食品用卵白素材『卵白リゾチーム／卵白リゾチーム2％液』

各種の細菌に対し溶菌作用有り！生体防御物質のご紹介です。

食品用卵白素材である『卵白リゾチーム／卵白リゾチーム2％液』について ご紹介します。 リゾチームは細菌の細胞壁を構成するムコ多糖類を加水分解する酵素 （タンパク質）であり、各種の細菌に対し溶菌作用を示します。 自然界に広く分布し、卵を始め動物の体液・組織（涙、唾液、鼻汁、 血液等）や植物に至るまで広範囲に存在する生体防御物質です。 【特長】 ■卵白リゾチーム 　・食品添...

メーカー・取り扱い企業： キユーピー株式会社 ファインケミカル

化粧品原料『卵黄レシチンPL-100P』

酸素､熱､光などに対する安定性を高めた化粧品分野で幅広くご利用可能な脂…

『卵黄レシチンPL-100P』は、鶏卵の卵黄を原料とし、独自の抽出技術により 製造された「卵黄レシチン」を水素添加処理したものです。 卵黄中のリン脂質組成を生かした乳化特性を持ち、さらに酸素､熱､光などに 対する安定性を高めたものです。 乳化剤として、ローション、クリームなど化粧品分野で幅広くご利用ください。 【特長】 ■「卵黄レシチン」を水素添加処理している ■卵黄中の...

メーカー・取り扱い企業： キユーピー株式会社 ファインケミカル

化粧品原料『卵黄リゾレシチンLPC-1』

ほぼ無臭で透明可溶化系でも安定！リゾホスファチジルコリンからなる粉末状…

『卵黄リゾレシチンLPC-1』は、鶏卵の卵黄をホスフォリパーゼA2で加水分解 した後、エタノールで抽出・精製した、主としてリゾホスファチジルコリンから なる粉末状の脂質です。 ほぼ無臭で、透明可溶化系でも安定です。 当製品を優れた乳化剤、可溶化剤、保湿剤等としてローション、クリームなど 化粧品分野で幅広くご利用ください。 【特長】 ■ほぼ無臭で、透明可溶化系でも安定 ■...

メーカー・取り扱い企業： キユーピー株式会社 ファインケミカル