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【食品開発展】機能性表示食品対応素材と液体充填カプセルのご紹介
PR新たな機能性表示が受理された2原料のご紹介のほか、充填機のデモを実施し…
ロンザは、東京ビッグサイトにて開催される「食品開発展2024」に出展いたします。 機能性表示食品対応素材として新たに脂肪燃焼機能で受理されたL-カルニチン『Carnipure(R)』と、 膝関節サポート機能に加え、新たに運動習慣者の歩行サポート機能でも受理された非変性II型コラーゲン『UC-II(R)』をご紹介。 併せて、独自のカプセル技術として油系、水系、ビーズタイプなど様々なタイプの素材を...
メーカー・取り扱い企業: ロンザ株式会社
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【人手に頼っていた重筋作業を改善】段ボールケース開梱・取出し装置
PR【人手に頼っていた重筋作業を改善】原料段ボールケースの開梱と原料の取り…
[重労働な原料段ボールケースの開梱作業] 食品工場での原料の荷捌き工程は、重量物の取り扱いや作業環境による身体の負担、怪我の心配があり、省人化及び労務改善の観点から自動化を求める声が高まってきています。また、開梱時に段ボール自体をカットすると紙粉が発生しやすく、紙粉は異物混入の原因になり得ます。 [自動で開梱、原料の取り出し、空ケース排出をコンパクトに] 本装置は、食品原料入りの段ボール...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ニッコー
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死細胞ビブリオから得られる偽陽性結果を排除することができます。
『ビールスクリーニングキット』は、非常に高感度で100%の特異性が あることが特長であり、24時間以内に判定結果を得ることが可能です。 単一アッセイにて腸炎ビブリオ、ビブリオ・バルニビカスおよびコレラ菌の 分類検出が可能。 また同時に、相同性の高い特異的加水分解プローブを用いた 解離曲線解析により、病原性因子遺伝子ctx、tdh、trh1およびtrh2の検出が 可能となっていま...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社フォーディクス
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同単一アッセイにてクロバクター属菌遺伝子を特異的に検出します。
『腸内細菌科の細菌及びクロノバクター属菌検出キット』は、 食品産業において リアルタイムPCR法を用いた検出法として確立されています。 また当キットは、腸内細菌科の細菌を確実に検出するだけでなく、 同単一アッセイにてクロバクター属菌遺伝子を特異的に検出することが可能です。 さらに、時間とコストの削減が可能で、腸内細菌科の細菌に対する 陰性結果が得られれば、サルモネラ菌の陰性結果も...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社フォーディクス
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非常に高感度で特異性が高い!24時間以内に判定可能な菌種同定検出法。
『リステリア モノサイトジェヌス検出キット』は、リアルタイムPCR法を 用い、食品業界において非常に高感度で特異性の高い方法として 確立されている菌種同定検出法です。 24時間以内に判定可能。(実際の手技時間は40分以内) また、新登場の急速エンリッチメント培地を使用すると、更に2時間の 短縮が可能です。 【特長】 ■24時間以内に判定可能(実際の手技時間は40分以内) ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社フォーディクス
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特異性の高い方法として確立されているビール腐敗原因細菌検出法。
『ビールスクリーニングキット』は、リアルタイムPCR法を用い、 醸造および飲料業界において非常に高感度で特異性の高い方法として 確立されているビール腐敗原因細菌検出法です。 48-72時間以内に判定可能(実際の手技時間は40分以内)。 完全にライセンス化された技術を用いています。 【特長】 ■48-72時間以内に判定可能(実際の手技時間は40分以内) ■インターナルコントロー...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社フォーディクス
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稀に至死的な症状を引き起こす食中毒感染症を検出できる検出キット!
『リステリア属菌検出キット』は、リアルタイム PCR法を用い、 食品産業において非常に高感度で特異性の高い方法として確立されている 検出法です。 24時間以内に判定可能(実際の手技時間は40分以内)で、新登場の 急速エンリットメント培地を使用すると、更に22時間に短縮することができます。 【特長】 ■検出率100% ■鑑別100% ■24時間以内に判定可能(実際の手技時間は...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社フォーディクス
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ライセンス化された技術を採用!肉類、魚介類からO157を検出します。
『大腸菌O157検出キット』は、リアルタイム PCR法を用い、 食品産業において非常に高感度で特異性の高い方法として確立されている 菌種同定検出法です。 24時間以内に判定可能。(実際の手技時間は40分以内) また、ライセンス化された技術を用いています。 【特長】 ■検出率100% ■鑑別100% ■24時間以内に判定可能(実際の手技時間は40分以内) ■インターナルコン...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社フォーディクス
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