アレルゲンの迅速なふき取り検査に！『アレルゲンアイ シリーズ』

PR食品製造ラインのアレルギー物質残留を、ふき取り検査で迅速に確認可能！H…

「アレルゲンアイ クイック」「アレルゲンアイ ふき取り検査用キット」は、食品製造ラインに残留するアレルゲンを迅速・簡単に確認できます。すべての特定原材料と推奨品目（大豆、ごま、アーモンド）を対象としたキットがあります。 【「アレルゲンアイ クイック」の特長】 ■検査は、ふき取り溶液やすすぎ水（要希釈）に直接つけるだけ ■10分後に食物アレルギー物質の有無を判定 ■少量パック（5回用）も...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社つくば食品評価センター プリマハムグループ

なぜおこる？袋体が固まる理由と対処策方法

PR素材別粗砕実績表進呈中！粗砕機を使って固結した袋体材料をらくらく粉砕処…

“なぜ袋体は固まるのか”ご存知でしょうか？ 固結には、真正固結と疑似固結の2種類があります。 含水率や吸湿性などの内部的要因や、大気の相対湿度や包装時の温度などの外部的要因等が原因に御座います。 シンコー化成が取り扱う『モミクラ』は、固まった粉体材料を袋や段ボールから出さずに1袋あたり４秒で粉に戻せる袋体粗砕機です。 オイルをさすだけの楽々メンテナンス。人による粗砕作業をカット...

メーカー・取り扱い企業： シンコー化成株式会社

除菌型洗浄剤『ジョキンメイト』

汚れに対してパワフルな洗浄力と脱脂力を発揮。食品工場での使用に好適

『ジョキンメイト』は、酸素の力で汚れを洗浄物より分離させ、 包み込むことで再付着を防ぐ剥離型洗浄剤です。 主成分は炭酸塩、過炭酸塩、グルコン酸塩、有機キレート剤、 植物性消臭カプセル、ヤシから抽出した天然脂肪酸(非イオン系界面活性剤)。 毒性が高いと言われている界面活性剤 ABS、LAS、AOSなどは不使用です。 再付着を防止し、低発泡性で節剤、節水によるランニングコストの削減 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フィルドサイエンス