【食品開発展】機能性表示食品対応素材と液体充填カプセルのご紹介

PR新たな機能性表示が受理された2原料のご紹介のほか、充填機のデモを実施し…

ロンザは、東京ビッグサイトにて開催される「食品開発展2024」に出展いたします。 機能性表示食品対応素材として新たに脂肪燃焼機能で受理されたL-カルニチン『Carnipure(R)』と、 膝関節サポート機能に加え、新たに運動習慣者の歩行サポート機能でも受理された非変性II型コラーゲン『UC-II(R)』をご紹介。 併せて、独自のカプセル技術として油系、水系、ビーズタイプなど様々なタイプの素材を...

メーカー・取り扱い企業： ロンザ株式会社

液体用ラウンド式マグネットフィルター(フラット)

PR食品・工業製品等の製造工程中のパイプ送路に設置し微鉄粉を除去。

サンギョウサプライの液体用ラウンド式マグネットフィルター(フラット)は、液体から微小な鉄粉を取り除くために設計されています。 外装がステンレス製の衛生的なマグネットバーを使用しているので、食品・工業製品等など、製造過程のパイプ走路に設置し、磁性微鉄粉を分離捕獲します。 【特長】 ■ジュース、調味料、乳飲料等の食品製造工程中のパイプ送路に設置して金属異物を除去します。 ■高磁力のマグ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サンギョウサプライ

リボ核酸「RNA」

補助食品で効率的に摂取可能！生体内でのたんぱく質合成に不可欠なリボ核酸

の衰えにより、肝臓での「核酸」の合成能力も低下。「核酸」が不足すると、新陳代謝も悪くなり、遺伝子の修復能力も弱体化し、それに伴い細胞の老化にもつながりやすいとされています。 「核酸」は、多くの食品に豊富に含まれていますが、中にはコレステロールが多いものもあり、サプリメントなどの補助食品で補うことが最も効率的と考えられています。特に「RNA」ではトルラ酵母、ビール酵母などからの抽出物が多くの補...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社バイオケム

核酸の歴史

健康食品、化粧品など多くの製品に活用されている核酸の歴史についてご紹介…

「核酸」と名づけられ、以後、遺伝的性質に関与 する物質として研究されました。 1929年、核酸にはDNAとRNAの2種類が存在することを発見。 現在に至るまで多くの研究が重ねられ、健康食品、化粧品など多くの製品に 活用され、定番的な原料の一つとして広く流通しています。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 ...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社バイオケム