健康食品向け原料『バイオペリン（R）』＜展示会出展＞

PR同時に摂取した成分の生体利用効率の向上が期待でき、健康食品の付加価値が…

『バイオペリン（R）』は、黒胡椒の果実に含まれる 有効成分“ピペリン”を95％で規格した粉末原料です。 わずかな配合量（1回あたり5mg）で、同時に摂取したビタミンやミネラル、 植物由来物質などの生体利用効率（バイオアベイラビリティ）の 向上が期待でき、健康食品メーカー様など多くの採用実績があります。 【特長】 ■水溶性・脂溶性問わず、様々な成分の生体利用効率を促進 ■GMP...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サビンサジャパンコーポレーション

【納豆製造向け】回転蒸煮釜

PRオールステンレスで衛生面も安心。大豆の蒸煮、脱脂大豆などの除菌等にご使…

『回転蒸煮釜』は、釜の部分を回転させながら加熱することで、原料を均一に蒸煮することができる装置です。 当社では、これまで納豆業界向けに蒸煮釜の制作を行っており、大豆の蒸煮や脱脂大豆などの除菌にご活用いただいております。 オールステンレスで衛生面も安心してご使用いただけて、サイズも幅広く各種取り揃えております。 【特長】 ■オプションにより360度回転式蒸煮を製作可能 ■記録計を付属することで温...

メーカー・取り扱い企業： 福伸工業株式会社

原料『発酵ゴボウ粉末』

加工食品や健康食品などに！発酵ごぼうを滅菌粉末化した食品素材

本国産（九州産）の皮付きごぼうをワイン酵母で発酵させることで ポリフェノールの増加はもちろんのこと、分子量が小さくなるために 吸収力がアップします。 発酵させることによりポリフェノールの分子量が小さくなるので、 通常よりも高い吸収力が期待できます。 当原料は上記の発酵ごぼうを滅菌粉末化しておりますので、様々な サプリメント（顆粒、打錠など）において使用が可能です。 【特長...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ふる里食効研究所

原料『プーアール茶葉粉末』

栄養補助食品や一般食品に！静岡県牧之原の緑茶を使用した安心・安全の素材

当原料はプーアール茶葉を粉末化しており、顆粒や打錠など様々なサプリ メントにおいて使用可能な素材です。 原料に静岡県牧之原の緑茶を使用し、専用工場（クリーンルーム）で発酵 させて作っているので、安心・安全。 最近では新しい成分であるポリフェノールの1種のテアデノールA・Bも発見 され、糖尿病などに対する機能性や美白効果にも期待ができます。 【特長】 ■静岡県産の緑茶を使用...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ふる里食効研究所

原料『琉球野菜ミックス粉末』

伝統野菜粉末16種類を混合！主に栄養補助食品や青汁素材としてご活用下さ…

『琉球野菜ミックス粉末』は、クヮンソウ、さとうきびを中心とした沖縄 の伝統野菜粉末16種類を混合したプレミックス原料です。 隆起珊瑚から出来た土壌により、本州と比べるとミネラル分を豊富に含み、 そこで育つ野菜も栄養価が高いと言われています。 健康・長寿県としても名高い沖縄県産の原料で、特徴ある商品づくりに お役立て下さい。 【特長】 ■沖縄の伝統野菜粉末16種類を混合 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ふる里食効研究所

原料『国産　ファームエラスチン』

ドリンクやサプリメント素材に！エラスチンを補う効果が期待される素材です

エラスチンは、細胞外マトリックスの主要構成成分のひとつです。 ヒトエラスチンと豚由来のエラスチンのアミノ酸組成は極めて類似しており、 摂取することで加齢と共に減少するエラスチンを補う効果が期待されます。 さらっと水に溶け、熱にも強いのでドリンクやサプリメントなど健康食品 の素材として幅広くご活用いただけます。 【特長】 ■さらっと水に溶ける ■熱に強い ■幅広い用途で利...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ふる里食効研究所