【食品開発展】機能性表示食品対応素材と液体充填カプセルのご紹介

PR新たな機能性表示が受理された2原料のご紹介のほか、充填機のデモを実施し…

ロンザは、東京ビッグサイトにて開催される「食品開発展2024」に出展いたします。 機能性表示食品対応素材として新たに脂肪燃焼機能で受理されたL-カルニチン『Carnipure(R)』と、 膝関節サポート機能に加え、新たに運動習慣者の歩行サポート機能でも受理された非変性II型コラーゲン『UC-II(R)』をご紹介。 併せて、独自のカプセル技術として油系、水系、ビーズタイプなど様々なタイプの素材を...

メーカー・取り扱い企業： ロンザ株式会社

うま味を残して塩分カット！『セレミオン』を試してみませんか?

PR液体食品の減塩でお困りの方に朗報！電気透析装置は常温で不要な塩分だけを…

ＡＧＣグループが開発・製造しているイオン交換膜『セレミオン』による電気透析装置は、膜と電気の働きで溶解中のイオン性物質を分離し、短時間で脱塩・濃縮・回収・分別することができます。 しょうゆ・調味液等の液体食品に含まれる塩分の脱塩・分離がの実績があります。 ＜無償貸出機について＞ 小型電気透析装置を２週間無償でお試しいただけます。 導入を検討中の方、ご興味のある方は、ぜひご検討ください。...

メーカー・取り扱い企業： ＡＧＣ株式会社 化学品カンパニー

食品・医薬向け　サニタリー仕様（GMP対応）のミキサー（混合機）

原料は流れにより循環移動！洗浄が容易で、内面コーティングや電解研磨仕上…

当社の『タンブラーミキサー』は、回転軸と容器面に角度をつけて 回転させることで、容器内に擬似的な三次元の流れができます。 原料はこの流れにより循環移動し、分散を繰り返すことにより、 短時間で混合が進行。本体は凸凹がない設計のため、洗浄が容易で、 内面コーティングや電解研磨仕上げなどに対応します。 当社のGMP仕様には製品の対応はもちろん各種検査書類も取り揃えて おりますので、ご...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エイシン

手作業から自動化！ミックスサラダの混合機

透明容器で中が見える！ミックスサラダの混合テストの様子をご紹介します

で、透明容器で テストさせていただきました。（よって、分量は見栄え重視の適当な量です） 結果、非常に彩り豊かで、2分できれいに混合できました。 材料を傷めることもありません。手作業が大変な食品加工業者様、 テストもできますのでお気軽にお問い合わせ下さい。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エイシン

混合機 タンブラーミニ『TMC-36/TMC-20』

コンパクト＆スリム！最低限混合に必要な機能だけに絞ったタンブラー

『TMC-36/TMC-20』は、最低限混合に必要な機能だけに絞った混合機です。 小スペースで効率のよい粉体・粉末原料の混合が可能です。 食品用、医薬用としても使用されているステンレス密閉容器を使用。 取り扱いの簡便さに加えて、洗浄性も高く、衛生面でも優れています。 【特長】 [TMC-36/TMC-20] ■コンパクト＆...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エイシン