排水処理でコスト&CO2削減 FOOMA JAPAN2024出展

PR排水処理を変えればコストもCO2も削減できる。「とくとくーぶぶぶ」は食…

メタン発酵排水処理は酸素のほとんど存在しない環境下で生育する微生物(嫌気性菌)を利用した排水処理法です。処理槽に空気を供給する曝気が不要なため、消費電力を大幅に削減することができます。また、処理に伴い排水中の汚れ(有機物)をメタンガスに変換します。発生したメタンガスは都市ガスと同じ成分であり、ボイラーや発電機の燃料として利用することで従来の燃料(化石燃料)を削減することができます。また、微生物の増...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エイブル

洗剤内製化でコスト削減｜高pHアルカリ電解水生成装置

PR【FOOMA出展 実物展示あり】pH 13.2 のアルカリ電解水を高効…

【FOOMA JAPAN 2024 6/4-7出展。実物展示あり。4B-01(東4ホール)】 『高pHアルカリ電解水生成装置』は、最低限の設備環境で使用可能な製品です。 業界最高水準pH13.2のアルカリ電解水を低コストで生成。酸性水、塩素ガス、廃水が発生しないため、廃液処理コストや管理は不要です。 電解質は環境に配慮した食品添加物を採用しており、環境汚染物質はありません。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バンガードエンタープライズ

フライ設備

フライ設備は当社にお任せください！

当社はフライ設備の製造販売を開始し、バッチ式・コンベアー式の両設備を 全国の食品・製菓メーカー様にお使いいただいて約50年以上。 多くの食品・製菓原料をフライし、歴史と経験を積み重ねてきました。 工場環境に優しい燃焼装置や毎日洗浄・除菌できるフライ設備をご提案し、 フライ設備の更なる省力・無人化も目指しています。 ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。 【ラインアップ】 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヨシダキカイ

畜肉加工機械・水産加工機械用『カッターナイフ』

各種食品加工機械用刃物をメーカー直輸入！アフターサービスに研磨も承りま…

『カッターナイフ』は、畜産加工機械、水産加工機械用の製品です。 チョッパープレートやチョッパーナイフなど各種食品加工機械用の刃物を、 メーカーより直輸入しお届け。アフターサービスも万全、専用工場にて研磨も 承ります。 ご用命の際は、当社へお気軽にご相談ください。 【特長】 ■アフターサービスが万全 ■メーカーより直輸入でお届け ■本格的研磨技術による研磨と診断による総合...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社クレハトレーディング

フードダイサー『DC-203型』

簡単に角切り、みじん切りが可能！抜群の切れ、簡単、小型のダイサー

『DC-203型』は、食品工場、カット野菜工場、給食施設等で採用されたフードダイサー（さいの目切り機）の代表機種です。 インバータの採用でカットサイズや材料に合わせたスピード調整ができます。 タテ・ヨコ・高さそれぞれ独立し...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エムラ販売

株式会社三和商会　取扱製品カタログ

サンワの麺機サンラインを多数掲載！

当カタログは、主に製麺機械、食品機械の製造、販売、改造、メンテナンスを 行なっている株式会社三和商会の製麺機カタログです。 標準的な製麺工場ラインの「スーパーサンライン33型製麺機」をはじめ、 「サンライン112型製麺機」や「生地熟成コンベア」等、製麺工場ラインに 関する製品を多数掲載しています。 設置スペースや用途に応じた製品をお選び下さい。 【掲載内容】 ■製麺機ライ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社三和商会

【ソーセージ・水産練り製品用】カッターナイフ

安全運転のノウハウもお伝え！お使いのカッター機に好適なナイフをご提案し…

株式会社クレハトレーディングでは、ソーセージ・水産練り製品用の カッターナイフを取り扱っています。 ナイフだけ売っている会社なんてあったの！？とよく言われます。 ヨーロッパの刃物専門メーカーより直輸入し販売。 また、好適な刃先角度や形状を熟知した職人による食品加工用刃物専用の工場で研磨も承っております。 お使いのカッター機に好適なナイフをご提案し、安全運転のノウハウも ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社クレハトレーディング

レトルトパック用しぼり機『パックシボラー』

部品点数を減らし、高いメンテナンス性・低コスト・省スペース！レトルトパ…

『パックシボラー』は、機械を安定・安全稼働させるため、 部品点数を減らす事で、誰もが簡単にメンテナンスを行える レトルトパック用しぼり機です。 食品工場に限らず、工場を衛生的に稼働させるのに清掃はかかせません。 そのために、誰もが簡単に分解・洗浄出来ます。 又、材質・内容量に合わせて、ノブで簡単に調整でき、横置き等への 改造も可能です。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社イムテック

燃焼用予混合パッケージミキサー【PMシリーズ】

予混合バーナトップを好適な燃焼で制御する安全装置付混合ユニットです！装…

応。 また、燃焼ファンにDCファンを採用、細やかな調整・制御ができます。 自動点火・火炎検知・燃焼エア圧力の確認など燃焼安全装置をコンパクトに装備しています。 小型なのにフルパワー設計で食品工場で大活躍！ 金型予熱用メタルニットバーナーの相棒として活躍！ 装置や用途に合わせて燃焼機器の構成をカスタムいただけます。 ＊燃焼テストおよび出張デモも可能です。お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社正英製作所

【FRITSCH】世界中の職人から愛されるベーカリー機器ブランド

本場ヨーロッパの代表的製パンブランドのFRITSCH。高品質な製品を生…

ベーカリー機械ブランド「FRITSCH」は、1926年創業の老舗メーカーで、世界中のベーカリー業界で最高水準の生地成型と加工、そして効率的なシステムエンジニアリングで、革新的な技術を提供してきました。 「FRITSCH」の機械は、地域に根差したベーカリーから自動化された大量生産ラインまで、各ニーズに応じたカスタマイズが可能です。 また、耐久性・コスト面でも非常に優れたパフォーマンスを実現します。...

メーカー・取り扱い企業： ムルチバック・ジャパン株式会社 本社、つくば本社工場、北海道支店、東北支店、名古屋支店、大阪支店、広島支店、九州支店

自動充填装置

自動充填ユニットとの組み合わせで充填作業の完全自動化

自動液体充填ユニット導入のメリット ･工場の人手不足を解消 従来は人が介在していた充填作業を自動化することで省人化を行い人手不足を解消することが出来ます。 ･深絞り包装機とのスムーズな連携 深絞り包装機と信号をやりとりする事で無駄のない連係動作を行う事で、人手による充填より効率良く充填することが可能です。 ･月々のお支払い(リース5年として)が人件費の1/3以下 本体定価350万円リー...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社モトイ機械

ＩＨ式鉄板

特許申請　電磁と電気のハイブリッド加熱方式で端まで一定温度

IH（電磁誘導加熱）によるガス以上に強い火力で、焼き物や炒め物が上手に出来あがります。弊社の特許商品である平板コイルを使用することで、従来のIHの欠点であった熱の均等分布を解決しました。鉄板を直接発熱させる方式ですので、微妙な温度調整も思いのまま。熱効率90％以上で、直火を使用しないので、周りへの熱の放出が無く、周辺温度を上げる事もありません。お陰で作業環境はいつでも快適！IHグリドルオプション●...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ダイハン

揚げカス用脱油機『シボロウ』

しぼった油を再利用！しぼりカスはらくらく廃棄が可能

『シボロウ』は食品加工工場・セントラルキッチン向けの揚げカス用脱油機です。 しぼった油は元の揚げ油と同品質のため、ろ過をすることで再利用が可能。 また、脱油後のカスはサラサラでべたつかずにラクに廃棄ができ、産廃費用も 軽減できます。 【特長】 ■4kgのカスが約2分で処理可能 ■移動式のため設置工事不要で、コンセントがあれば使用可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただく...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コマツ製作所

メタルニットバーナ　燃焼用パッケージセット

熱流と赤外線の相乗効果が発揮！大きな燃費改善と共に、釜の密閉断熱が可能

『メタルニットバーナパッケージ』は、無駄な空気を抑えた熱流と赤外線の相乗効果で「高効率・ハイパワー」！ 厨房機器・食品機械メーカー様向けの「オリジナル設計バーナと安全制御装置」セットのご提案です。 鍋釜加熱に於いては、意図的な加熱領域やバランスの設定あるいは、 より一層均一な面加熱等が選択可能。 安全装置付き燃焼セット＝パックミキサは、リニアな火力制御も実現。 電気式に劣らぬ利便...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社正英製作所

【カバーの落下を防いで、安全に】トルクヒンジ採用事例

カバーが不意に落ちるのを防いで清掃時にも安心。さらにサイズ違いも1機種…

ベルトコンベアのカバー開閉部分に、 調整式ワンウェイトルクヒンジ HG-TQJ100型を採用いただきました。 【課題のポイント】 ・食品工場で働く方が安全に清掃できるように、カバーが不意に閉まらないようにしたい。 ・サイズの異なる複数のベルトコンベアのカバーに使用したい。 ・装置全体の高さを低くしたい。 【解決のポイント】 ...

メーカー・取り扱い企業： スガツネ工業株式会社 テクノフィールド事業部

【導入事例（ライスロボ）】弁当製造

弁当製造工場で活躍中！事業拡大・スピードアップ・品質向上に貢献していま…

東京都江戸川区の弁当製造に『ライスロボ』を導入した事例をご紹介します。 初期導入コストは気になったものの、省力化と人件費削減効果を鑑み、 また近い将来の業務拡大（炊飯量増大）に備えてツインタイプを導入。 現状はフル活動まではいかないが、少なくとも早期出勤が減り、人件費の 圧縮効果がありました。 省人化商品として、大注目の商品です。 【事例】 ■導入製品：ライスロボ ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エム・アイ・ケー

カッター『POUCH OPENER(R)（パウチオープナー）』

包装資材による異物混入対策に！食材用パウチをスパッとシャープにすばやく…

当社の『POUCH OPENER(R)（パウチオープナー）』は肉や魚、カット野菜 などの食材の袋（パウチ）を開封するための専用カッターです。 細かい切りくずを防ぎ、異物混入のリスクを大幅ダウン。 飲食店の厨房や食品加工工場などに適しております。 【特長】 ■パウチ開封に特化したデザイン ■高い切れ味 ■異物混入を防ぐ ■ハサミよりもスピーディ ■作業効率を大幅アップ　など...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社鍛造

【製パン・シーティング】FRITSCH『DOUGHLINER』

本場ヨーロッパの代表的な製パンブランドFRITSCH。あらゆる種類のペ…

世界中のベーカリー業界で革新的な技術を提供しているFRITSCH社の「DOUGHLINER 700」は、大規模生産向け・省スペースラインのシーティングマシンです。 様々な種類の生地を連続で高品質なシートに仕上げます。 【特長】 ・最小限のスペースで、多種類の生地から最高品質の生地シートを連続生産 ・生地の供給方法や成形ラインは、お客様の生産する製品に合わせて決定 ※イプロス医療食品技術をご覧...

メーカー・取り扱い企業： ムルチバック・ジャパン株式会社 本社、つくば本社工場、北海道支店、東北支店、名古屋支店、大阪支店、広島支店、九州支店

パルパーPF型

裏ごしの高効率、連続式

（1）ホテル、レストラン、セントラルキッチン、食品工場、病院厨房、給食センターなどに於て食品のうらごしを歩留り良く、ムダなく行い、高品質な製品が能率よく、連続的にできます。 （2）ソース、スープなどの原液をポンプで連続的に送ることによって短時間...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社西田

【製パン・成形】FRITSCH『PROGRESSA BREAD』

本場ヨーロッパの代表的な製パンブランドFRITSCH。省スペース設計に…

世界中のベーカリー業界で革新的な技術を提供する FRITSCHの「PROGTRSSA BREAD LINE」は、 生地を無駄にすることなく迅速に生成する大規模生産ラインです。 【特長】 ・生地を優しく丁寧に扱い、高い重量制度を備えており、幅広い種類の製品を製造可能 ・オイルの使用量を最小限に抑えられ、清掃や操作が簡単です ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ： イプロス「ものづくり」のページで、...

メーカー・取り扱い企業： ムルチバック・ジャパン株式会社 本社、つくば本社工場、北海道支店、東北支店、名古屋支店、大阪支店、広島支店、九州支店

高湿度空気解凍庫

冷凍品を高品質で解凍！

当社では、食品工場様・セントラルキッチン様・ベンダー様向けの 『高湿度空気解凍庫』を取り扱っております。 食材の乾燥や変色を抑え、ドリップの少ないムラのない解凍を実現します。 実機でテストもできますので、...

メーカー・取り扱い企業： タカハシガリレイ株式会社 本社

フィルムの切れが悪い！そんな「ムダ」を省きます【超硬カッター】

「超硬カッターNOVAS」はスチール製、ステンレス製と比較すると剛性が…

る事ができ、さらに超硬本来の耐摩耗性との相乗効果により抜群の耐久力を発揮します。 寿命はスチール製の3～8倍以上。最大で34倍長持ちした事例があります。　 さまざまな刃物・切断刃をご使用の食品工場様、その他の分野の企業様に多く採用されています。 【特長】 ■当社独自の超硬合金カッター ■スチール製を遥かに凌ぐ“超”寿命化を実現 ■シャープな切れで品質の向上に貢献 ■メンテナン...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社山本圭商店

【LAMP NEWS 59号】ハイジェニック製品

【NEW！】英語で「衛生的」を意味する「ハイジェニック」。衛生管理が求…

機構部品のスガツネ工業が、新製品「ハイジェニック製品」をリリース！ 英語で「衛生的」を意味する「ハイジェニック」。衛生管理が求められる食品工場・医療現場などに最適な機構部品です。 新製品5点を掲載しています。...

メーカー・取り扱い企業： スガツネ工業株式会社 テクノフィールド事業部

ステンレス溶接　【綺麗な溶接加工】

美しいステンレス溶接

【 第33回優秀板金製品技能フェア 溶接の部 準グランプリ受賞】 ‶ Jet airliner ‶ 【 素材 】 ステンレス SUS304 t1.2(mm) 【 サイズ 】 364×290×95 (mm) 【 加工方法 】 アルゴン溶接（Tig溶接）、バフ研磨 【 特徴 】 若手社員による社内プロジェクトから生まれたステンレス製オブジェです。 図面製作 →...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社岩倉溶接工業所

麦の目カット機械　『豆腐カッター』

豆腐に触れることなく手作業の1/6の時間でカット！

ージ豆腐を豆腐に触れずに 麦の目カットする機械です。 パッケージカットから麦の目カットまで約5秒で完了。また、手作業で カットした場合と比較して1/6以下の時間でカットできます。 食品工場での採用基準を満たすため、異物混入の防止対策、 洗浄分解の容易さなど豊富なノウハウを含んだ製品です。 【特長】 ■パッケージカットから麦の目カットまで約5秒で完了 ■手作業でカットした...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アイツーアイ技研

株式会社豊製作所　事業紹介

新たな付加価値を創造する！充実の設備と卓越したアイデアで新製品を提供

株式会社豊製作所は、うどん・そば・ラーメン等の製麺機、ギョウザ・ワンタン・シュウマイ等の生皮製造機等々、 多種多様な機械を手掛けてきました。 当社では、高い付加価値の製品製造および、衛生面、安全性などの向上の、 より高いレベルを目指して優れたテクノロジーとノウハウで各種単機から 全自動ラインまでを提供いたします。 製品の多様化・高品質化する中、製造のライン化、無人化など、 最適な...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社豊製作所

トルコ Uzermak社（ウザーマック社）クッキングミキサー

切断、加熱冷却、乳化、撹拌工程をワンバッチで対応可能なクッキングミキサ…

Uzermak社（ウザーマック社）はトルコのクッキングミキサーメーカーです。高品質な製品と細やかな対応力が特長で世界中の食品工場に納入しています。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス

ＩＨ重ね式玉子焼自動焼成機械

重ね焼式玉子焼が温度調整ラクラクで大量自動焼成

玉子のことならダイハンにお任せ下さい。食品の中でも温度調整が非常に繊細といわれる玉子製品の焼成に、ダイハン独自の温度管理技術を用いることで、素人の方でも常に再現可能な焼成状態が期待できます。「エッグロボK」はガスよりハイパワーのＩＨ加熱方式で電磁波の持つ性質を利用し、成型鍋自身のみを発熱させ、熱効率を驚異的に高めました。つまり、スイッチを入れてから、希望の温度になるまでの時間が、従来の機器に比べて...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ダイハン

シリコン櫛、シリコンフェスブラシシリコンゴム製ギフト用品，

お客様の要求により金型を設計して、製品をOEM,ODMできます。 シリ…

材料： 100% の食品等級のシリコーン パッキング： 通常 PE 袋要求される、OPP 袋、絵の具箱、ペット箱利用できる ロゴ及び型の工具細工： 1）ロゴ、印刷する Debossed 浮彫りにされる 2）型の工具細工時間: 25daysぐらい 3）要される型の工具細工: 厳密なアートワークに基づく サンプル： 1）既存の型は調達期間を見本抽出します: 1-3...

メーカー・取り扱い企業： 南京羅恩硅材料有限公司

株式会社三和商会　ラーメン店・うどん店・そば店用総合カタログ

創業昭和21年の実績！こだわりの自家製麺をより多くの人々へ

当カタログは、主に製麺機械、食品機械の製造、販売、改造、メンテナンスを 行なっている株式会社三和商会の総合カタログです。 生ラーメン、うどん、そばの自家製麺用に使用される「7号ロール調量装置付 製麺機」をはじめ、横型ドラム反転ミキサーや製麺関連機器などを多数掲載 しています。 幅広い製品を取り揃えておりますので、用途に応じた製品をお選び下さい。 【掲載内容】 ■各種製麺機...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社三和商会

泡で分離された油はこうなります！油煙除去装置『イオレス』

エマルション化した油の塊です。これは清掃の際に掴み取ることもできます。

食品加工工場に屋外設置した「イオレス」で油煙除去した際、 作業終了時排水後のバブリング槽内で収集した、エマルション化した油の塊です！ ベタベタの油ではありません。 (写真） これは清掃の際に掴み取ることもできます。 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社クスノキ厨房

【店舗厨房・食品工場用】フライヤー製品総合カタログ

厨房で使用する小規模な物から、食品工場などで大量調理に使用する大型の自…

株式会社サミーは、メーカーとして販売員を置かず、お客様のニーズに応えるため、220の特許と独自な技術を駆使した多品種少量の食品機械厨房機のメーカーです。 【サミー製フライヤーの特長】 ●フライヤー累積出荷台数　業界トップクラス ●フライヤー買い換え時の高い再指名比率 ●トータルコストパフォーマンスの高さ ●揚げ物の品質 ●高い耐久性 【掲載製品】 ○スタンド式遠赤ガスフライ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サミー 小野工場