特殊乾燥でフードロス問題を解決！魚・肉・野菜等様々な食材に対応！

PR【HACCAP対応】冷凍前に「乾燥」させて食材の旨みをキープ。短時間で…

『KFR-5000W/KF-2000』は、内蔵オゾン紫外線ランプで庫内の雑菌を 除去して消臭効果を持続させる特殊冷風乾燥機（干物乾燥機）です。 美味しい干物に仕上げられる条件温度20℃、湿度45％を実現する ”ツイン除湿方式”は食材の中心部から、ムラなく効率よく水を抜き取り 最短1時間でソフト干物を仕上げることが可能。 さらに、業界トップクラスの風により、魚・肉・野菜・果物など、様々な食材を均...

メーカー・取り扱い企業： GSK株式会社 大阪本社

海産物向け食品洗浄機『シルキーウォッシュ シリーズ』

PR海産物の洗浄時に大量の泡立ちを防止。微細な泡と水流で汚れをしっかり剥離…

食品洗浄機『シルキーウォッシュ シリーズ』は、独自構造のエジェクタから 微細な泡を含んだ撹拌力のある水流「シルキーウェーブ水流」を 低圧噴射することで、節水しながらもしっかりと海産物を洗浄できます。 ホタテ、エビ、イカ、海藻類など様々な食品をやさしく「もみ洗い」でき、 泡立ちを抑えられるため、現場の衛生環境の維持が可能です。 【こんな現場にオススメ】 ■泡の除去が面倒 ■周囲...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タイガーカワシマ

商品開発実績300種類超えを支える設備を紹介！レトルト殺菌機

低温から高温までの幅広いコントロールが可能な殺菌機！加熱方法も均一なの…

当社が保有する『レトルト殺菌機』は、長期常温保存が可能になる処理を 大量に行う製造機器です。 低温から高温までの幅広いコントロールができるようになっており、 加熱方法も均一なので安定した処理が可能。 OEMについてのご質問・ご相談がございましたらお問い合わせください。 どんなご質問内容でもかまいません。まずはご連絡ください。 【特長】 ■長期常温保存が可能になる処理を大量...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オハラ 本社

レトルト食品用オートクレーブ（小型殺菌機）『SR-240』

含気滅菌や加圧冷却が可能なオートクレーブです。 従来の圧力制御方式で…

140℃ 使用圧力範囲：0〜0.275MPa タイマー設定範囲：0〜60分 圧力容器の種類：小型圧力容器構造検定合格品 滅菌用缶体：φ248×542mm　25L 冷却水用缶体：φ248×300mm　15L 本体寸法：820W×560D×950Hmm 本体質量：140kg 必要な電源：単相AC200V 50/60Hz 15A...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社トミー精工

レトルトクッカー

缶詰、パウチの殺菌に！扉は自動開閉も製作致します。

【クラッチ型レトルト摘要表】 <二車入> ■缶径D：1,400mm ■缶胴長さL：2,300mm ■胴板厚：9mm ■鏡板厚：9mm ■蓋板厚：9mm ■缶体重量：2,250kg ■制限圧力：3kg/cm2 ■内容積：4.19m3 ■4号缶：2,000Cahs ■平一号缶...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社加藤製缶鉄工所