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うめ5倍濃縮果汁
100%うめ果汁を逆浸透膜により非加熱濃縮した果汁です。低温の濃縮で香…
和歌山県産南高梅を使用し、100%うめ果汁を逆浸透膜で非加熱濃縮した果汁です。低温の濃縮で香りの損失を抑えた濃縮果汁です。
比較的にクセがなくオリが出ないことで高評価をいただいています。...BX:27.0以上
酸度:17.5%以上(クエン酸換算値)
内容量:20.5kg/1.0kg
荷姿:18L缶/パウチ
表示例:うめ果汁
産地・品種:和歌山県産・南高梅...
メーカー・取り扱い企業:
中野BC株式会社
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紀州梅酒
和歌山県産南高梅を使用した梅酒です。程よい甘みと酸味の調和した芳醇な香…
和歌山県産南高梅を使用した梅酒です。程よい甘みと酸味の調和した芳醇な香りの梅酒です。※原酒もございます。
当社は、“梅どころ”和歌山に位置しています。5月末から地元和歌山の立地を生かして、新鮮な梅の実を納入し、入荷当日に漬け込めるように、全社一丸となって梅の漬け込みを実施しております。
梅は種由来の香りが多く占めており、梅酒は梅をそのまま砂糖・アルコール漬けにしているため、種から来る香りも含ま...
メーカー・取り扱い企業:
中野BC株式会社
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うめ果汁粉末
うめ5倍濃縮果汁をスプレードライで粉末化した商品です。液体の原料が使え…
和歌山県産南高梅を使用したうめ5倍濃縮果汁をスプレードライした商品です。うめ果汁とデキストリンを1:1で混合しています。
主に粉末でなければいけない商品におすすめです。...粒度:40メッシュパス
酸度:12.5%以上(クエン酸換算値)
内容量:5.0kg/1.0kg
荷姿:18L缶/パウチ
表示例:うめ果汁粉末
産地・品種:和歌山県産・南高梅...
メーカー・取り扱い企業:
中野BC株式会社
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うめ10倍濃縮果汁
和歌山県産「南高梅」を使用したうめ5倍濃縮果汁をさらに真空濃縮で10倍…
和歌山県産「南高梅」を使用したうめ5倍濃縮果汁をさらに真空濃縮で10倍まで濃縮した果汁です。高BXの為、水分があまり使用できない商品に適した果汁です。
製造の際に熱工程が多いため、高BXでなければいけない商品におすすめです。...BX:55.0以上
酸度:35.0%以上(クエン酸換算値)
内容量:20.0kg/1.0kg
荷姿:18L缶/パウチ
表示例:うめ果汁
産地・品種:和歌山県産・南高梅...
メーカー・取り扱い企業:
中野BC株式会社
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