5mm | イプロス医薬食品技術

PR食品用コーティング剤の飛散や周囲の汚れを防止。ダクト工事不要で設置でき…

チョコレート、離型油、バター、卵、フードカラーなど、食品用コーティング剤のオーバーミストで、厨房が霧がかったようになっていませんか？アネスト岩田では、強力な吸引力でオーバーミストの飛散防止に貢献する『食液スプレーステーション』を提供しています。食品向けのスプレー塗布における「床・周辺機器への付着」「視界の悪化」などを防止。清掃の手間削減や作業環境の改善に貢献します。...

メーカー・取り扱い企業：アネスト岩田株式会社

タンパク質汚れ可視化ライト【ワープサーチ】WARP Search

PR菌の増殖源がひと目でわかる医療照明のプロ発明！タンパク質汚れ可視化ライ…

医療現場のニーズに応えて、医療照明のプロが発明しました。 WARP Searchは、雑菌の増殖源になるタンパク質汚れを特殊な光で可視化します。普段目に見えないタンパク質汚れが一目でわかるので汚れを見逃さず、洗浄後はキレイが一目瞭然です。タンパク質汚れには、弊社製品のソウジスキー（アルカリ性）での洗浄が効果的です。好適な衛生環境を作り上げるために是非ともお役立て下さい。【デモ機の貸...

メーカー・取り扱い企業：合同会社アドミライ

3Dパック定量スライサー”ゼウス”

省人化の主役　新登場！バラ・ロース等の薄切り肉を高速定量スライス！…

厚みを揃えて切る「定厚モード」、1枚の重量を揃えて切る「定量モード」に加えて、1パックあたりの重量を揃えて切る「パック定量モード」を搭載。任意の重量と厚みを入力後、　１．原木をハカリに載せて重量測定　２．非接触による3D形状読み取り　３．自動的に枚数と厚みを微調整してスライス 3ステップで1パック分のスライスブロックを定量排出、作業者はそのままトレイに盛り付けるだけ。これ...

メーカー・取り扱い企業：株式会社なんつね本社

高速裁断機『アイワン（I ONE-420）』

大きな冷凍肉もパワフルにスライス！カールスライスに好適な一台です

【仕様（抜粋）】 ■機械寸法：幅2,500mm×奥行1,250mm×高1,715mm ■機械重量：895kg ■使用電源：三相200V　60Hz/ 50Hz　30A 以上 ■スライス可能寸法：幅400mm×高さ180mm×長さ550mm ■スライス適応温度：－8℃～－5℃...

メーカー・取り扱い企業：株式会社なんつね本社

チョップカッター『ポセイドンII（BOON-360SPII）』

最速420枚/分！従来よりも歩留まりを更に向上させたチョップカッター

『ポセイドンII（BOON-360SPII）』は、肉ホルダーの改良により残肉最小17mmを実現したチョップカッターです。チャッキング時に肉を押さえることで原木先端の浮き上がりを防止し、がっちりホールド。最後まで安定した厚み精度を実現し、つかみ直しの手間も解消しました。また、工具なしで押し板を外す事が出来、ツメ部の清掃がしやすくなりました。【特長】 ■歩留まり向...

メーカー・取り扱い企業：株式会社なんつね本社

チョップカッター『アレスII（BOON-360ECII）』

お求めやすい高性能チョップカッターがさらに進化して新登場！

【仕様（抜粋）】 ■機械寸法：幅1,742mm×奥行1,081mm×高1,445mm ■機械重量：620kg ■使用電源：三相200V 60Hz/50Hz ■スライス可能寸法：幅360mm×高さ200mm×長さ600mm ■スライス適応温度：－5℃～－2℃ 　※肉厚、...

メーカー・取り扱い企業：株式会社なんつね本社

ミートスライサー『ヘルメス NAS-330/330A/350』

肉箱を丸刃から離せるクリーン構造！便利な機能はそのままで、清掃性と安全…

『ヘルメス NAS-330/330A/350』は、衛生性・安全性・操作性に優れたハイクリーンミートスライサーです。肉箱を簡単操作で丸刃面から大きく引き離すことができ、大きな空間でとても掃除がしやすく非常に衛生的。また、商品取り出し口、周辺カバーに安全センサーを搭載し、万が一の誤作動に対しても機械を動作させないセーフティーインターロック方式を採用しています。【...

メーカー・取り扱い企業：株式会社なんつね本社

3D定量スライサー『NTD-300 リブラ300C』

非接触測定で商品価値向上！重量フィードバックの必要がなく、高速定量処理…

『NTD-300 リブラ300C』は、大きな原木をしっかり押さえるために、上押えに4分割上押えを搭載した3D定量スライサーです。形状読込みは変位センサにより非接触で行いますので、衛生的で、商品を変形させることがなく、商品にストレスを与えないので、商品価値が損なわれません。また、肉箱周辺部が大きく開き丸刃周りもスッキリしているため、清掃しやすくなりました。【特...

メーカー・取り扱い企業：株式会社なんつね本社

チョップカッター『ヘラ（BOON-360EV）』

高速、歩留まり良好！生産性向上を究めたチョップカッターをご紹介します

【仕様（抜粋）】 ■機械寸法：幅1,855mm×奥行1,082mm×高1,446mm ■機械重量：665kg ■使用電源設備：三相　200V　60Hz/50Hz　30A以上 ■スライス可能寸法：幅360mm×高さ200mm×長さ650m...

メーカー・取り扱い企業：株式会社なんつね本社