そのダマ、『解砕機 ランデルミル』がほぐして解決します！

PR原料や工程で発生するダマ(凝集塊)で困っていませんか？分解・清掃が容易…

当社のランデルミルは、回転するローターの衝撃とせん断でパンチングスクリーンの穴径以下にダマをほぐします。 工程中に発生する二次凝集した塊状物をほぐしたり、紙袋やフレコンなど原料中のダマをほぐし生産工程をスムーズに稼働させます。 粉体処理の工程、特にふるい分け、混合、乾燥、輸送、粉砕、計量等のコンディショニングに有効です。 また、やむなく人手でほぐし作業をされている場合、機械化することで人件費...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社徳寿工作所

機能性食品のライティング

PR「食」と「サイエンス」をつなぐ科学ドキュメンテーション、学術情報支援を…

株式会社ウィズウィグでは、「機能性食品のライティング」を 行っております。 消費者庁への届出に必要な機能性表示食品の研究レビュー(SR)、 作用機序の説明、安全性評価、その他の文書作成を受託。 多言語翻訳や、データーベース支援、文献スクリーニングなど、 より広く食品に関連する業務を展開しています。 【特長】 ■医学などのライフサイエンスを核とする人材により構成 ■論文、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ウィズウィグ

業務用寒天『伊那寒天』

海藻だけを原料とした安全な健康素材！幅広い業種で活用されています

『伊那寒天』は、用途に合わせてタイプをシビアに選択できる業務用寒天です。 当社は品質管理を徹底し、それぞれの用途に合った性質の寒天を製造するように、 全く新しい製造技術及び製造装置の開発、原料海藻の開発輸入に取り組んで参りました。 粉立ちが無く、分散性の良い顆粒状寒天もご用意しています。 【特長】 ■安全 ■食物繊維含有量の多い食品 ■ゼリー強度 ■高いゾル粘度 ...

メーカー・取り扱い企業： 伊那食品工業株式会社

崩壊剤『ファイバーサット』

膨潤性が極めて高い！錠剤やその他固形製剤の崩壊剤として優れた機能を持つ…

『ファイバーサット』は、原料であるナチュラルフードファイバーを 当社独自の加工方法で改質を行うことで崩壊性と成型性の機能を向上させた 膨潤型崩壊剤です。 高い錠剤硬度を維持しながらスムーズな崩壊性を実現。 主成分は中性の多糖類であり、さらに少量の難溶性の塩で構成されている ことから、主剤との相互作用が少なく、錠剤にした場合の安定性に優れています。 【特長】 ■優れた膨潤力...

メーカー・取り扱い企業： 伊那食品工業株式会社

低ゼリー強度寒天『ウルトラ寒天』

ソフトなテクスチャーの製品に！海藻から作られる天然の食品素材

『ウルトラ寒天』は、従来にはない低いゼリー強度の寒天で、 ソフトなテクスチャーの製品ができます。 澱粉やキンタン、ローかストなどのガム類と異なり曳糸性がなく、 チキソトロピックな粘性があるためスプレッド状製品に適しています。 従来の寒天同様、食物繊維としての機能は変わらず原料は100％海藻なので、 安心して幅広い用途にご利用いただけます。 【特長】 ■曳糸性がない ■チ...

メーカー・取り扱い企業： 伊那食品工業株式会社

増粘剤『タラガム』

優れた耐冷凍性、耐酸性、耐熱性！食品や飼料などに幅広く利用できます

『タラガム』は、マメ科タラの種子を原料とする安全な増粘剤です。 容易に冷水や熱水に溶解し粘稠な溶液になることに加え、耐酸性、耐熱性 に優れています。 増粘・保水・安定などの目的で食品や飼料などに幅広く利用されています。 また、匂いがほとんどなく、他の増粘剤との相乗効果があります。 【特長】 ■冷水で溶ける ■高い粘度を発現 ■優れた耐冷凍性、耐酸性、耐熱性 ■高い保水...

メーカー・取り扱い企業： 伊那食品工業株式会社