【無償サンプル提供】エキス『NC真昆布L-1』

PR強いうま味を付与可能！後味の異味が少なく、真昆布本来の上品なうま味を再…

『NC真昆布L-1』は、だし感の付与、中～後味のうま味強化、素材訴求に 活用できる昆布エキスです。 素材の風味を引き立て、自然なだし感を付与可能。 全体的な味が底上げされ、まとまりのある味に仕上げます。 また、最高級品といわれる真昆布のみを使用しており、 高級感のあるメニュー開発にご活用いただけます。 【特長】 ■厳選した北海道道南産の真昆布原料を使用 ■特殊抽出製法 ■調味料(アミノ酸等)...

メーカー・取り扱い企業： 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部

非接触型ディスペンサー dragonfly discovery

PR高い汎用性、高い粘性も問題なし ポジティブディスプレイスメント式非接…

dragonfly discoveryは、ポジティブディスプレイスメント方式とディスポーザブルシリンジの両方を採用した新しい非接触型ディスペンサーです。 汎用性の高さ、使いやすいソフトウェアで、１台で様々なアッセイ・研究に対応します。 ●ポジティブディスプレイスメント方式 ピストンが液体を押し出す方式です。粘性・表面張力など様々な溶液に対し、液体ごとのクラス設定なしで正確な分注が行えます...

メーカー・取り扱い企業： SPT Labtech Japan株式会社

真空高速定寸定量充填機『バキューム リンクウェル/-L』

簡単な製品切り替えが可能な全ケーシングソーセージ真空高速定寸定量充填機…

『バキューム リンクウェル/-L』は、配管内の残肉を減らし、省スペースに 設置ができる全ケーシングソーセージ真空高速定寸定量充填機です。 マニュアルでの天然腸高速定寸定量充填と、全自動での人工ケーシング 高速定寸定量充填が1台で可能。 真空充填機部分のみの使用もでき、ファイブラスやプラスチックケーシング、 ボローニャソーセージといった製品の定量充填も行えます。 【特長】 ...

メーカー・取り扱い企業： ハイテック株式会社

真空原木充填機『バキュームハムラー1320』

真空室に原木を入れてから充填することにより、空気の混入をなくします！

『バキュームハムラー1320』は、原木充填機の歩留まりを上げる為、 充填する原木を真空にしてから充填する装置です。 原木と原木の間に入りやすい空気を、真空室の中で抜く事により空気の 混入をなくします。 従来の「NH720」より、長いハムの製作及び歩留まりアップを追及し 熟成させ作り込んだ1台です。 【特長】 ■真空室に原木を入れてから充填することにより、空気の混入をなくす...

メーカー・取り扱い企業： ハイテック株式会社

全ケーシングソーセージ高速定寸定量充填機『リンクウェルシリーズ』

操作性、耐久性、高速性、汎用性、メンテナンス性、すべての機能と性能を追…

『リンクウェルシリーズ』は、すべての機能と性能を追求した 全ケーシングソーセージ高速定寸定量充填機です。 人工ケーシング用の全自動ケーシング供給装置を備えた当製品は、天然腸の 充填を標準人員3名で、人工ケーシングの充填は標準人員2名で操作可能。 定寸・定量の天然腸ソーセージを毎分800個以上、コラーゲンなら 毎分1,500個、セルロースは毎分3,000個製造します。 【特長...

メーカー・取り扱い企業： ハイテック株式会社