カット野菜用異物除去装置『UDW-Fseries』

PR肉眼では見つけづらい同色の異物もピンポイントで検出・除去。機器選定のフ…

『UDW-Fseries』は、カット野菜を特殊赤外線カメラにより上下両面から検査し、 検出した異物をイジェクターでピンポイントに除去する装置です。 肉眼では見つけづらい同色の異物が混入している場合にも、高精度に検出・除去可能。 変色した葉の検出もできる、色彩検出機能が付いたタイプもラインアップしています。 ★他にも、様々な検出方式に対応した食品用異物除去装置を提供しています。 　...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社服部製作所

バックターン洗浄機　自動戻りシステム搭載！

PR洗浄後にワークが自動的に戻ってくるため、一人での作業を実現！移動範囲も…

バックターン洗浄機は、洗浄出口からワークの自重でコンベヤに落下し戻ってくる方式で、複雑な制御装置が要らず一人作業で、コスト削減が見込める洗浄システムとなっております。 掲載画像寸法：1,350(H)×1,813(W)×4,800(L)mm。 ※コンベヤー部も含めた寸法です。 ※お客様の仕様により寸法は変わります。 ※乾燥機を装備する事も可能です。 【特長】 ■一人作業でコスト削...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヒタカ精機

品質改良剤『KC-ASP-1』

菌数の増加を抑えて消費期限の設定に効果的な品質改良剤

『KC-ASP-1』は、惣菜用の調味料・酸味料製剤です。 酢酸ナトリウム・グリシンを配合していますので、日持ち向上効果が 見られます。 また、酸味・うま味成分をバランスよく配合していますので、食品の おいしさを引き立てます。 【特長】 ■菌数の増加を抑制 ■食品の旨味を引き立てる ■惣菜用として使用 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。.....

メーカー・取り扱い企業： 神戸化成株式会社

着色料緑系色『グリーン着色料製剤』

配合バランスでバリエーションは無限大！食品の着色に用いる緑系の着色料

神戸化成の『グリーン着色料製剤』は、食品に用いる、緑系の着色料です。 食品を緑色に着色するときは絵の具で緑を作るように青色の色素と 黄色の色素を混ぜ合わせ緑色にします。 青と黄色のバランスや色素の種類を変えることで、 お客様のイメージに合う緑色をお選びいただけます。 【特長】 ■食品の着色に ■青色素と黄色素を混ぜ合わせて緑色に ■同じ吸光比でも色素の種類によって色調が...

メーカー・取り扱い企業： 神戸化成株式会社

着色料ピンク系色『コチニール色素』

蒲鉾やパン、餅への着色に！赤～ピンク系の着色料

神戸化成の『コチニール色素』は、食品に用いる、ピンク系の着色料です。 カイガラムシ科エンジムシの乾燥体が起源になっており、 赤～暗赤色の粉末、塊、ペーストまたは液体です。 菓子やパン、麺、デザート、餅、蓄肉、水産加工品、赤板蒲鉾、 細工蒲鉾などへの着色に適しています。 【特長】 ■食品の着色に ■カイガラムシ科エンジムシの乾燥体が起源 ■赤～暗赤色 ■菓子やパン、麺、...

メーカー・取り扱い企業： 神戸化成株式会社