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うま味を残して塩分カット!『セレミオン』を試してみませんか?
PR液体食品の減塩でお困りの方に朗報!電気透析装置は常温で不要な塩分だけを…
AGCグループが開発・製造しているイオン交換膜『セレミオン』による電気透析装置は、膜と電気の働きで溶解中のイオン性物質を分離し、短時間で脱塩・濃縮・回収・分別することができます。 しょうゆ・調味液等の液体食品に含まれる塩分の脱塩・分離がの実績があります。 <無償貸出機について> 小型電気透析装置を2週間無償でお試しいただけます。 導入を検討中の方、ご興味のある方は、ぜひご検討ください。...
メーカー・取り扱い企業: AGC株式会社 化学品カンパニー
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粉体溶解機『パウダーミキサー』※ホモジナイザーいらずで乳化まで!
PR粉体と液体を分散・溶解・乳化。真空タンクの設置で脱気運転も可能!医薬品…
紛体溶解機『パウダーミキサー』は、強力な剪断力を持つシャーポンプと 真空化でも安定した液送りを可能とするロータリーポンプを組み合わせ、 粉体と液体を効率的に分散・溶解し、乳化まで行えるシャーポンプ循環システムです。 食品分野では、 高い乳化力とサニタリー構造を備え、真空タンクを使用することで循環時に ピックル内に発生する気泡を除去しながら、粉体と液体の効率的な乳化を実現。 食品分野...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ヒガシモトキカイ
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ゆで釜に付着する灰汁を強力洗浄!厨房・食品工場用クリーナー
『アクアテクノ 麺釜クリーナー』は、うどん、そば、中華めん等のゆで釜に付着する灰汁を強力洗浄するゆで麺釜専用洗浄剤です。 デンプン、タンパク、カンスイ、カルキなどの除去に高い効果を発揮します。 時間が立つと固着して取れにくくなった汚れにも強力に落とします。 酸性濃縮タイプの洗剤です。 【特長】 ■酸性 ■濃縮タイプ ■灰汁やカルキ、釜についた汚れを強力洗浄 ■時間が経過した固着...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ピュアソン 環境衛生化学事業部
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液体用ラウンド式マグネットフィルター(フラット)
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食材や調味料の付着や油汚れを減らし洗浄時間は最大1/2の事例も…
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