【食品開発展】機能性表示食品対応素材と液体充填カプセルのご紹介

PR新たな機能性表示が受理された2原料のご紹介のほか、充填機のデモを実施し…

ロンザは、東京ビッグサイトにて開催される「食品開発展2024」に出展いたします。 機能性表示食品対応素材として新たに脂肪燃焼機能で受理されたL-カルニチン『Carnipure(R)』と、 膝関節サポート機能に加え、新たに運動習慣者の歩行サポート機能でも受理された非変性II型コラーゲン『UC-II(R)』をご紹介。 併せて、独自のカプセル技術として油系、水系、ビーズタイプなど様々なタイプの素材を...

メーカー・取り扱い企業： ロンザ株式会社

なぜおこる？袋体が固まる理由と対処策方法

PR素材別粗砕実績表進呈中！粗砕機を使って固結した袋体材料をらくらく粉砕処…

“なぜ袋体は固まるのか”ご存知でしょうか？ 固結には、真正固結と疑似固結の2種類があります。 含水率や吸湿性などの内部的要因や、大気の相対湿度や包装時の温度などの外部的要因等が原因に御座います。 シンコー化成が取り扱う『モミクラ』は、固まった粉体材料を袋や段ボールから出さずに1袋あたり４秒で粉に戻せる袋体粗砕機です。 オイルをさすだけの楽々メンテナンス。人による粗砕作業をカット...

メーカー・取り扱い企業： シンコー化成株式会社

温度制御機能付き卓上型水分活性測定器「AW Therm」

水分活性測定システム AW-Thermは、食品や化粧品、製薬業界でプロ…

■温度安定による測定 食品、医薬品、化粧品産業向けの温度安定性に特化したハイエンドモデルです。幅広い測定範囲により、厳しい製造環境や貯蔵プロセスでの測定も可能です。水分活性測定は、温度の変化に非常に敏感です。測定時の温度を一...

メーカー・取り扱い企業： PSTジャパン株式会社 （旧ミッシェルジャパン株式会社）

水分活性測定器｜ラボ用途向け水分活性測定器「HygroLab」

ラボ用途向けのスタンドアローンな水分活性測定器

Rotronic HygroLab（ハイグロラボ）は、最大4 つの測定プローブが接続可能ハイエンドラボ用な水分活性測定器です。 タバコ、コーヒー、食品、化粧品など多くの産業での水分活性測定で実績をもつAW Quick 機能で４つの測定プローブを同時または個別測定が可能です。 水分活性を簡単に測定できる最新のインターフェースを搭載し、操作は、...

メーカー・取り扱い企業： PSTジャパン株式会社 （旧ミッシェルジャパン株式会社）