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【食品開発展】機能性表示食品対応素材と液体充填カプセルのご紹介
PR新たな機能性表示が受理された2原料のご紹介のほか、充填機のデモを実施し…
ロンザは、東京ビッグサイトにて開催される「食品開発展2024」に出展いたします。 機能性表示食品対応素材として新たに脂肪燃焼機能で受理されたL-カルニチン『Carnipure(R)』と、 膝関節サポート機能に加え、新たに運動習慣者の歩行サポート機能でも受理された非変性II型コラーゲン『UC-II(R)』をご紹介。 併せて、独自のカプセル技術として油系、水系、ビーズタイプなど様々なタイプの素材を...
メーカー・取り扱い企業: ロンザ株式会社
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細胞培養液成分を最大16項目同時測定する分析装置!分析解説資料有
PR【細胞培養液分析解説資料進呈】最大16項目を4分30秒で同時測定・分析…
『BioProfile FLEX2』は、細胞培養液成分を最大で16項目同時分析可能な細胞培養環境自動分析装置です。 わずか4分半で代謝・増殖・分化などの培養状況を数値化でき「細胞製造プロセスの継続判断」「大量生産を見据えた培養環境づくり」「GMP対応に向けた品質管理・基準の文書化」などの効率化に貢献します。 複数の形状のサンプル容器を備え、必要な検体量は135~265μLと少量。化学物質、ガス測定...
メーカー・取り扱い企業: ノバ・バイオメディカル株式会社
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1時間で最大12,000本生産可能!皮を巻く、中味の充填、切断まで行う…
スティック春巻成形機『HSR-100』は、業界シェアトップクラスの 大英技研株式会社が製造した食品機械です。 連続的に供給される帯状の皮(春巻皮、クレープ)を成形ドラムに投入し、 らせん状に巻きながら具の充填を同時に行い、内臓されたカッターで定まった 長さに切断します。 当社は、このほかにも様々な春巻成形機を取り扱っております。 お気軽にご相談ください。 【特長】 ■中...
メーカー・取り扱い企業: 大英技研株式会社
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水と油も自動的に供給されて、約一回転すると、餃子が焼き上がって出てきま…
『RC-700』は、600~800個/時間の焼成能力を有する餃子焼き機です。 成形された餃子(チルドまたは冷凍状態)を回転する保温構造を 有するホットプレートの上に設置。水と油も自動的に供給されて、 約一回転すると、餃子が焼き上がって出てきます。 また当社では、焼成能力2400個/時間の「RC-1300」、3200個/時間の 「RC-1500」も取り扱っております。 【RC...
メーカー・取り扱い企業: 大英技研株式会社
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皮を成形テーブルに乗せれば、自動的に充填!どなたでも簡単にお使いいただ…
一口ギョーザロボ『DX-2000GW』は、市販の皮を使って一口ギョーザを 成形する小型成型機です。 皮を成形テーブルに乗せれば、自動的に充填され、一口ギョーザを成形し コンベアー上に搬出されるため、どなたでも簡単にお使いいただけます。 設置サイズも1m(W)×1m(L)と省スペース設計。カム・リンクの 組み合わせからなるため、重量誤差も極めてすくない性能の高さ、 しかも洗浄組み...
メーカー・取り扱い企業: 大英技研株式会社
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筋(スジ)入りの物でも連続して球形にカット!フライヤーに落下させる肉団…
『MB-60』は、消費電力0.6kWで3,600個/時間の生産能力を有している ミートボール成形機です。 特殊シャッター方式の採用により、肉・野菜等の筋(スジ)入りの物でも 連続して球形にカットし、フライヤーに落下させる構造。 機械サイズは500×900×2,000mm(W×L×H)となっております。 【仕様】 ■生産能力:3,600個/時間 ■製品サイズ:重さ10g~2...
メーカー・取り扱い企業: 大英技研株式会社
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「美味しさを創る」大英技研株式会社の技術が結集した春巻成形機
春巻成形機『HTS-45』は、焼かれた薄皮に、具(肉、野菜等)を 定量充填し、包み込むまでを完全自動化しました。 タイトかつより丸みのある春巻の成形が可能です。 皮成形機のホッパーにペースト状の原料を投入し、帯状に焼かれた 薄皮を定寸に切り出しながら、定量の具を充填し包み込みます。 巻き上げられた製品は、コンベヤー上に一列にならんで搬出されます。 【特長】 ■タイトか...
メーカー・取り扱い企業: 大英技研株式会社
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手作り風の柔らかい餃子が作れる!良品稼働率が高い餃子(ギョーザ)成形機
『DEC-100G』は、打ち抜かれた薄皮に、具(肉、野菜等)を定量充填し、 包み込むまでを完全自動化した餃子(ギョーザ)成形機です。 ホッパーにペースト状の具(肉・野菜の混合物等)を投入し、 丸型に打ち抜かれた皮に定量の具を充填し包み込み成形します。 成形された餃子は、コンベヤー上に一列にならんで搬出されます。 トレー詰を連結すれば自動トレー詰ができます。 【特長】 ■手...
メーカー・取り扱い企業: 大英技研株式会社
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1分間に、100個の餃子が製造可能!皮は市販のものでも使用することがで…
『DX-100GH』は、テーブルに皮を乗せるだけで、自動的に具材が 供給される、手置き式餃子成形機です。 1分間に、100個の餃子が製造可能。 皮は市販のものでも使用することができます。 また、3連式(6,000個/時)、4連式(12,000個/時)もご用意しております。 【仕様】 ■生産能力:6,000個/時 ■機械サイズ:1,750×2,700×2,200mm(W×...
メーカー・取り扱い企業: 大英技研株式会社
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より手作り風に成形!巻き上げられた製品は、コンベヤー上に一列にならんで…
『AD-10G』は打ち抜かれた薄皮に、具(肉、野菜等)を定量充填し、 包み込むまでを完全自動化した餃子(ギョーザ)成形機です。 ホッパーにペースト状の具(肉・野菜の混合物等)を投入し、丸型に 打ち抜かれた皮に定量の具を充填し包み込み、より手作り風に成形。 巻き上げられた製品は、コンベヤー上に一列にならんで搬出されます。 また、餃子の形状は見た目が美しい貝殻状にすることができます。...
メーカー・取り扱い企業: 大英技研株式会社
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麺帯は所定の麺帯機から供給!所定寸法に仕上げられ、その中に具を充填して…
『WF-360N』はワンタン皮の定寸切断、ひだ付、具充填、搬出までの 工程を完全自動化したワンタン成形機です。 麺帯は所定の麺帯機から供給されたものから所定寸法に仕上げられ、 その中に具を充填して成形。 製品はコンベヤー上に並んで出てきます。 【仕様】 ■生産能力:20,000個/時間 ■製品サイズ:皮寸法 70×90mm・厚さ 0.4~0.7mm・重さ 4g~10g ...
メーカー・取り扱い企業: 大英技研株式会社
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消費電力0.8kW!ロール状に巻いた麺帯を所定寸法に仕上げ、その中に具…
『MR-50』は麺帯の成形、具充填、成形、搬出までの工程を完全自動化した 肉巻き成形機です。 ロール状に巻いた麺帯を所定寸法に仕上げ、その中に具を充填して成形。 製品はコンベヤー上に並んで出てきます。 製品の重さは20g~50gで、生産能力は3,000個/時間となっております。 【仕様】 ■生産能力:3,000個/時間 ■製品サイズ:重さ20g~50g ■機械サイズ:1...
メーカー・取り扱い企業: 大英技研株式会社
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生産能力は5,000個/時間!皮は多加水のものが使用でき高品質の商品が…
『DP-5000』は麺帯成形、定量充填、成形、搬出までの工程を自動化した 包子成形機です。 皮は多加水のものが使用でき高品質の商品が作られるほか、 イースト等の発酵生地も使用可能。 アタッチメントの交換により、いろいろの形状のものができますので 新商品開発も可能です。 【特長】 ■麺帯成形、定量充填、成形、搬出までの工程を自動化 ■イースト等の発酵生地も使用可能 ■ア...
メーカー・取り扱い企業: 大英技研株式会社
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麺帯ポッパーに水と混合された小麦粉を投入!美しい高品質の焼売が成形され…
『DEC-100S』は麺帯成形、定量充填、成形、搬出までの一連の工程を 完全自動化した成形機です。 麺帯ポッパーに水と混合された小麦粉を投入すれば、自動的に 所定寸法の皮を作ります。 充填成形は、ターンテーブル上で行われるため、美しい高品質の 焼売が成形され、搬出コンベヤー上に出来上がってきます。 【特長】 ■量目が正確で形が美しい ■具の練られが少ない ■音が静か...
メーカー・取り扱い企業: 大英技研株式会社
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1時間に3,300本生産可能!具の充填から包み込むまでを完全自動化した…
『HTS-55』は、焼かれた薄皮に、具(肉、野菜等)を定量充填し、 包み込むまでを完全自動化した春巻成形機です。 薄皮を作る部分と、具の充填・巻上げ部分から構成されています。 ホッパーにペースト状の原料(小麦粉、卵等)を投入し、 帯状に焼かれた薄皮を定寸取りしながら、定量の具を充填し包み込みます。 巻き上げられた製品は、コンベヤー上に一列にならんで搬出されます。 トレー詰...
メーカー・取り扱い企業: 大英技研株式会社
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