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【シンポジウム開催】Annex 1改訂に伴う無菌製造の新たな基準
PR製薬企業が考慮するポイントや最新のソリューションについてご紹介します …
2023年8月25日に発効したEU GMP Annex 1の改訂版では、文書が大幅に拡充され、特にバリア技術に関する項目が強化されました。無菌製造プロセスにおいて製品の汚染を防ぐことが一層重視され、作業者からの汚染リスクを最小限に抑えるため、アイソレーターやRABSの導入が推奨されています。 この改訂は、世界中の製薬企業に影響を与え、無菌性を維持するための汚染管理戦略(CCS)策定が不可欠となって...
メーカー・取り扱い企業: シンテゴンテクノロジー株式会社
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アレルゲンの迅速なふき取り検査に!『アレルゲンアイ シリーズ』
PR食品製造ラインのアレルギー物質残留を、ふき取り検査で迅速に確認可能!H…
「アレルゲンアイ クイック」「アレルゲンアイ ふき取り検査用キット」は、食品製造ラインに残留するアレルゲンを迅速・簡単に確認できます。すべての特定原材料と推奨品目(大豆、ごま、アーモンド)を対象としたキットがあります。 【「アレルゲンアイ クイック」の特長】 ■検査は、ふき取り溶液やすすぎ水(要希釈)に直接つけるだけ ■10分後に食物アレルギー物質の有無を判定 ■少量パック(5回用)も...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社つくば食品評価センター プリマハムグループ
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鮮度を落とすことなく高速処理!ウナギの背開き、腹開き、中骨除去に!
『TOYO-TK-78』は、ウナギの処理を高速化し、鮮度を落とすことなく 背開き処理並びに腹開き処理する魚体処理機です。 ウナギの体型にあった形状のため、素人でも簡単に供給可能。 スイング式ロアーガイドで魚体の大小を機械が感知し、自動的に 微調整します。 ご要望に応じて背開き又は腹開き仕様にいたします。 お気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■素人でも簡単に供給可能...
メーカー・取り扱い企業: 東洋水産機械株式会社
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水産加工業界の方必見! アジやノドグロ、タチウオなどの開きに!毎分最…
『TOYO-811k』は、コストパフォーマンス抜群の中型魚用割裁機です。 アジ、コノシロ、ノドグロ、タチウオなどの中型魚の開きや卸しなど、 お手軽にご使用いただけます。 その他魚種についてはご相談下さい。 【特長】 ■オペレータ:1名 ■処理範囲:最大:70 × 30 mm ■処理能力:最大 60~80 尾/分 ■処理仕様:三枚卸し(腹骨付)、開き(中骨付) ■電源:...
メーカー・取り扱い企業: 東洋水産機械株式会社
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イワシ、アジ、サンマなどの加工に!骨抜きや三枚卸しなどが簡単処理できる
『TOYO-167F』は、骨無し蝶開きや、三枚フィレーなど多数の処理が可能です。 衛生的で処理の安定性も抜群で、一台の機械で簡単に作成できます。 イワシ・アジ・サンマなど、綺麗な仕上がりに腹骨を完全除去できます。 【特長】 ■オペレーター:1~2名 ■電 源:三相200V-50/60Hz 20A ■水 源:毎分15L(水道圧程度) ■外形寸法:L2000 x W170...
メーカー・取り扱い企業: 東洋水産機械株式会社
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切り口も美しい!サワラやツバスなど、大型魚の三枚卸しや開きに適用
『TOYO-814』は、人力の5~10倍以上で処理できる大型魚専用の割裁機です。 一瞬のうちに切れるため、切り口は非常に美しく仕上がります。 対象魚はアジやサワラ、ツバスなどが適用可能です。 その他の魚種についてはご相談下さい。 【特長】 ■オペレーター:1名 ■処理能力:毎分30尾程度 ■処理範囲:体高100mm 体幅 60mm(最大) ■処理仕様:三枚卸し(腹骨付)...
メーカー・取り扱い企業: 東洋水産機械株式会社
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