壌などの汚染が生じ、様々な場面で放射能測定の 必要性が増しております。 株式会社クレハ分析センターでは、現地における空間線量の測定や、 ゲルマニウム半導体検出器による精密な測定に迅速に対応いたします。 【特長】 ■空間線量 ・サーベイメーターによる現地測定 ■ゲルマニウム半導体検出器 ・排ガス、粉じん...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社クレハ分析センター

【分析事例】HPLCによる有機酸の分析

HPLC：高速液体クロマトグラフ法

有機酸は酸性の有機化合物の総称です。酸味成分のクエン酸や旨み成分のイノシン酸といった食品中に含まれる成分のほか、化粧品や医薬品、工業分野においては原材料や添加剤等に用いられ、幅広い用途で使用されています。本資料では、HPLC法による有機酸12成分の一斉分析と清涼飲料水の分析事例について紹介します。カラムにて各成分を分離後、発色液（BTB液）と作用させ検出することにより、夾雑成分の影響を受けずに選択...

メーカー・取り扱い企業： 一般財団法人材料科学技術振興財団　MST

【分析事例】ジンセノサイド（Ginsenoside）の分析

高麗人参サポニン26種のLC/MS/MS一斉分析が可能です

ジンセノサイド（Ginsenoside、ギンセノシド）は、高麗人参特有のサポニンです。基本骨格のサポゲニンに糖が結合した構造をもち、現在では約40種類の類縁化合物が発見されています。主に中枢神経抑制作用があるジオール系と、中枢神経興奮作用があるトリオール系等に分類され、そのバランスが重要であるといわれています。LC/MS/MSを用いて、高麗人参に含まれるジンセノサイド類26種の一斉分析を行った事例...

メーカー・取り扱い企業： 一般財団法人材料科学技術振興財団　MST

技術資料『流れ分析の基礎と手分析との比較』

連続流れ分析を含む流れ分析法の原理や基礎などを紹介した技術資料

技術資料『流れ分析の基礎と手分析との比較』は、人の手で行われてきた様々な化学分析を自動化する方法として、環境や食品、医薬品、農業など多くの分野で利用されている「流れ分析」について掲載した資料です。 本資料では、連続流れ分析を含む流れ分析法の原理や基礎、従来の手分析との比較や特長を紹介しています。 【掲載内容】 ■流れ分析法とは？ ■手分析との比較　など 詳しくはカタログをご覧...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ユニケミー

『味・香り分析サービス』＜分析事例付き資料進呈＞

味や香りを客観的に数値化・視覚化。商品の開発・リニューアルや品質管理、…

当社では、属人的になりがちな味や香りの評価を 機器分析により行う『味・香り分析サービス』を提供しています。 「味分析」は、酸味や旨味など8項目の検査に対応し、 味わった結果やレベルを調べる「嗜好性試験」、 異なる食品の相性を分析する「マリアージュ分析」にも対応可能。 「香り分析」は、ヘッドスペース法を活用し、 豊富なライブラリにより詳細な解析に対応しています。 【特長】 ...

メーカー・取り扱い企業： ユーロフィンQKEN株式会社

【資料】残留農薬に関する法律と検査項目選定から結果の見方まで

"日本における食品の残留農薬に関わる法令"や"加工食品の残留農薬基準値…

当資料では、残留農薬に関する法律と検査項目選定から結果の見方までを 分かりやすく解説しております。 「残留農薬分析が必要とされる理由」をはじめ、「残留農薬に関する法律に ついて」、「検査項目の選定について」などを掲載。 残留農薬に関する法律を知ることにより、的確な検査項目を選定することができ、 残留農薬基準値に関する知識を得ることにより、検査結果を正しく判断することが 可能です...

メーカー・取り扱い企業： ユーロフィンQKEN株式会社

【分析事例】緑茶中カテキンのLC/MS/MS分析

熱異性化体を含むカテキン8種類の一斉分析事例

緑茶の主要成分であるカテキンには抗酸化作用・脂肪燃焼促進作用・血中コレステロール低下作用等の機能が知られており、特定保健用食品（トクホ）に指定されています。天然の緑茶には4種類のカテキン（EC、EGC、ECG、EGCG）が含まれていますが、市販のお茶には加熱殺菌工程でそれぞれが熱異性化したカテキン（C、GC、CG、GCG）も多く含まれます。本資料では、市販の緑茶をLC/MS/MSで分析し、熱異性化...

メーカー・取り扱い企業： 一般財団法人材料科学技術振興財団　MST

キャピラリー電気泳動(CE)によるイオン性化合物分析

高度な分析と”考察力”でお客様の問題解決！水溶液中の陰イオン性、陽イオ…

「キャピラリー電気泳動(CE)」は、内径100 pm以下のシリカ製中空キャピラリーに 泳動液を満たし、試料をキャピラリーの一端に注入した後、キャピラリーの両端に 電圧(-30~+30 kV)を印加して電気泳動を行い、成分を、電荷、大きさ、形などによる 移動度の差で分離する手法です。 検出器には、UV/Vis(紫外可視光)検出器が用いられますが、UV吸収を持たない 成分の場合には、UV...

メーカー・取り扱い企業： イビデンエンジニアリング株式会社 環境技術事業部

LPGC-MSによるMCPDの高速分析

食品安全性の確保とラボの運営コストの削減を同時に達成することが可能です…

当社で行っている、「LPGC-MSによるMCPDの高速分析」について ご紹介いたします。 低圧ガスクロマトグラフィー(LPGC)によるMCPDの迅速分析は一般的な GC-MS分析よりも2倍速く、ヘリウム消費も最大69％削減。この技術により、 研究所はコストを削減しつつ、より多くのサンプルを効率的に分析できます。 また、カラムキットは出荷前にリーク検査を実施しており、通常の キャ...

メーカー・取り扱い企業： Restek 株式会社

シンワフーズケミカル株式会社　事業紹介

酒類・食品の安心、安全をメーカーと共に考えるシンワフーズケミカル株式会…

シンワフーズケミカル株式会社は、主に食品素材、ろ過装置の輸出入・販売を 行っている会社です。 当社では、ワイン・ビール用の酵母・乳酸菌をはじめ、発酵助成剤や、 ろ過助剤・清澄剤、フィルターなどを多数取り扱っています。 また、残留農薬分析や、機能性成分分析などの分析受託、粉体・抽出加工受託 なども承っていますので、お気軽にお問い合わせ下さい。 【事業情報】 ■食品素材の輸出...

メーカー・取り扱い企業： シンワフーズケミカル株式会社 山梨営業所　ワインづくり研究所