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PR強いうま味を付与可能!後味の異味が少なく、真昆布本来の上品なうま味を再…
『NC真昆布L-1』は、だし感の付与、中~後味のうま味強化、素材訴求に 活用できる昆布エキスです。 素材の風味を引き立て、自然なだし感を付与可能。 全体的な味が底上げされ、まとまりのある味に仕上げます。 また、最高級品といわれる真昆布のみを使用しており、 高級感のあるメニュー開発にご活用いただけます。 【特長】 ■厳選した北海道道南産の真昆布原料を使用 ■特殊抽出製法 ■調味料(アミノ酸等)...
メーカー・取り扱い企業: 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部
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PR洗浄後にワークが自動的に戻ってくるため、一人での作業を実現!移動範囲も…
バックターン洗浄機は、洗浄出口からワークの自重でコンベヤに落下し戻ってくる方式で、複雑な制御装置が要らず一人作業で、コスト削減が見込める洗浄システムとなっております。 掲載画像寸法:1,350(H)×1,813(W)×4,800(L)mm。 ※コンベヤー部も含めた寸法です。 ※お客様の仕様により寸法は変わります。 ※乾燥機を装備する事も可能です。 【特長】 ■一人作業でコスト削...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ヒタカ精機
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・石川式撹拌擂潰機のルーツモデル ・「攪拌」、「擂り潰し」、「混合」…
【特長】 ・石川式撹拌擂潰機のルーツモデル ・大容量の撹拌擂潰に好適 ・鉢がモータで杵と逆方向に回転することにより、撹拌擂潰性能が向上 ・さらに2号、1号、71号は杵が4本標準装備され、さらに撹拌擂潰性能が向上 【好適使用事例】 ・スラリー、ペースト、コロイドを分散、混練しながら材料を固まらせることなく細かく粉砕。 ・溶剤を加えたスラリー、ペースト等の分散、混練時の濃縮作業で...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社石川工場
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ペーストの脱泡が簡単に行えます。ヒートシンクなどの脱泡はお任せください…
【特長】 ・石川式撹拌擂潰機の特徴そのままに、真空(減圧)環境下で処理が可能 ・16ZD号の処理容積:0.4L。 18ZD号の処理容積:1.0L。 ・真空(減圧)環境下で処理ができるため、乾燥、濃縮処理時間が短縮できる。 ・16ZD号は、杵(乳棒)が1本で基本処理(擂り潰し)を行う方に最適 ・18ZD号は、杵(乳棒)が2本あり、処理時間の短縮やより強い力を求めている処理に最適。 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社石川工場
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