• 3次元NMRを用いた多糖の分析 製品画像

    3次元NMRを用いた多糖の分析

    PRピークが重複する複雑な有機化合物の構造解析が可能です。

    NMRを用いた有機化合物の構造解析では、一般的に1次元NMR (1H-NMR・13C-NMR)のほかに1次元NMR のピーク同士の相関を確認できる2次元NMRを用いてピークを帰属することで化合物の構造を決定します。しかし、類似構造を多数含む糖類などの化合物では2次元NMRでもピークが重複するため解析が困難です。このような場合には3次元NMRが有効です。 本資料ではオリゴ糖をモデル化合物として、3...

    メーカー・取り扱い企業: 一般財団法人材料科学技術振興財団 MST

  • ウェビナーのご案内│LC と GC の基礎 ~ 食品分析編 製品画像

    ウェビナーのご案内│LC と GC の基礎 ~ 食品分析編

    PRクロマトグラフィーの基礎を学びたい方、必見のウェビナーです!

    - GC は理解しているけれど LC は苦手 - LC を使ってきたけれど GC は初心者 - LC と GC の原理や違いを知りたい方 「いまさら聞けない」が聞けるウェビナーです。2025 年の第一弾は食品分析にフォーカスします。 開催日│ PART 1 2025年1月23日(木)15:00-16:00 PART 2 2025年1月28日(火)15:00-16:00....

    メーカー・取り扱い企業: アジレント・テクノロジー株式会社

  • 手動式マイクロマニピュレーター『BMJ-1』 製品画像

    手動式マイクロマニピュレーター『BMJ-1』

    ハンドルには微動と粗動用のスライダー付き!手動式マイクロマニピュレータ…

    『BMJ-1』は、手動式三次元粗微動ジョイスティックマイクロマニピュレーターです。 ジョイスティックでの操作時の振動は取付バー固定アダプターから 取付バーに迂回させる設計になっております。 X-Y平面の操作はジョイスティックから簡単に行え、XYZ軸の各々の ハンドルには微動と粗動用のスライダーが付いています。 また、左右どちら側にも取り付けが可能です。 【特長】 ■振動吸...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社ベックス

  • 魚体注液機 製品画像

    魚体注液機

    硬質の特殊な針により、短時間で均等に原料の内側から味付けをします

    魚体注液機は、硬質の特殊な針により、原料に液体を注入する装置です。 原料に直接塩水や調味料を注入するため、旨味が格段に向上、短時間で均等に 味付けが可能になるので、安定した生産を実現しました。 上下クッションスプリング付きなので、針の損傷を防ぎ、コンベアネットは 先端を折り曲げて着脱が便利です。 針は1本ずつ取り外して交換が可能、ホースを使用していないので、 洗浄が簡単で衛生的...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社ツネザワ工業

  • 塩水・調味液注入機『インジェクター』 製品画像

    塩水・調味液注入機『インジェクター』

    【魚塩蔵品等の新規製造法】魚を美味しく味付け!フィレ・切り身・その他味…

    現在定塩フィレの多くは浸積加工により製造しています。この方法はフィレを塩水に長時間(一晩〜3日間)漬込み、その後寝かせて熟成させる方法で、主に紅鮭や銀鮭で用いられています。しかし、以前公的試験機関が「定塩鮭の浸漬条件と製品のエキス成分」について研究した結果、浸漬の長いものほど、魚肉からの旨味流出が多いことがわかりました。 インジェクターは塩水・調味液を魚の身に直接注入(injection)する画...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社ニッコー

  • インジェクター『GSI 350』 製品画像

    インジェクター『GSI 350』

    【GAROS】製品と注入速度に応じて1時間あたり最大0.8トン!針数4…

    『GSI 350』は、小中規模の生産工程で使用されるインジェクターです。 また、テストキッチンや特殊製品などの生産ラインで使用するのに 適したタイプの機械です。 PLCとインラインフィルターが搭載されています。 ご用命の際はお気軽にお問い合わせください。 【メリット】 ■費用対効果が高い ■使いやすさ ■世界各国で使用 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか...

    メーカー・取り扱い企業: NASCO株式会社 松戸本社 札幌支店 仙台支店 大阪支店 福岡支店 盛岡営業所

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