排水処理でコスト&CO2削減 第5回フードテックジャパン東京出展

PR排水処理を変えればコストもCO2も削減できる。「とくとくーぶぶぶ」は食…

メタン発酵排水処理は酸素のほとんど存在しない環境下で生育する微生物(嫌気性菌)を利用した排水処理法です。処理槽に空気を供給する曝気が不要なため、消費電力を大幅に削減することができます。また、処理に伴い排水中の汚れ(有機物)をメタンガスに変換します。発生したメタンガスは都市ガスと同じ成分であり、ボイラーや発電機の燃料として利用することで従来の燃料(化石燃料)を削減することができます。また、微生物の増...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エイブル

省エネ・省コストで湿度処理が可能な除湿給気ユニット『エコサラ』

PR『エコサラ』は、ゼロエネルギーの予冷と再熱で省エネを実現。サラっとした…

『エコサラ』は、エネルギーゼロで予冷と再熱を行う除湿給気ユニットです。 冷却除湿で要するエネルギーを削減できるほか、再熱用温熱源（温水や電気ヒータなど）が不要で 省エネを実現しながらサラっとした空気で室内環境を快適にします。 食品工場で一次エネルギー消費量を78％削減した事例もございます（本例の投資回収年数は2.5年）。 換気のために、大量の外気を取り入れる施設にも適した製品です。 2021年...

メーカー・取り扱い企業： 三建設備工業株式会社

食品工場の衛生管理のポイント

「5S」や、衛生管理の指針となる「HACCP」についてなど、衛生管理に…

食品工場において重要項目のひとつがその衛生管理です。コロナ禍も重なり、 より一層徹底した衛生管理が求められる中、そのスローガンとなる「5S」や、 衛生管理の指針となる「HACCP」についてなど、衛生管理において必要な ポイントをまとめました。 「5S」とは、「整理」「整頓」「清掃」「清潔」「しつけ」の頭文字「S」から とったもので、製造業やサービス業で利用されている、職場環境の改善や 維...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サニクリーン

食品工場の寒さ対策におすすめの防寒作業服・白衣をご紹介！

食品工場の寒さ対策に役立つアイデアや、おすすめの防寒作業服・白衣につい…

食品工場は、衛生面への配慮から厳しい温度管理がなされています。 特に、製造工程に冷蔵・冷凍のタイミングがある工場の場合、従業員は 低温の環境下で作業を行わなければなりません。 寒さに耐えながらの業務は、従業員にとって大きな負担となるだけでなく、 作業効率や注意力が低下することで生産性が落ちたり、ミスが発生してしまったり する可能性もあります。 今回は、食品工場の寒さ対策に役立つア...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サニクリーン

制服にまつわる金言 サニクリーンを選ぶ理由 ＝食品工場編＝

これまで取材してきたユニフォームレンタルサービス利用者さまの言葉をご紹…

4月は、新しい気分になる季節ですよね。 今回は、これまで取材してきたユニフォームレンタルサービス利用者さまの 言葉を、ちょっとだけご紹介します。 食の安全への意識が高まる中、なぜ食品工場でユニフォームレンタルが 選ばれているのか。 実際の利用者さまの言葉から、その理由が見えてきます。 ※コラムの詳細内容は、関連リンクより閲覧いただけます。 　詳しくはPDF資料をご覧い...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サニクリーン

ユニフォームレンタルで「食の安全」をアピールしてみては？

しっかりと汚れを落とす工業クリーニング！ユニフォームにおける衛生状態に…

が高くなってくるこの時期は、梅雨のシーズンを控え、食中毒や 衛生管理への意識も高まってきます。 食品関係の職場だけでなく、家庭でも食事作りの際には、なんとなく 気を遣うものです。 食品工場では、季節を問わず年間を通じて、高い衛生レベルが求められます。 その食品工場で選ばれているのがサニクリーンのユニフォームレンタルです。 ※コラムの詳細内容は、関連リンクより閲覧いただけます...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サニクリーン

食を扱う現場では「ユニフォームレンタル＝衛生的」が常識

OEMでユニフォームの扱い方がチェック項目になるケースについてご紹介！

たとえば、ある企業が自社ブランドのお菓子を商品化しようとした時に、 食品工場を持つ製造メーカーに依頼するOEM。自社ブランド名をあしらった 商品ですから、製造メーカーの選定は厳しく行われます。 そのチェック内容に時として「製造現場のユニフォームはどのように 扱わ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サニクリーン