【スチーマー、ハイブリッドオーブン等多数掲載】総合カタログ

PRスチーマー、ハイブリッドオーブン、焼き印機IHマーカー、各種コンベヤ等…

当カタログは、製鉄関連設備・食品生産関連設備・産業機械・加工、 組立請負等の総合機械メーカーの フードシステム・エンジニアリング関連の製品総合カタログです。 加湿、加熱、冷却、発酵、凍結、保管などに使用が適した 「タワーコンベア」をはじめ、 露落ちが少なく、製品の蒸しムラも無く安定した品質の高い製品を製造できる。 「スチーマー」など様々な食品生産関連設備の製品を掲載しております。 【掲載内容】...

メーカー・取り扱い企業： 滝川工業株式会社

表面改質技術『COT処理』※検証動画公開

PR医薬品・食品の付着防止と滑り性改善に。皮膜剥落による異物混入リスクがゼ…

『COT処理』は、独自の表面改質加工により、母材の表面に滑らかで微細な凹凸や、 マルチスケール構造を形成し、滑り性や離型性、洗浄性を高める技術です。 基材表面を改質する技術のため、皮膜剥落による異物混入リスクがなく、 用途に合わせて表面構造を高精度に制御でき、複雑形状品にも施工可能です。 金属、樹脂、セラミック、ガラスなど様々な素材に施工でき、 熱による変形・変色が懸念される薄板...

メーカー・取り扱い企業： 千代田交易株式会社

乳酸菌プレミックス素材『BJ-22』

22種類の菌を1gあたり菌数1000億個以上配合した加熱殺乳酸菌素材

『BJ-22』は、優れた加工性と高い汎用性で手軽に幅広くご利用いただける 乳酸菌22種類プレミックス素材です。 健康食品、サプリメント（錠剤、顆粒、カプセル）、一般加工食品 （キャンディ、ゼリー、ベーカリー、レトルト食品、ドレッシング）、 飲料（※沈殿する場合はご相談ください）など、幅広い用途にお使いいただけます。 【特長】 ■多くの菌種菌数 ■殺菌体のため、各工程でコンタミ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ブロマ研究所

加熱殺菌乳酸菌素材『nanoECF(R)』

先進の研究によって生み出された当社独自の乳酸菌素材です

『nanoECF(R)』は、免疫系への作用を指標に、生体での利用効率を高めた 画期的な乳酸菌素材です。 本製品はあらかじめ殺菌されているため、様々な優位性があります。 またサプリメントとして、あるいは毎日の食品から、手軽に利用できます。 【特長】 ■菌体が小さい ■1gあたり乳酸菌5兆個以上（DAPI染色法） ■食品工場を選ばない ■優れた加工特性 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただく...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ブロマ研究所