【人手に頼っていた重筋作業を改善】段ボールケース開梱・取出し装置

PR【人手に頼っていた重筋作業を改善】原料段ボールケースの開梱と原料の取り…

［重労働な原料段ボールケースの開梱作業］ 食品工場での原料の荷捌き工程は、重量物の取り扱いや作業環境による身体の負担、怪我の心配があり、省人化及び労務改善の観点から自動化を求める声が高まってきています。また、開梱時に段ボール自体をカットすると紙粉が発生しやすく、紙粉は異物混入の原因になり得ます。 ［自動で開梱、原料の取り出し、空ケース排出をコンパクトに］ 本装置は、食品原料入りの段ボールケースを...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニッコー

アレルゲンの迅速なふき取り検査に！『アレルゲンアイ シリーズ』

PR食品製造ラインのアレルギー物質残留を、ふき取り検査で迅速に確認可能！H…

「アレルゲンアイ クイック」「アレルゲンアイ ふき取り検査用キット」は、食品製造ラインに残留するアレルゲンを迅速・簡単に確認できます。すべての特定原材料と推奨品目（大豆、ごま、アーモンド）を対象としたキットがあります。 【「アレルゲンアイ クイック」の特長】 ■検査は、ふき取り溶液やすすぎ水（要希釈）に直接つけるだけ ■10分後に食物アレルギー物質の有無を判定 ■少量パック（5回用）も...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社つくば食品評価センター プリマハムグループ

代表的な除菌水と生成方法

代表的な除菌水の生成方式について詳しく解説

代表的な除菌水の生成方式をご紹介します。 1）強酸性水⇒隔膜式電解法・陽極 →PHが3.0以下の為、塩素のガス化が早く、食塩が残留し金属腐食が激しい。 2）弱酸性次亜塩素酸水⇒隔膜式電解法・陽極又は両極混合 →PH3.0～5.0 塩素ガス発生領域の為塩素臭がある。 　食塩が残留し金属腐食が起きやすい。 3）微酸性次亜塩素酸水⇒無隔膜式電解 →単位時間の生成量が少ない為...

メーカー・取り扱い企業： シナプス・ジャパン株式会社