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海藻だけを原料とした安全な健康素材!幅広い業種で活用されています
【用途】 ■一般用 餡、佃煮、ペースト状食品、コンビーフ、魚貝蓄肉缶詰、人工飼料、 半生菓子、ゼリービーンズ ■和菓子用 練り羊羹、和風ゼリー、錦玉、水羊羹、寒天飴、餡 ■和菓子用(フレークタイプ) 高級和菓子 ■ところてん用 無色ところてん、海藻色ところてん(ブラウン系,グリーン系) ■即溶性寒天 製菓、乳製品、ペースト状食品、飲料 ※詳し...
メーカー・取り扱い企業: 伊那食品工業株式会社
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レモン・パイナップル・バナナ・栗・さつまいもといった野菜やフルーツのイ…
ご紹介しています。 ■商品ラインナップ 商品名、性状、色調、機能性(特長)についてご紹介しています。 ■食品等への着色見本 掲載情報: 黄色の野菜やフルーツをイメージした洋菓子・焼き菓子・飴などへの着色例をご紹介します。 ■その他の用途例について ベニバナ黄色素以外の着色料で、黄色を表現したい方はクチナシ色素に関するイプロスページへ(*以下URLよりご確認ください) http...
メーカー・取り扱い企業: グリコ栄養食品株式会社 技術営業部
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