【食品開発展】機能性表示食品対応素材と液体充填カプセルのご紹介

PR新たな機能性表示が受理された2原料のご紹介のほか、充填機のデモを実施し…

ロンザは、東京ビッグサイトにて開催される「食品開発展2024」に出展いたします。 機能性表示食品対応素材として新たに脂肪燃焼機能で受理されたL-カルニチン『Carnipure(R)』と、 膝関節サポート機能に加え、新たに運動習慣者の歩行サポート機能でも受理された非変性II型コラーゲン『UC-II(R)』をご紹介。 併せて、独自のカプセル技術として油系、水系、ビーズタイプなど様々なタイプの素材を...

メーカー・取り扱い企業： ロンザ株式会社

液体用ラウンド式マグネットフィルター(フラット)

PR食品・工業製品等の製造工程中のパイプ送路に設置し微鉄粉を除去。

サンギョウサプライの液体用ラウンド式マグネットフィルター(フラット)は、液体から微小な鉄粉を取り除くために設計されています。 外装がステンレス製の衛生的なマグネットバーを使用しているので、食品・工業製品等など、製造過程のパイプ走路に設置し、磁性微鉄粉を分離捕獲します。 【特長】 ■ジュース、調味料、乳飲料等の食品製造工程中のパイプ送路に設置して金属異物を除去します。 ■高磁力のマグ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サンギョウサプライ

『食品接触材料などにおける未知不純物の同定と定量のワークフロー』

同定対象はすべての被疑物質！高い信頼性が求められる検査に有効な製品をご…

『食品接触材料、製薬材料、包装材料および接触・密閉材料などにおける 未知不純物の同定と定量のワークフロー』は、主に分析機器の輸出入販売、 保守サービスなどを行うサーモフィッシャーサイエンティフィックが...

メーカー・取り扱い企業： サーモフィッシャーサイエンティフィック株式会社／Thermo Fisher Scientific K.K.

トリプル四重極質量分析計『TSQ Fortis』

環境、食の安全に関わる分析、薬毒物分析のためのLC-MS/MS

食品などの複雑なマトリックス成分を多く含む分析試料に対して高い堅牢性と操作性、そして精度の高い定量分析を行うためにデザインされたトリプル四重極質量分析計です。 【特 長】 ■ メンテナンス性に優れたOptaMax NGイオン源 ■ イオン源の汚れを低減させるスイープコーン ■ マトリックスセパレーターイオンガイド導入系 ■ 堅牢性を向上させるニュートラルブロッカー ■ 多成分分析でクロス...

メーカー・取り扱い企業： サーモフィッシャーサイエンティフィック株式会社／Thermo Fisher Scientific K.K.

【分析事例】医薬品におけるニトロソアミンのリスク評価

【イオンクロマトグラフィー事例紹介】亜硝酸、アミンの測定

N-ニトロソジメチルアミン（NDMA）は、化学式（CH3）2NNOで表される有機化合物です。NDMAは、一部の発酵食品に含まれる既知の発がん性物質です。 亜硝酸イオンの測定は湿式化学分析でも可能ですが、機器分析で代表的なメソッドはイオンクロマトグラフィー（IC）です。ICでは、イオン交換カラムによる分離と、電気伝...

メーカー・取り扱い企業： サーモフィッシャーサイエンティフィック株式会社／Thermo Fisher Scientific K.K.