うま味を残して塩分カット！『セレミオン』を試してみませんか?

PR液体食品の減塩でお困りの方に朗報！電気透析装置は常温で不要な塩分だけを…

ＡＧＣグループが開発・製造しているイオン交換膜『セレミオン』による電気透析装置は、膜と電気の働きで溶解中のイオン性物質を分離し、短時間で脱塩・濃縮・回収・分別することができます。 しょうゆ・調味液等の液体食品に含まれる塩分の脱塩・分離がの実績があります。 ＜無償貸出機について＞ 小型電気透析装置を２週間無償でお試しいただけます。 導入を検討中の方、ご興味のある方は、ぜひご検討ください。...

メーカー・取り扱い企業： ＡＧＣ株式会社 化学品カンパニー

中食需要に好適！袋を開けずにレンジ調理できる包材３タイプのご紹介

PRコンビニ総菜に採用実績のある「レンジTEC」のほか、レトルト食品、冷凍…

用途別に、下記ラインナップを取り揃えております。 ＜ボイル・レトルト食品用途＞ ・レンジTEC（総菜やカレーなどにおすすめ） 　⇒ スタンドパウチ仕様のため、袋のまま喫食することも可能です！ 　　 ・レトルト用レンジ袋（液物・ペースト系におすすめ） 　⇒ ウイング部に蒸気口がある為、 　　 袋を寝かせた状態でも安心してご使用いただけます！ ＜冷凍食品用途＞ ・イージーレンジ...

メーカー・取り扱い企業： フィルネクスト株式会社 本社

イオレスの設置例

冷凍食品工場やハム食品加工工場、コンビニベンダー工場等に採用されていま…

『イオレス』は、水中の気泡と油の疎水性相互作用による吸着現象を 利用した食品プラント等の油煙除去装置です。 当製品の設置例をご紹介します。 冷凍食品工場に「IOLESS-2200 据置き型」を焼き物用・フライヤー用として 設置したほか、ハム食品加工工場に「IO...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社クスノキ厨房

イオレスの特長

フードに付着した油が調理中の食品に影響するということがなく衛生的です！

『イオレス』は、水中の気泡と油の疎水性相互作用による吸着現象を 利用した食品プラント等の油煙除去装置です。 油煙を水中に引き込んで発生した泡で油分を効率良く吸着分離し、エマルジョン化して捕集。 水の泡が油煙の温度を下げる事で熱気の拡散を防ぎ、 冷房効果に貢献すると...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社クスノキ厨房

【油の悩みを解決】油煙除去装置『イオレス』

クリーンな排気！食品加工業界の経営者の皆様！油煙でお悩みではありません…

作業場は油臭が充満、機器の周りはベタベタ、フードの清掃も大変、 ダクト火災の恐れがあるなど「油煙」でお悩みではありませんか。 油煙除去装置『イオレス』がそのお悩みを解決。フライヤーをフードレスに することで油煙の油を水で分離して、クリーンな排気を可能にします。 また、小型フライヤー用の油煙除去装置「ゆえんのん」の開発もしています。 【油の悩み】 ■作業場は油臭が充満、機器の...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社クスノキ厨房

イオレスの仕様

フライヤー上部に設置する型とフライヤーの横に設置する型の2タイプありま…

『イオレス』は、水中の気泡と油の疎水性相互作用による吸着現象を 利用した食品プラント等の油煙除去装置です。 フライヤー上部に設置する型とフライヤーの横に設置する型の 2タイプあります。 その他、電力容量、サイズなどご紹介しております。 イオレス稼働時の周辺温...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社クスノキ厨房