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PR原料や工程で発生するダマ(凝集塊)で困っていませんか?分解・清掃が容易…
当社のランデルミルは、回転するローターの衝撃とせん断でパンチングスクリーンの穴径以下にダマをほぐします。 工程中に発生する二次凝集した塊状物をほぐしたり、紙袋やフレコンなど原料中のダマをほぐし生産工程をスムーズに稼働させます。 粉体処理の工程、特にふるい分け、混合、乾燥、輸送、粉砕、計量等のコンディショニングに有効です。 また、やむなく人手でほぐし作業をされている場合、機械化することで人件費...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社徳寿工作所
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PR「食」と「サイエンス」をつなぐ科学ドキュメンテーション、学術情報支援を…
株式会社ウィズウィグでは、「機能性食品のライティング」を 行っております。 消費者庁への届出に必要な機能性表示食品の研究レビュー(SR)、 作用機序の説明、安全性評価、その他の文書作成を受託。 多言語翻訳や、データーベース支援、文献スクリーニングなど、 より広く食品に関連する業務を展開しています。 【特長】 ■医学などのライフサイエンスを核とする人材により構成 ■論文、...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ウィズウィグ
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固形物・ペースト原料を粉末化!ニーズをカタチに変える独自製法のご紹介
『ハイミート製法』とは、“固形物・ペースト原料を粉末化”する製法のことです。 豚肉、鶏肉、牛肉などの畜肉や、エビ、イカ、鯛などの魚介類、各ペースト類などを 副原料と練り合わせながら「ミンチ加工→乾燥→粉砕」という工程で粉末化することで、 “スプレードライ加工された粉末品とは一味違う粉末製品”ができあがります。 また、粉末化した素材原料を中心にブレンド加工した「複合調味料、シーズニン...
メーカー・取り扱い企業: 日本化工食品株式会社
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バリエーション豊かな調理感のある粉末・乾燥製品を製造できます!
当社の『ロースト加工』では、独自の機械「パドルドライヤー」を用いて、 加熱したパドル(羽状)に粉末・乾燥原料を絡めながらローストします。 主原料を副原料とブレンドしながらローストすることにより、バリエーション 豊かな調理感のある粉末・乾燥製品を製造することができます。 また、主原料単品でのロースト加工も可能です。 【特長】 ■独自の機械「パドルドライヤー」を使用 ■加熱し...
メーカー・取り扱い企業: 日本化工食品株式会社
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お客様とともに「食」の可能性を追求し、新しい価値を創造する!
当社は、天然調味料・食料品及びふりかけ原料・原料素材の製造販売や、 小袋包装充填加工販売を行っております。 ヒアリングから、研究・開発・加工、包装・出荷までを自社で行う 一貫体制で、高品質で安心・安全な製品を、安定的に製造し、 多様化・高度化するお客様のニーズにお応えしています。 【パウダー系の取扱】 ■チキンパウダー ■ビーフパウダー ■ポークパウダー ■エビパウダー ...
メーカー・取り扱い企業: 日本化工食品株式会社
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お客様が求められるさまざまな味を具現化!多様なニーズにお応えします
当社では、「押出造粒製法」と「流動層粒製法」の2種類の造粒製法を 採用しています。 2種類の製法を使い分けることで、お客様のニーズに適した製品を ご提案することが可能です。 また、押出造粒については、通常の「ふりかけ」「スープ」「だし」の 顆粒に加え、油脂を包括した油脂顆粒の製造も行っています。 【特長】 ■2種類の造粒製法を採用 ■お客様のニーズに適した製品をご提案可...
メーカー・取り扱い企業: 日本化工食品株式会社
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