【食品開発展】機能性表示食品対応素材と液体充填カプセルのご紹介

PR新たな機能性表示が受理された2原料のご紹介のほか、充填機のデモを実施し…

ロンザは、東京ビッグサイトにて開催される「食品開発展2024」に出展いたします。 機能性表示食品対応素材として新たに脂肪燃焼機能で受理されたL-カルニチン『Carnipure(R)』と、 膝関節サポート機能に加え、新たに運動習慣者の歩行サポート機能でも受理された非変性II型コラーゲン『UC-II(R)』をご紹介。 併せて、独自のカプセル技術として油系、水系、ビーズタイプなど様々なタイプの素材を...

メーカー・取り扱い企業： ロンザ株式会社

液体用ラウンド式マグネットフィルター(フラット)

PR食品・工業製品等の製造工程中のパイプ送路に設置し微鉄粉を除去。

サンギョウサプライの液体用ラウンド式マグネットフィルター(フラット)は、液体から微小な鉄粉を取り除くために設計されています。 外装がステンレス製の衛生的なマグネットバーを使用しているので、食品・工業製品等など、製造過程のパイプ走路に設置し、磁性微鉄粉を分離捕獲します。 【特長】 ■ジュース、調味料、乳飲料等の食品製造工程中のパイプ送路に設置して金属異物を除去します。 ■高磁力のマグ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サンギョウサプライ

脳機能画像による食品の脳機能に与える効果確認試験のご案内

食品や香りが脳の機能に与える影響をわかりやすい画像で測定

えずに脳機能を調べ、結果をわかりやすい画像として表します。 また、唾液中のストレスホルモンの測定や、心理検査によるストレスの強さ、 知的機能を明らかにし、脳の機能の維持向上に役立つさまざまな食品の 効果を多次元的に評価する事が可能です。 【特長】 ■提携医療機関の脳波室で脳波測定を実施 ■被験者にほとんどストレスを与えずに測定可能 ■食品の効果を多次元的に評価する事が可能 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ケイ・エス・オー