【食品開発展】機能性表示食品対応素材と液体充填カプセルのご紹介

PR新たな機能性表示が受理された2原料のご紹介のほか、充填機のデモを実施し…

ロンザは、東京ビッグサイトにて開催される「食品開発展2024」に出展いたします。 機能性表示食品対応素材として新たに脂肪燃焼機能で受理されたL-カルニチン『Carnipure(R)』と、 膝関節サポート機能に加え、新たに運動習慣者の歩行サポート機能でも受理された非変性II型コラーゲン『UC-II(R)』をご紹介。 併せて、独自のカプセル技術として油系、水系、ビーズタイプなど様々なタイプの素材を...

メーカー・取り扱い企業： ロンザ株式会社

液体用ラウンド式マグネットフィルター(フラット)

PR食品・工業製品等の製造工程中のパイプ送路に設置し微鉄粉を除去。

サンギョウサプライの液体用ラウンド式マグネットフィルター(フラット)は、液体から微小な鉄粉を取り除くために設計されています。 外装がステンレス製の衛生的なマグネットバーを使用しているので、食品・工業製品等など、製造過程のパイプ走路に設置し、磁性微鉄粉を分離捕獲します。 【特長】 ■ジュース、調味料、乳飲料等の食品製造工程中のパイプ送路に設置して金属異物を除去します。 ■高磁力のマグ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サンギョウサプライ

現代おさかな事典　第2版　～漁場から食卓まで～

各魚種の生物学、漁業、流通、利用法、食文化まで多様な視点から解説と、学…

27年ぶりの大改訂！ 日本に生息する魚介藻類の中から、一般に馴染みの深い380種を選択...「現代おさかな事典　第2版　～漁場から食卓まで～」 ■体裁：冊子：B5判 1504頁／PDF版(CD or ダウンロード) ■定価：38,000円＋税 ■監修：奥谷喬司 ■発行：エヌ・ティー・エス 魚類の博物学 第1部　現代の魚 　1章　栽培漁業の現場 　2章　川と湖の魚たちは今 　...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

スマート養殖技術

IoT/5G/AIの利用で飛躍するスマート養殖。 その発展に貢献する…

■生育環境制御技術 [人工照明、水質管理、遠隔制御・モニタリング] ■シミュレーション技術 [成長予測、海況予測、品質評価] ■作業効率化・自動化技術 [自動給餌、稚魚選別、個体数把握] ■設備・装置開発 [スマートブイ、自動航行船etc.] ...「スマート養殖技術」 ■体裁：B5判 306頁 ■定価：本体40,000円＋税 ■監修：小林　透 ■発行：エヌ・ティー・エス 序...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス