撹拌機「AJITER」×水圧モータ「NADS」

PR水の力で撹拌機を動かす！エアーを使わないので空気が綺麗、電気を使わない…

水道水を作動流にするNADSの水圧モータを使用した撹拌機です。 エアーを使わないので空気が綺麗、電気を使わないので環境に配慮した 安全・安心な撹拌機です。 【NADSとは？】 NADSはNACOL株式会社の新・水圧技術（ADS: Aqua Drive System）を 使用したポンプやモータ、リリーフ弁、ソレノイドバルブ等を展開する シリーズ。空圧や電気駆動では難しかった高性能な駆...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社島崎エンジニアリング 本社

微生物菌株タイピング IRバイオタイパー JASIS2024出展

PR品質管理や汚染源特定のための迅速で簡便な菌株タイピング。結果まで約３時…

IRバイオタイパーはフーリエ変換赤外（FT-IR）分光システムを利用した、迅速・簡便な菌株タイピング装置です。 採取した微生物分離株の定期的な菌株タイピングにより、微生物汚染を適切に監視でき積極的な根本原因の分析や洗浄プロセス管理の是正措置が促進できます。 【特長】 ■ 1検体あたり低コスト400円 程度　 ■ 様々な微生物種（一般細菌・酵母など）で適用可能 ■ 簡単な手技で結果ま...

メーカー・取り扱い企業： ブルカージャパン株式会社 ダルトニクス事業部　微生物同定・菌株識別

1本切りスライサー『EX-A』

焼き立て食パンを美しくスライスする1本切りスライサーです。

1本切りスライサー『EX-A』は、焼き立て食パンを形くずれなく、スムーズに、きれいにスライスできます。 食パンの状態にあわせてベストスライスが可能。 食パン自動送り込み装置がスピード調節できるので、食パンの質にあわせてスライスできます。 スライスピッチは、カセット式で刃枠をチェンジ可能。 自己潤滑原動機など、独自の技術を最大に使ったメカニズムだから、切り口面がなめらかな高精度のスライサーで...

メーカー・取り扱い企業： 冨士島工機株式会社

1本切りスライサー『F-2』

小さな面積で、大きなスライス能力！独自の技術を使ったメカニズムの製品

『F-2』は、自己潤滑原動機方式の1本切りスライサーです。 場所を取らずに、何人分かのスライス仕事を短時間で処理。 パンを山積みして待機し、お客様が来られたら、その場で フレッシュスライスが可能。 店頭で多量にスライスする販売店や、オープン・フレッシュを 身上にするウィンド・ベーカリーには好適です。 【特長】 ■場所を取らずに、何人分かのスライス仕事を短時間で処理 ■お...

メーカー・取り扱い企業： 冨士島工機株式会社

1本切りスライサー『EX-2』

自己潤滑原動機方式採用！切り口面が滑らかな高精度のスライサー

『EX-2』は、小さな面積で、大きなスライス能力、便利さフル装備の 1本切りスライサーです。 刃枠の取り替えは、カセット方式で手軽に可能。出力400Wの強力な モーターは疲れを知らず、山積みした食パンを次々とスライスします。 また、自己潤滑原動機、送り込みローラー・フレームなど、独自の技術を 使ったメカニズムだから、切り口面がなめらかな高精度のスライサーです。 【特長】 ...

メーカー・取り扱い企業： 冨士島工機株式会社

トルテケーキスライサー『CVT-1』

タルト・アップルパイ！生産アップでうれしいスライサーです

『CVT-1』は、時間300台のカットスピードのトルテケーキスライサーです。 専用受け皿にセットするだけ、後はスイッチONで機械におまかせ。 カットされた商品は自動的に搬出されます。 また、等分数は8等分専用で、サイズは5号、6号、7号です。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■能力アップ ■一人で簡単操作 ■アップル・タルト専用 ■8等分専用 ...

メーカー・取り扱い企業： 冨士島工機株式会社

洋菓子スライサー『L-7』

正確に、ハイスピードでスライス！タテ切り、ヨコ切りの2工程を1台のスラ…

『L-7』は、タテ切り、ヨコ切りの2工程を1台で出来る 多用途のスライサーです。 スライスのピッチ変更は、刃物枠の交換で、簡単に可能。 刃物を駆動するエンジンを本体上部に配することにより、 エンジントラブルを無くし、また本体下部の粕受けトレイにより、 作業をしやすくしました。 【特長】 ■正確に、ハイスピードでスライス ■エンジントラブルを無くし、作業がしやすい ■ス...

メーカー・取り扱い企業： 冨士島工機株式会社

フランスパンスライサー『RLP-8』

小さなボディで量産スライス！両手でスイッチON、スライススタート

『RLP-8』は、フランスパン専用1本切りスライサーです。 スライスパンは本体の取り付けられた専用トレーのまま袋に供給可能。 新レシプロ(上下)運動にてマシーン本体が静かになりました。 押シグシを搭載しており、本体に取り付けられたプレッシャーにより、 確実にスライスパンを押し出します。 【特長】 ■省スペース ■1本スライス可能 ■押シグシを搭載 ■スライスパンそのま...

メーカー・取り扱い企業： 冨士島工機株式会社

洋菓子スライサー『EVX-12S(ステンレス仕様)』

丸形のケーキも6等分から、14等分までカット！一括スライスも可能

『EVX-12S(ステンレス仕様)』は、ショートケーキ、シートパンをタテ、 ヨコ、ナナメに自動スライスできる洋菓子スライサーです。 ソフトなケーキを美しい切断面にすることによって、 商品価値を更に高める製品。 スライス寸法、スライス個数をプログラムにセットするだけで、 自動的にスライスします。 また、鉄・塗装仕様の「EVX-12」もございます。 【特長】 ■1台で3...

メーカー・取り扱い企業： 冨士島工機株式会社

一本切りスライサー『RT-61』

有効幅の拡大で、有効寸法拡大OK！押シグシ・Wスタートスイッチ搭載

『RT-61』は、角食パン・フランスパン兼用1本切りスライサーです。 Wスタートスイッチ搭載で、両手でスイッチON、スライススタート。 本体に取り付けられたプッシャーにより確実にスライスパンを 押し出します。 有効寸法が広がり、短時間で処理します。 ご用命の際は、当社へお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■1台で角食パンとフランスパンがスライス可能 ■有効寸法が広...

メーカー・取り扱い企業： 冨士島工機株式会社

調理パンVカットスライサー『FK7SCV』

丸刃周速度が毎分110mで回転！Vカットの角度、深さも変えられます

『FK7SCV』は、美しく、速く、静かな高性能な 調理パンVカットスライサーです。 1時間3000本以上のスライスができ、速い生産が可能。 2枚の刃物で美しいVカットを実現できるので品質が高まります。 ご用命の際は、当社へお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■丸刃周速度が毎分110mで回転 ■1時間3000本以上のスライス可能 ■速い生産が可能 ■三相にて運転 ...

メーカー・取り扱い企業： 冨士島工機株式会社

調理パンスライサー『FK-8SC』

刃物も、機体も耐久性は抜群！静かで高性能な背割り、腹割りスライサー

『FK-8SC』は、スライスが速く、静かでさらに切り口が美しい 高性能な調理パンスライサーです。 丸刃周速度が毎分110mで、美しい切り口に仕上げ。 わずか100Wのモーターで、1時間3000本以上をスライス。 他にダブルサンド用、2枚刃付き「FK-8SCW」も製作いたします。 ご用命の際は、当社へお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■丸刃周速度が毎分110m ■...

メーカー・取り扱い企業： 冨士島工機株式会社

洋菓子スライサー『EVX-5U』

超音波で美しい切断面！カット耳もその場で除去する新型マルチスライサー

『EVX-5U』は、タテ・ヨコ・斜め切りを自由に選択できる洋菓子スライサーです。 カット条件によってはカット商品を一定間隔に広げる事が可能。 当社オリジナルの超音波刃物は毎秒2万回振動で切るため 抜群の切り口です。 各部のモーターはサーボモーターを採用し、 スムーズな動きでケーキへの負担を減らします。 【特長】 ■ショートケーキ、シートパンをタテ、ヨコ、ナナメに自動スライ...

メーカー・取り扱い企業： 冨士島工機株式会社

洋菓子スライサー『EVX-2U』

タテ・ヨコ・斜め切り自由に選択！超音波で美しい切断面の製品

『EVX-2U』は、ロールケーキ、丸バームクーヘン等を並べて一括スライス できる超音波スライサーです。 ショートケーキ、シートパンをタテ、ヨコ、ナナメに自動スライス可能。 丸形のケーキも6等分から、16等分までカットできます。 また、当社オリジナルの超音波刃物は毎秒2万回振動で切るため 抜群の切り口となっております。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ...

メーカー・取り扱い企業： 冨士島工機株式会社

多目的自動スライサー『ELC-3/ELC-4/RLC-6』

用途にあわせて選択可能！コンベアにセットするだけでスライス可能

『ELC-3/ELC-4/RLC-6』は、用途にあわせて選択可能な多目的 自動スライサーです。 単体の使用だけでなく合理化ラインにも組み込める コンパクトタイプ。美しい切断面で、品質価値を高めます。 食パン、レーズンパン、シートパン、ロールケーキ、バームクーヘン、 カステラ、卵焼き、かまぼこなどのスライスに好適です。 【特長】 ■ソフトな物からハードな物まで可能 ■コン...

メーカー・取り扱い企業： 冨士島工機株式会社

ダイレクトカッター『ED-32』

成形冷凍生地等を定寸法にカット！タッチパネルで希望寸法を設定

『ED-32』は、量産が可能なダイレクトカッターです。 コンパクトで自由に移動が可能。 タッチパネルで希望寸法を設定する為、誰でも簡単。 最小0.9～99.9m/m迄設定できます。 また、本体ステンレス仕様もオプションにて可能となっております。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■高効率、量産が可能 ■定寸法でカット ■冷凍クッキー生地、パイ生地も...

メーカー・取り扱い企業： 冨士島工機株式会社

一本切りスライサー『RT-62』

両手でスイッチON、スライススタート！有効幅の拡大で、有効寸法拡大OK

『RT-62』は、角食パン・フランスパン兼用1本切りスライサーです。 Wスタートスイッチ搭載で、両手でスイッチON、スライススタート。 供給・出口が別々のストレートタイプです。 本体に取り付けられたプッシャーにより確実にスライスパンを 押し出します。ご用命の際は、当社へお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■兼用型機 ■有効寸法が広がった ■押シグシを搭載 ■Wス...

メーカー・取り扱い企業： 冨士島工機株式会社

水平切りスライサー『BH-33(3段切り用)』

どなたでもスライスサイズが自由に操作可能！なめらかな切り口を追求

『BH-33(3段切り用)』は、コンパクトタイプのスライサーです。 省スペースを重視したマシンで、どなたでもハンドルを回すだけで、 スライスサイズを自由に選択可能。 エンドレス刃の採用により、切り口がなめらかで、 クリームなどを均一に塗ることができます。 【仕様(一部)】 ■据付寸法(mm)：1630×1050×1477 ■電源・消費電力：AC200V.3相,50/60H...

メーカー・取り扱い企業： 冨士島工機株式会社

調理パンスライサー『FK-73C』

スライスする品物により変速可能！好適な切断面を選択することができます

『FK-73C』は、スライスが速く、静かでさらに切り口が美しい 高能率の調理パンスライサーです。 0°～27°まで、任意の角度でスライス可能。コンベヤも可変速できます。 ロールパンの長さが200mmとした場合、1時間に3000～7200の 抜群のスライス能力を誇ります。 【特長】 ■抜群のスライス能力 ■丸刃周速度は、スライスする品物により変速可能 ■好適な切断面を選択...

メーカー・取り扱い企業： 冨士島工機株式会社

調理パンスライサー『FKC-3』

自動背割り専用！様々なタイプのロールパン、調理パンなどのスライスに使用…

『FKC-3』は、スライスが速く、静かで、切り口も美しい 高性能調理パンスライサーです。 丸刃周速度は、スライスする品物により変速できるので、 好適な切断面を選択可能。 ロールパンの長さが200mmとした場合、1時間に3000～7200個の 抜群のスライス能力を誇ります。 【特長】 ■丸刃周速度は、スライスする品物により変速可能 ■抜群のスライス能力 ■様々なタイプの...

メーカー・取り扱い企業： 冨士島工機株式会社

調理パンスライサー『BLCD』

位置決め装置付きが標準仕様！簡単な操作でラクラク作業が可能

当社で取り扱う、調理パンスライサー『BLCD』をご紹介します。 エンドレス刃物式で、位置決め装置付きが標準仕様となった 新型サンドイッチ用「三角・タンザク」兼用スライサー。 ソフトなサンドイッチも美しい切断面を実現します。 また、ベルト面上でのカットにしております。 【特長】 ■1台でタンザク・三角切りを選択 ■アイテムの幅が広がる ■生産能力も豊富 ■簡単な操作でラ...

メーカー・取り扱い企業： 冨士島工機株式会社

蒸パンスライサー『BVT-2』

2枚シートを同時にカット！タテ・ヨコ・ナナメ切りスライサー

『BVT-2』は、複数のカット種類でスライスできる蒸パンスライサーです。 カット寸法、カット数は専用受皿にて決めるだけで、 サイズ変更もワンタッチでOK。 カット終了後、スタートスイッチのシャッター(安全カバー)が自動的に 開きます。回転しながらカットされた商品は外へ、カットする前の商品 は中へと入れ替わります。 【特長】 ■一度で2枚のシートをカット ■商品を手前のテ...

メーカー・取り扱い企業： 冨士島工機株式会社

調理パンスライサー『EXR-9』

ソフトなサンドイッチをコンベアにセットするだけで、完全自動化可能！

『EXR-9』は、サンドイッチの三角切り、タンザク切り兼用の 調理パンスライサーです。 単体での使用だけでなく、合理化ラインにも組み込める コンパクトタイプ。運転操作は簡単で、どなたでも ラクラク作業ができます。 ソフトなサンドイッチを自動スライスし、美しい断面で、 商品価値を高めます。 【特長】 ■合理化ラインにも組み込めるコンパクトタイプ ■ソフトなサンドイッチを...

メーカー・取り扱い企業： 冨士島工機株式会社

調理パンスライサー『BLC8』

「刃物回転力」でソフトなサンドイッチもシャープなカット面！

当社で取り扱う、調理パンスライサー『BLC8』をご紹介します。 サンドイッチ用「三角・タンザク」兼用スライサーで、 アイテムの幅が広がり、生産能力も豊富。 湯せん洗浄、アルコール噴霧装置の2重洗浄で衛生的で、 単体・ラインのどちらでも使用可能な製品です。 【特長】 ■1台でタンザク・三角切りを選択 ■ソフトなサンドイッチも美しい切断面 ■簡単な操作でラクラク作業 ■エ...

メーカー・取り扱い企業： 冨士島工機株式会社

【スライスでお困りの方】1枚切りスライサー『FK-4H』

グラインダー装置で刃先はいつもシャープ！量販店・工場用に好適な1枚切り…

『FK-4H』は、量販店・工場用に適した1枚切りスライサーです。 グラインダー装置(刃物研磨装置)で、刃先はいつもシャープ。 さらに刃物消耗に合わせてグラインダーの位置移動ができるので、 経済的です。 設計から仕上げまで、スライサーのプロフェッショナルが念入りに 手掛けてきたカスタム製品で、本物志向のプロフェッショナルの方に 信頼の安定性でお応えします。 【特長】 ...

メーカー・取り扱い企業： 冨士島工機株式会社

【スライスでお困りの方】1枚切りスライサー『SOFT-201』

シャープな切れ味はスライサーの命。さらに安全性を追求した1枚切りスライ…

『SOFT-201』は、ロングテーブルを搭載し、3斤食パンがそのままセット 可能な1枚切りスライサーです。 兼用グリップ式パン押し板を押しながら、らくらくスライス。 グリップ式ハンドルでのテーブル操作が、長時間作業を容易にしました。 また、本体はステンレス仕様でいつまでも美しく衛生的です。 【特長】 ■Wスタートスイッチを搭載 ■ロングテーブル搭載 ■スクレーパーによ...

メーカー・取り扱い企業： 冨士島工機株式会社

【スライスでお困りの方】一枚切りスライサー『FK-25』

シャープな切れ味はスライサーの命。ワンランク上のスライサーをお求めの方…

『FK-25』は、切れ味バツグンで、充実機能を搭載したスライサーです。 コンパクト・軽量にまとめた故障知らずの超耐久型。 1秒間13mという刃先速度が、シャープな切れ味を実現しています。 ワンランク上のスライサーをお求めの方に適した製品です。 【特長】 ■コンパクト・軽量 ■故障知らずの超耐久型 ■スクレーパーにより、刃先の油脂が除去できる ■シャープな切れ味を実現...

メーカー・取り扱い企業： 冨士島工機株式会社

【スライスでお困りの方】一枚切りスライサー『Soft-101』

切れ味バツグン！ソフトなパンを美しくスライス可能な一枚切りスライサー

『Soft-101』は、切れ味バツグンの一枚切りスライサーです。 店舗の小型化に対応した、店頭用軽量・コンパクト設計なので、 お掃除の時もラクラク移動が可能。 スクレーパーにより、刃物の油脂が除去できますので、シャープな 切れ味が持続できます。 多くの方からご支持を頂いた機能をそのままに、よりコンパクト・ 衛生的になりました。 【特長】 ■ブレーキモーター使用で...

メーカー・取り扱い企業： 冨士島工機株式会社