【廃食油を燃料利用しCO2を削減！】マルチオイルボイラシステム

PR食品工場から排出される使用済み廃食油や排水浮上油を回収、ボイラ燃料とし…

マルチオイルボイラは、自社開発マルチオイルバーナー搭載の省エネボイラです。 従来廃油は、産業廃棄物又は処理委託が多いですが工場内での再エネルギ－が可能、 ボイラ燃料の有効活用として廃油に新たな価値をご提案いたします。 廃食油は、植物由来のためバイオマス燃料としてCO2排出削減やカ－ボンニュートラル、 マルチオイルボイラ導入による更なる省エネ効果や環境社会に貢献いたします。 ■特長...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社太陽 E＆A事業部

タンパク質汚れ可視化ライト【ワープサーチ】WARP Search

PR菌の増殖源がひと目でわかる医療照明のプロ発明！タンパク質汚れ可視化ライ…

医療現場のニーズに応えて、医療照明のプロが発明しました。 WARP Searchは、雑菌の増殖源になるタンパク質汚れを特殊な光で可視化します。 普段目に見えないタンパク質汚れが一目でわかるので汚れを見逃さず、洗浄後はキレイが一目瞭然です。 タンパク質汚れには、弊社製品のソウジスキー（アルカリ性）での洗浄が効果的です。 好適な衛生環境を作り上げるために是非ともお役立て下さい。 【デモ機の貸...

メーカー・取り扱い企業： 合同会社アドミライ

プレハブ冷蔵・冷凍庫

お客様の設置環境に合わせたオーダーが可能です！

当社では、お客様のオーダーに応えて自由に設置できるプレハブ式 低温倉庫をご提案しております。 0.5坪から100坪をこえる大型空間も可能。 特に食品の低温保管などが必要とされるお米や、果実（キウイや ル・レクチェなど）の熟成にも適しています。 他にも、生花・酒類・肉・魚・キノコ栽培・精密機器の温度管理など、 一般家庭から工場まで幅広い用途に使用できます。 【特長】 ■自...

メーカー・取り扱い企業： 共栄産業株式会社

低温冷水装置『AQUA COOL』 ※新製品

鮮度維持や食中毒菌の増殖抑制に！目的に応じて冷却水循環式・非循環式を選…

『AQUA COOL』は、食中毒菌の増殖抑制や食品の鮮度・食感の 維持に欠かせない“低温冷水”を安定的に供給する装置です。 二重管方式の熱交換で大流量を確保しているほか、カラー液晶の タッチパネルを採用。見やすい画面デザインで操作も簡単です。 常にきれいな水を供給して蒸気釜や野菜などの安全・衛生を保つ 「シングルユース式」と、冷水タンクが不要で省スペースな 「リユース式」をご用...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サムソン 本社・工場

【コンパクト！】微酸性電解水生成装置　小型タイプ

生成量:10L/min、有効塩素濃度:40ppm。食材洗浄・衛生管理に…

『KSAW-S01』は、小型タイプの微酸性電解水（次亜塩素酸水）生成装置です。 塩酸の消費量が低く、1L当たり0.8円の低ランニングコスト。 生成水を貯水し（500Lタンク）、瞬時の吐水量を上げる（50L/minまたは 100L/min）ことが可能な「生成水貯水タンクユニット」をオプションで ご用意しております。 【特長】 ■コンパクト＆高生産量 ■有効塩素濃度：固定40...

メーカー・取り扱い企業： コトヒラ工業株式会社

【カバーの落下を防いで、安全に】トルクヒンジ採用事例

カバーが不意に落ちるのを防いで清掃時にも安心。さらにサイズ違いも1機種…

ベルトコンベアのカバー開閉部分に、 調整式ワンウェイトルクヒンジ HG-TQJ100型を採用いただきました。 【課題のポイント】 ・食品工場で働く方が安全に清掃できるように、カバーが不意に閉まらないようにしたい。 ・サイズの異なる複数のベルトコンベアのカバーに使用したい。 ・装置全体の高さを低くしたい。 【解決のポイント】 ...

メーカー・取り扱い企業： スガツネ工業株式会社 テクノフィールド事業部

強力油汚れ落とし粉末洗剤（業務用）『ケイクリーン』

換気ダクトやフライヤーまわりの長年固着した油汚れも溶かしてキレイに！

だくことにより、圧倒的な 低コストを実現しました。無料サンプルあります。ぜひお試しください。 【特長】 ■油汚れを即効落とす、強力な洗浄力 ■長年蓄積し固着した油汚れにも ■厨房に、食品工場に、多彩な用途 ■圧倒的な低コストを実現 ■無料サンプルあり ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社平井カンパニー 港北センター

衛生用品『ヘアーネット』

毛髪落下防止に効果的！

ます。 細かいナイロン素材で性能・耐久性に優れ、カラーバリエーションは 3色をラインアップしております。 レストランをはじめ、ファストフード、デパ地下、スーパー、カフェ、 ホテル、食品工場など、さまざまなシーンでご活用いただけます。 【特長】 ■毛髪落下防止効果 ■ナイロン素材 ■優れた性能・耐久性 ■選べる3色 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合...

メーカー・取り扱い企業： ダック株式会社

オールステンレス製ワンタッチスタッキングカート

オールステンレス製で丸々洗浄でき衛生的！さらにスタッキングできるので使…

ク丸洗いできます。 カートはできる限り丸みのある材料を使う事でホコリや水が溜まりにくいデザインになっています。 また、オールステンレス製のため錆びにくく衛生的ですので学校給食センター、食品工場などでお使いいただけます。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヨシカワ 実現屋事業部

急速冷却冷凍装置『3D Freezer コンベヤータイプ』

食品工場の生産性が3D冷凍で飛躍的に向上！ダクトレス構造の急速冷却冷凍…

『3D Freezer バッチタイプ』は、電気代を節約し、高効率な運転を 実現する急速冷却冷凍装置です。 冷凍機への負荷を大幅に軽減します。デフロストの頻度が少なくなるため 作業効率が大幅に改善されます。 冷却、冷凍のどちらへの用途にも目的に応じて使用可能です。食材を 包み込むように冷却・冷凍するため、風速による食材の飛散などが 回避され、庫内も非常に衛生的です。 【特長...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ティーケーソリューション 本社

【大型冷凍冷蔵倉庫】特定防火設備／防熱扉　レッドヒートバリア

【食品加工工場／冷凍冷蔵倉庫向け】一つの扉で、防熱・防火・安全の3機能…

防熱扉の断熱性能に加え、火災時の防火性能も満たした高性能ドアです。閉鎖時の安全基準を満たした危害防止機構ももちろん装備。特定防火設備として認定を受けた高レベルの防火性能が、万が一の人的・物的資源の損失を最小限に抑えます。これからの防熱扉のスタンダードとなるべきスペックを備えた製品です。 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをご覧ください。...電動式 ・両引き扉、片引き扉 ・上下式扉（バ...

メーカー・取り扱い企業： 金剛産業株式会社

カッター『POUCH OPENER(R)（パウチオープナー）』

包装資材による異物混入対策に！食材用パウチをスパッとシャープにすばやく…

当社の『POUCH OPENER(R)（パウチオープナー）』は肉や魚、カット野菜 などの食材の袋（パウチ）を開封するための専用カッターです。 細かい切りくずを防ぎ、異物混入のリスクを大幅ダウン。 飲食店の厨房や食品加工工場などに適しております。 【特長】 ■パウチ開封に特化したデザイン ■高い切れ味 ■異物混入を防ぐ ■ハサミよりもスピーディ ■作業効率を大幅アップ　など...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社鍛造

食材の冷凍提供トータルソリューション

冷凍による更なる事業展開をお手伝い！「この食材は冷凍できる？」「冷凍の…

液体急速凍結機だけに留まらず、凍結前に使用する真空包装機や、凍結後の食材を保存しておくための低温ストッカーなど お客様の事業に合わせた機器やオプションのご提案をいたします。 食品工場からレストラン・カフェなどの店舗まで幅広く実績がございますので、 「こんなことできないかな？」「この食材は冷凍できる？」など、なんでもご相談ください。 ■鮮魚や食肉を急速冷凍するメリット ...

メーカー・取り扱い企業： 米田工機株式会社

消毒液を入れて踏むだけで靴裏消毒！消毒用トレー『サニトラックス』

消毒対策は、足下から始めましょう。消毒液を入れて踏むだけで靴裏を消毒、…

●汚染防止と衛生管理 希釈した消毒剤をトレーに入れ、厨房・食品工場・研究室などの出入口で靴底を消毒します。 トレー内の突起が靴裏の汚れをかき取り、汚染を防ぎます。 ●消毒剤の飛散防止 トレー内は、高さ9ｍｍの突起構造で液体の飛散を防ぎます。 ●安...

メーカー・取り扱い企業： エー・エム・プロダクツ株式会社

オールステンレス台車

オールステンレス台車を特注にて製作いたします。サイズ・耐荷重等お客様の…

医薬品・食品工場・研究所・病院・実験室。あらゆる環境の元、ステンレス台車を１台より特注製作致します。既製品に無いサイズ、耐荷重・等なんでもご相談ください。...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社タマツ製作所

【LAMP NEWS 59号】ハイジェニック製品

【NEW！】英語で「衛生的」を意味する「ハイジェニック」。衛生管理が求…

機構部品のスガツネ工業が、新製品「ハイジェニック製品」をリリース！ 英語で「衛生的」を意味する「ハイジェニック」。衛生管理が求められる食品工場・医療現場などに最適な機構部品です。 新製品5点を掲載しています。...

メーカー・取り扱い企業： スガツネ工業株式会社 テクノフィールド事業部

【オイルミストコレクター】『リドエアートルネックス』

厨房排気の油煙・ニオイ対策！

して低コストで導入が可能。 　大風量のファンにも対応し、省スペースタイプで屋内、 　屋外どちらでも設置可能です。 ■おすすめの業態 　焼肉・焼鳥・中華・うなぎ、その他油煙の出る飲食店、食品工場。 ※データ：トルネックス社より提供 ...

メーカー・取り扱い企業： コンソルコーポレーション株式会社